Zgodovina redkvice je več stoletij. Prvi, ki ga je začel, so ga gojili stari Grki. Okrasila je svoje mize in bila bogam predstavljena kot dragocen izdelek. Danes se njena pozicija ni spremenila, ljudje ga še vedno uporabljajo iz številnih bolezni, izdelujejo solate, mešajo z medom ali stisnejo sok.
Danes bomo preučili prednosti in škodo redkvega soka in delili nekaj receptov.
Kemična "polnila"
Najbolj priljubljene sorte redkvice so zelene in črne. Prvi je bolj prijeten okusu kot drugi, ki ima izrazit zvok grenkobe in ostrine. V ljudski medicini se pojavlja predvsem črna redkev, znana po številnih zdravilnih učinkih.
Kemična sestava dveh sort je enaka. Predstavljen je:
- z vitamini skupine A, B, C, E;
- minerali: kalcij, kalij, fosfor, železo, magnezij;Eterična olja
- ;
- z organskimi kislinami;
- z glukozidi.
Pozor! Sveže iztisnjeni redkev sok ohranja vse koristne snovi v koreninskem zelju.
15 zdravilne lastnosti črne redkve sok
piti nektar črno redkev ni zelo prijetna zaradi gorečega okus, vendar je njegova uporaba je ogromna, in zaradi zdravja more biti! Ima naslednje zdravilne lastnosti:
- Ima močan antibakterijski učinek, odličen pri virusnih boleznih.
- Zdi se, da je naravni antibiotik - popolnoma neškodljiv in učinkovit. Odpravlja vnetne procese v telesu.
- Izboljša prebavo, spodbuja proizvodnjo želodčnega soka in prebuja brutalni apetit.
- Črna redkev sok odlično pomaga proti holelitiazo, ki se odločno ukvarjajo s kamni v žolčniku.
- aktivira produkcijo encimov, ki dekontaminacijo prebavil nazofarinksa in hkrati z ustno votlino. Nektar
koren je naravni antibiotik - pospešuje metabolizem in se veže "izstreljuje" toksinov, toksini, odvečni holesterol, očisti stene krvnih žil.
- grenka črna redkev sok pomaga kašelj in druge simptome prehlada, povečuje vzdržljivost imunitete pozimi in spomladi, proizvaja tonik učinek.
- ima holeretične lastnosti, zato je pogosto predpisano za kronični hepatitis, cirozo jeter.
- Fitonidi, ki jih vsebujejo korenovke, izboljšujejo sistem zagotavljanja možganov s kisikom.
- Uporabno za ljudi, ki vodijo bitke s presežnimi kilogrami, saj imajo nizko hranilno vrednost - 36 kcal.
- Redkev sok se uporablja kot anthelmintik.
- Normalizira aktivnost črevesja, se bori z zaprtjem.
- Zdravi bolezni sklepov( v obliki obkladkov).
- Zdravi gnojne in ulcerativne kožne bolezni( zunanja oblika).
- Losjon iz soka zdravi modrice in zvini.
- Uporablja se za kozmetične namene: deluje kot sestavni del obrazne maske, očisti kožo in odstrani pege.
Opozorilo!Črni redkosti ne povzročajo trajne neprilike, jo združite z drugimi zelenjavo in sok razredčite z vodo. To bo pomagalo utopiti njeno gorečo grenkobo.
Recepti
Črna redkev se pogosto uporablja v ljudski medicini. Ker se ta sorta razlikuje v trdni in togi strukturi, jo je bolje uporabiti v obliki sokov.
Kako stisnemo sok
Za pripravo soka črne redkvice pripravite sokovnika. Vendar pa lahko brez njega:
- Temeljito sperite en majhen koren.
- Ne izpustite ga iz lupine, vrnite se na fino rezilo.
- Stisnite nastalo dlesen skozi tkanino gaze.
Opozorilo! Pijačo, ki je pripravljeno, lahko pijete čisto ali razredčite z vodo.
z medom
okusne, zdrave črna redkev sok z medom pomaga pri kašlju, poveča dojenje pri doječih materah, zdravi bronhitis, žolčnih kamnov.
sredstva, kot sledi:
- Vzemite en velik korenski pridelek, odrežite njen zgornji del( v obliki pokrova), odstranite jedro in postavite med( do polovice) v nastalo votlino.
- Odrežite vrh "plovila" in ga odnesite na toplo mesto 5-6 ur.
- V tem času bo zelenjava dodelila sok, ki ga je treba vzeti na 1-2 st.žlico trikrat na dan, potem ko ste imeli ugriz.
S črkami( išiasom, revmatizmom, artritisom) se sok črne redkvice z medom pomeša z vodko v razmerju 3: 2: 1.Mešanica se uporablja za prizadeta območja.
Opozorilo! Samo 100 gramov redkev na dan telo zagotavlja potrebno količino magnezija, kalcija in kalija.
Škodljiva redkev
Koristne lastnosti rdečega soka so impresivne, vendar pijača lahko škoduje telesu. Ima impresivno vrsto kontraindikacij.
Sok rdečkice je prepovedan za sprejem:
- za razjede na želodcu in razjede dvanajstnika;
- z gastritom s povečano kislostjo prebavnega sokova;
- za kolitis in enterokolitis;
- za kronične srčne bolezni;
- za vnetne bolezni jeter in ledvic;
- v akutni obliki kroničnega pankreatitisa;
- z protino;
- z nagnjenjem k alergijskim reakcijam;
- za bolnike z zobnimi emajli;
- nosečnicam.
Dejavniki, kot so koristi in škodljivi učinki soja redkvice, so posledica načina, kako se porabijo. Nenadzorovano in prekomerno sprejemanje, neupoštevanje kontraindikacij pa se lahko za bolnika spremeni v resne zdravstvene težave. V primeru primerne uporabe pijače bo le koristilo telesu.
Opozorilo! Uporaba redkve povzroča napenjanje.
Redkev sok v otroški prehrani
Otroci naj to pijačo pijejo previdno. Preden vzamete sok iz črne redkve, je bolje mešati z medom. Bodite pozorni na to, kako otroško telo reagira na zdravilo.
Opozorilo! Dojenčkom do enega leta ne priporočamo nektarja iz redkvice.
1-3 letni otroci lahko pijejo največ 1 čajno žličko na recepcijo. Po 7 letih se delež poveča na 1 žlico deserta. Standardni odmerek( 1-1,5 zlic) je predpisan šele po dopolnjenem 12. letu starosti.
Bodite prepričani, da vključite pijačo v vaši prehrani! Pred tem se posvetujte z zdravnikom. Strogo upoštevajte pravila uporabe, saj so koristi in škodljivi učinki rdečega soka ločeni s tankim robom, kar je zelo enostavno prečkati.