Metode shranjevanja soli

Taka potrebna začimba, kot sol, je bila ves čas cenjena. Res je, da se je v zadnjem času imenoval bela smrt, strokovnjaki pa priporočajo, da se zmanjša njegova uporaba. Vendar pa lahko malo ljudi jede sveže jedi in se zabava. Seveda morate to snov pravilno uporabljati in shranjevati.

Vsebina:

  1. Shranjevanje sol
  2. Lastnosti shranjevanje jodirane soli

mora začeti tudi z nakupom izdelka, ki mora biti suha in so zaprti embalaži.Če sol vsebuje ohlapno strukturo, jo lahko hranimo že več let. Hkrati bodo vse lastnosti izdelka v celoti ohranjene. Shranjevanje

soli

Za soli se ne absorbira vlago in vedno še eno kristalno strukturo je treba shraniti v zapečateni posodi, prednostno stekla ali keramike. Bolje je, da ga postavite na suho in dobro prezračeno mesto, običajno na polico. Najboljše je, če je omarica z začimbami, ki vključuje sol, v neposredni bližini plošče. Vroč zrak vam bo zaščitil sol iz vlage in preprečil, da bi jo strgali.

za isti namen v posodi s soljo, čaka nekaj velika zrna riža ali lesa razbijejo. Prav tako zaščitijo izdelek pred vlago in stiskanjem. Uporabite lahko tudi krompirjevo moko ali papirnato prtiček.

instagram viewer

za dobavo soli na mizi kot aditiva za živila, je bolje izbrati lepo lesa ali keramike shaker.

Značilnosti shranjevanje jodirane soli

Zdaj, zaradi dejstva, da je veliko pozornosti ljudi plača za zdravje, je postala priljubljena uporaba jodirane soli. Vendar pa je ta izdelek še bolj pokvarljiv, če je shranjen kot običajen.

, boste morali dati v kozarec z začimbami v temnem prostoru z nizko temperaturo za zaščito kalijev jodid pred razpadom. Samo v tem primeru bo jodirana sol lahko ohranila koristi več mesecev. Po koncu tega obdobja se lahko uporabi tudi izdelek, v njej pa ne bo aktivnega joda.

Pri nakupu soli, ki vsebuje jodirane dodatke, je treba preveriti datum njegove proizvodnje. Poleg tega se jod hitro razgrajuje pri visoki vlažnosti in interakciji z odprtim zrakom. Zato nakup tega izdelka v razsutem stanju nima smisla.

Shranjevanje izdelkov
  • Mar 07, 2018
  • 41
  • 556