debeloplodnih jagode mnogi imenujejo Victoria. To ime je postalo skupno zaradi sorte, ki se je prvič prinesel iz Amerike, se je imenoval "Victoria".Te jagode so pogosto imenujemo tudi jagode, ampak to je napačno ime, ampak ga uporabljajo zelo veliko. Pravzaprav je ta jagoda zelo različna jagodičja.
vsebine:
- Kar gredice izberite Victoria
- priprave metode jagode
- predoblik Victoria
- zimske in marmelada orehi
- FIG
- Victoria s sladkorja
- Freeze Sušenje
sočno sadje okusom Victoria ne le dopolnitev telo z vitamini, makro- in mikroelementi, ampak tudi kožo obraza lepo. Maske iz celuloze Victoria gladko drobnih gub in beljenje kože. Hranila v jagode krepijo imunski sistem, znižuje krvni sladkor in pomaga pri prehladu. Sweet
Victoria jagode so nizkokalorične( 30 kalorij na 100 g.) In popolnoma zadovoljiti potrebe, ne da bi dodajal sladke kilogramov. V sezoni dišečih jagod je jedel s kislo smetano, skuto, sladkor in mleko. Kako pripraviti Victoria za zimo, da uživajo okusne jagode v hladnem obdobju?
Kako izbrati Victoria za
prazne pripraviti Victoria za zimo lahko na več načinov.predoblik Uspeh je odvisen ne le od svežine, integriteta jagode, ampak tudi na njihovo velikost.Če želite izbrati
- marmelada gosto zrele jagode enake povprečne velikosti, brez poškodb. Jam je lepa in med skladiščenjem ni kislo, saj so vsi jagode kuhane enakomerno.
- za džem in marmelado fit različnih velikosti Victoria, morajo biti jagode zrele in preveč zrel.
- Da bi pospešili proces sušenja traja nekoliko nezrela jagode, gosto in isto majhnost. Velikih jagod lahko kosite na koščke.
- primeren za zamrzovanje jagod kot prezrelih, oni Napeti s sladkorjem in zamrznjeno, tako gosto in zrelo, ki je v celoti zamrznjene.
- V kompoti prezrelega Victoria mlahavo, tako da samo zrele jagode tesno prilega za njih. Priprava
Victoria pred nabiranjem
Jagode jagode rastejo nagibala blizu posteljo, tako da so zbiranje velikega števila jagod mired v deželi. Victoria pred spravilo urejeno, odstranite čašnih in temeljito oprati.
- za obdelovance, ki so izpostavljeni toplotni obdelavi, zadošča za pranje jagode dvakrat pod tekočo toplo vodo.
- za sušenje in zamrzovanje jagode drugič, izperemo z vročo vodo, da se prepreči črevesnih infekcij. Za zamrzovanje in sušenje čista jagode popolnoma posušimo na brisačo.
- Za druge vrste obdelovancev bo dovolj, da odženejo na cedilo Victoria. Metode
predoblik Victoria
zimski poleg tradicionalnih oblik obdelovancev( marmelade, kompot, namažejo s sladkorjem) pripravimo iz jagode žele, marmelado, žganje in nenavadne sladice fige. Poletno nabiranje jagod - ni le okusna hrana, ampak tudi podlaga za različne sladice, pecivo, pijače in dišeče pite. Obrane jagode lahko dodamo kašo, skuto in jogurt.
Jam in marmelada iz Victoria
Shrani jagodami celoto - je glavna naloga pri pripravi marmelade. Jagode Victoria sočno in mehko, tako dolgotrajno toplotna obdelava ne bo delovala.
Jam Usmerjenost srečanje - najbolj priljubljen recept za marmelado iz Victoria. Postopek kuhanja je zelo preprost. Bistvo metode je v tem, da Victoria( 1 kg). Liti sladkor( 0,4 kg). Pri 5 ur, nato segrevamo 5 minut, odstranjevanje pene in roll v sterilizirane kozarce. Jagode so shranjene nedotaknjeno, ohranja okus Izkazalo se je čudovito.
Obstaja način, ki traja dolgo časa, vendar je ta marmelada recept zasveti rumeno in debela. Victoria sladkor( 3: 2) se hrani v hladilniku 4 h, nato segrevamo do vrenja kuhamo, kuhamo 5 minut in odstranimo peno. Ohladite 3 ure in ponovite postopek še trikrat.
Da ne poškodujete jagod, se marmelada iz Victoria ne zmeša z žlico, temveč se rahlo stresa. Penka se lahko enostavno odstrani, če se posoda pretreseta, tako da se pena kopiči v sredini. Jam iz Viktorije nikoli ne bo dobil tekočine, če mu ne dodamo vode.
Jam iz Victoria je izdelan iz celih jagod ali zdrobljen v mešalniku. Postopek priprave je preprost, jagode so napolnjene s sladkorjem in kuhane na nizki vročini do želene gostote. Na sl
od Victoria z maticami
na sl - sadni paste brez dodatka piščančje beljakovine, podobno suho jujube. Smokva se nanaša na staro rusko kuhinjo. Za pripravo uporabo
zreli in prezrelega jagode( 500 g.), Ki ga vodi s sladkorjem( 300 g.) Za sprostitev SAP, in nato močno kuhamo na srednjem ognju. Smokva je pripravljena, če je sladka masa gosta in dobro ločena od posode. Dodatno težo
sesekljane matice( 100 g.), Dobro premešamo in širjenje tanko plast na peki s papirjem za peko. Pripravljene fige posušite v zraku ali v rahlo odprli pečici pri 60 stopinjah. Aromatična figura iz Victoria je razrezana in odložena v sladkorju v prahu. Fig
shranjeni za dolgo časa, če je zakrivljen v kozarce, zaprite papir, kravato in skladišče marmelado.
Victoria ruba s sladkorjem
Da bi ohranili okus in vitamine, je Victoria ruba s sladkorjem. Zaradi vsebnosti sladkorja sladica postane visoko kalorična. Jagode so gnetili ali zdrobili v mešalniku s sladkorjem. Običajno 1 kg.zmage 1,2-1,4 kg.sladkor.
Obstajata dva načina za shranjevanje pirejem Victoria:
- razširila v sterilizirane kozarce in zapečatena;
- se razprostira v posodah ali vlije v majhne plastične stekleničke in zamrzne v zamrzovalniku.
Ta Victoria se lahko kadarkoli odtaljuje in služi kot sladica ali se uporablja za pečenje.
Zamrznjena Victoria
Univerzalni način pridelave Victoria za zimo. Zamrznjene jagode Viktorije skoraj popolnoma ohranjajo koristne snovi, okus in aromo.
preprosto zamrzne celotno jagode, je v odmrzovanjem se sprosti veliko soka in izgubijo svojo obliko. Te jagode so kuhane s sladkorjem( marmelada, marmelada, žele), je na tleh s sladkorjem, pripravimo nadev za pite in dodamo k kremnih rezin.
Za ohranjanje integritete jagod uporablja sladkor. Victoria zlijemo sladkor( 1 kg. Jagodičje 300 g. Sugar), shranjena v hladilniku 3 ure, in nato previdno širijo s sokom v pakete. Jagode med odmrzovanjem ne izgubljajo oblike in se lahko uporabljajo za okrasitev peciva. Shrani
cele jagode bo pomagal tudi sirup( 1 liter vode 400 gr. Sladkor), je kuhano, prelijemo jagode in zamrznjene.
Posušena Victoria
Victoria je popolnoma posušena, rezine in rezine. Posušene jagode Victoria - je močan antidepresiv, ki vsebujejo veliko pektina, ki pomaga znebiti telo toksinov. Jagode po sušenju ohranijo svetlo barvo in pridobijo čudovit sladek in kisel okus. Z posušeno Viktorijo pripravite piškote, muffine, pite, pite, kompote in muesli, dodamo čaju.
V električni sušilni enoti so rezine debeline 5 mm.okoli 9 ur sušenje, sušenje v pečici poteka v dveh fazah: rezine razprostrli po peki s papirjem za peko se pošlje pečice 1,5 ure pri 60 stopinj, nato pa obrnil rezine, ki so razporejeni na navadnem papirju, ohladimo in ponovno sušili 8-9 ur.
Najhitrejši način sušenja Victoria je v mikrovalovni pečici. Rezine ali cele jagode razširila na ploščo s prevleko iz papirnate brisače, zgornji sloj še vedno prekrita plenice in ga pošlje v pečico za 3 minute na 600 vatov moči. Nato odstranite zgornji sloj prtičkov in posušite še 3 minute. Jagode so mešane in, če se ne izsušijo v celoti, se znova posušijo, vendar pa vsakih 30 sekund nadzirajo proces.
Victoria Posušene jagode so shranjeni do dveh let v steklu in keramičnih zaprtih bank.
od Victoria pripravili več koristnih dišeče sadne pijače, debel žele z želatino, brez sladkorja džemov in marmelad receptov. .. ogromno. Izberite katero koli metodo obdelovancev in uživajte v uporabni in dišeči jagodah v vsakem letnem času!