Koristne lastnosti eksotičnega ježa - liči sadja

nekonvencionalne tropski sadež liči je vedno na voljo v trgovinah in že zaskrbljujoče. To ni presenetljivo, saj poleg prijetnega okusa, ima veliko uporabnih funkcij, ki bodo zanimivo vedeti, preden ga poskusite prvič.Za kontrastnih

Opis

uvoženo iz tropskega sadja, imenovano liči ima ovalne ali jajčaste oblike. Majhni sadeži so prekrita z rdečo luknjasti kožo in meso pod njim je doslednost žele, in mleko-bele barve. V plodu je podolgovata kost. Celuloze iz liči ima slasten vonj in nenavadno za naše običajno sadja osvežujoč sladko-kislega okusa.

Ta plod zimzelenega tropskega drevesa, ki raste v suhih subtropske gozdove Tajska, Vietnam, Kambodža, Afriki, na Kitajskem in v Ameriki. Drevo lahko z izvrstno krono doseže 30 metrov višine. Obstajajo tudi druga njena imena - ligi, lisica, kitajska sliva, linč, kruh. Zaradi svoje majhnosti in videza liči pogosto postavljajo vprašanje sadja ali jagodičja. Vendar ima samo eno kost, zato je to sadje pravilno omenjeno sadje.

Podružnice drevesa pokrivajo briljantno temno zeleno listje lanceolatne oblike. Cvetovi Litchi sploh nimajo cvetnih listov. Predstavljajo dolge( 70 cm) umbelliform socvetja rumenih lončkov, ki se nato tvorijo skupke sadja. Obdobje žetve spada med maj in junij.Čeprav večina cvetov ni oprašena in donos je 4-5 krat manj kot cvetje, še vedno pušča precej obilo.

Koristne lastnosti Litchi sadja

imajo zelo bogato vitamina strukturo, ki zagotavlja izredno koristne lastnosti. V teh sadežev vsebuje vitamine C, E, H, K, B skupina, kot tudi mnoge elemente v sledovih: kalij

• ;
• železo;
• fosfor;
• fluoro;
• baker;
• kalcij;
• cink;
• magnezija;
• jod;
• Mangan.

Poleg tega vsebujejo majhno količino maščob, ogljikovih hidratov, proteinov in rastlinska vlakna( celuloza).Liči nizkokalorično( le 75 kalorij na 100 g), ki je v kombinaciji z njihovo sposobnostjo hitrega Zasititi in potešitev lakote, zato so dobre za ljudi, ki so nagnjeni k prekomerno telesno težo ali pa na dieti.

Zaradi visoke vsebnosti vitamina C in kalija, lahko eksotično sadje liči je treba vključiti v prehrani ljudi z boleznimi srca in srčno-žilni sistem. Njegova kitajska tradicionalna medicina uporablja za zdravljenje in preprečevanje ateroskleroze, zniževanje holesterola, zdravljenje raka v zgodnjih fazah, in tonika celotno telo. Decoction lupine sadeža prebivalcev Nepalu, Indiji in Pakistanu se štejejo za "ljubezen pomeni."Poleg tega je ta juha sposobna odstraniti iz telesa odvečno tekočino, normalizira delo ledvic.

tudi naslednje med koristne lastnosti liči:

• sposobnost potešili žejo v vročem vremenu;
• regulacija prebavnega sistema, nadzor zaprtja;
• hujšanje;
• zmanjša krvni sladkor.

Ima koristne pri anemiji, gastritis, razjede, diabetes, bolezni trebušne slinavke in jetra. Poleg tega ima liči antioksidantne učinke na celice, zato je sposoben pomladiti telo.

kosti zelo pogosto priporočajo vključujejo liči v otroški prehrani, saj je meso tega sadja je bogata s kalcijem, fosforjem in magnezijem, ki pomagajo krepiti kosti in so potrebni v času aktivne rasti. Zaradi

bogastvo sestava liči sadja so uporabni za lepoto in kožo zdravje. Vsebujejo vitamine in minerale, spodbujajo delo obnavljanje svoje celice, nastajanje kolagena, s tem pa spodbuja hidracijo in elastičnost kože. Z redno uporabo Litchi, koža postane sijoča, čista, znebil aken in starostnih peg.

Kontraindikacije

Plod ličij s svojimi koristmi praktično ne škoduje telesu. Nima posebnih kontraindikacij, le priporočila o optimalnem odmerku. Odrasli bodo dovolj za jesti dan ne več kot 200-250 gramov teh plodov, in otroke - do 100 gramov. V primeru zlorab se lahko pojavi alergična reakcija, ki se manifestira kot akne na koži ali na ustni sluznici.

Poleg tega so možni primeri posamezne nestrpnosti ploda, zato bi morali ljudje, ki so nagnjeni k alergijam na živila, poskusiti previdno in v majhnih delih liči. Prav tako ni priporočljivo, da jih pojedo z protino in nekaterimi oblikami sladkorne bolezni, zato se pred uporabo ličinke, ki trpijo zaradi teh bolezni, posvetujejo s svojim zdravnikom.

Kako jesti?

Pri soočanju z neznanimi izdelki je priporočljivo, da se vnaprej naučijo, kako je jedo, to velja tudi za sadje, imenovano liči. Najbolje je jesti sveže.Čeprav prenašajo podaljšano zamrznjeno vodo, so odmrznjeno sadje bolj primerne za kuhanje z naknadno obdelavo.

Ko kupujete liči, bodite pozorni na lupino. Njena barva mora biti rdeča, sadje ne sme biti preveč mehko ali vidno poškodovano. Rjavi odtenki kažejo, da je rok trajanja sadja prišel ven.

Najbolje je, da izberete sadje, ki je združeno v kup, saj posamično ličinke skoraj takoj poslabšajo

Izbrano sadje je bolje jesti takoj, saj so dlje shranjene, slabše je okus. Pri temperaturi 1-7 stopinj, litchi v kupu lahko "drži" ne več kot en mesec, in pri sobni temperaturi - samo tri dni. Pred jedjo je treba sadje izpirati pod tekočo vodo in rahlo odlepiti. Po odstranitvi kamna lahko sadite sadje.

Poleg tega se liči lahko uporabljajo za izdelavo omak in raznih sladic, pa tudi dodajanje šampanjca ali suhega vina. Druga možnost je postrežba mesnih ali ribjih jedi, namesto oljk. Lychee je dobro kombiniran z igro, jagnjetino ali svinjino, pa tudi dobro za solate. Na Kitajskem so ta plodovi izdelani s precej posebnim okusom.

Growing at home

Mnogi ljudje rastejo eksotične rastline doma. Najpogosteje ne morejo prinesti sadja v stanovanju, temveč lahko služijo kot dekorativni element. Litchi, kot večina drugih eksotičnih sadežev, ko goji doma, ne prinese sadov. Hkrati je precej zahteven za pogoje. Za njega je pomembno zagotoviti ustrezen temperaturni režim in vlažnost, blizu naravnih subtropskih.

Lychee ne prenaša nizke temperature, tako da jih ne moremo gojiti na prostem kot elementu krajinskega oblikovanja, vendar se lahko prilagajajo v rastlinjaku ali rastlinjaku, pa tudi v prostornem okolju.

. Za komercialne namene se liči razmnožujejo s potaknjenci, saj le tako omogoča ohranjanje značilnih sortnih značilnosti matične rastline.Če je glavni namen gojenja dekorativnega, lahko poskusite rasti ličinega sadja iz kamna.

Za vzrejo bi morali dati prednost največjemu zrelemu sadju, sicer kosti ne bodo kalile. Dober semenski material se lahko pridobi iz plodov z gosto rdečo kožo, izrazitim vonjem in prosojnim sladkim mesom. V nekaterih vrstah kosti ostanejo nerazvite, nagubane, nepravilne oblike.Če jih uporabite za sajenje, ni smiselno, takšna semena tudi ne bodo kalila.

Seme, ekstrahirano iz celuloze, ostane le 4-5 dni, zato je najbolje, da jih sadite takoj. Za kalitev izberite majhno lonček z luknjami za odvajanje odvečne vode. Njeno dno je prekrito s slojem drenažne vode( npr. Ekspandirane gline), nato pa napolnjeno s tlemi za cvetje. Pred sajenjem semena se zemlja v loncu obilno napolni, dokler se ne zmoči, in pustite, da presežek prehaja skozi drenažne luknje.

Kamen je zasajen sredi lonca do globine 2-3 cm. Po sajenju je treba sadik zagotoviti primernim pogojem - temperaturo v razponu od 225-35 stopinj in konstantnim ujemanjem zgornjega sloja tal. Praviloma večina semen kalijo v obdobju od 1 do 4 tednov po sajenju, vendar se zgodi, da se to lahko zgodi kasneje. Vbrizgana semena kosti Litchi daje močne, hitro rastoče korenine, ki jih vidimo na spodnji sliki:

Ko se pojavijo prvi listi, se lonec liči preuredili v svetlem prostoru, vendar ne na neposredni sončni svetlobi. Drevesa rastejo zelo hitro in v nekaj tednih lahko dosežejo 20 cm višine. Po tem, ponavadi je stopnja rasti upočasnila v naslednjih dveh letih, višina sadik je malo verjetno, da presega 30 cm. V tem času bodo vse elektrarne so pojdite na razvoj koreninskega sistema, tako da boste morali redno spremembo v lonec prostornine. Izvaja se trikrat v prvih dveh letih rastlinskega življenja.



To je zelo pomembno, da varujejo drevo pred prepihom in neposredni sončni svetlobi, kot tudi pozorno spremlja vzdrževanje vlažnosti tal. Ob istem času, liči ne prenašajo stoječe vode, zato se odvečna voda, je treba nemudoma odstraniti iz ponve in v vsakem primeru, da jih ne posadimo v lonec brez drenažne luknje.

Če dovoljujejo vremenske razmere, lahko drevo je zasnovan iz semena in na prostem. V tem primeru lahko po približno 15-20 letih nosi prvo sadje.Čeprav se verjetno občutno razlikujejo po okusu "staršev".

Kljub svoji eksotični naravi postajajo vse bolj priljubljene liči. Skoraj vsakdo, ki je kdaj poskusil, postane navdušen občudovalec tega majhnega sadja. Nizka kalorij, skupaj z obilico uporabnih funkcij, da bo postal skoraj nepogrešljiv sestavni del vsake prehrane.