Kako zrna zelje za kisline, soljenje, kaljenje, zelena solata, borscht? Kako sesekati, rezati in razkosati zelje s posebnim nožem, brusilcem za meso, na večjem delu, v predelovalniku hrane, mešalnik?

Kako lahko zrezem belega zelja in pekinskega zelja za različne jedi? Kako pravilno zlomiti zelje na rdeči, v mešalniku in v kombinaciji? Kakšni so načini rezanja zelja?

Video Zdi se, da ni nič lažje kot Pare zelje. Vendar pa smo redno opombo k sebi, da narezano zelje v solate restavracijah, menzah in drugih gostinskih obratov bistveno razlikuje od solati doma. Poleg tega je za pripravo različnih jedi zaželeno uporabiti različne tehnike in metode za drobljenje tega zelenjave.

Kako zdrobiti zelje za luženje, luženje, kakšne dni?

Kdaj morate kislo zelje na luninem koledarju?

• Kot je za čas soljenja in fermentirati zelje, naša babica raje za izvedbo tega postopka, ko bo "zelje" na vrtu ujeti prve nočne zmrzali( od začetka oktobra do sredine novembra).
• Verjel je, da se na ta način zelenjava popolnoma znebi neprijetne grenkobe.
• Te dni mnogi gospodinje držijo pod enakimi pogoji kot za shranjevanje zelje, fermentirano ali kislo v pozni jeseni, veliko lažje in bolj priročno - da se lahko dajo na balkonu, neogrevanem verandi ali drugih hladnem mestu.
• Toda tisti, ki iz kakršnega koli razloga ne morejo pripraviti škripcih zelje za zimo, lahko jih v kateremkoli drugem primernem času.
• le čas - če sol in pijača zgodnje sorte zelja, ki niso bili kaljenje, fermentacija sam postopek traja precej več časa.
• Nekatere ljubice danes tudi vadijo z uporabo luninega koledarja v solju zelja.
• je verjel, da so najbolj uspešni in okusni kumarice dobiti, je na rastoči luni, ali pa 5-6 dni po polni luni.
• Pojemajoča luna in polna luna lahko povzroči souring in upadanja kislo zelje.

Kako zmanjšati zelje za kisline? Glede

umetnost drobljenje zelje poliranju ali kvas, algoritem za opravljanje naslednje:

• počistiti zelenjave iz zgornjih listov - so jih pustimo, da se jim prekriti s spodnjim pokrovom in vrhu pločevinke zelja.
• Na očiščeni glavi smo izrezali kupus.
• Treat sekljanje ploščo s slanico odstraniti s površine vseh neželenih mikroorganizmov.
• Razdelite vilice na polovico - če je potrebno, razrežite na 4 ali 8 kosov.
• Bodite primeren nož - lahko uporabite poseben nož za rezanje zelja( pleve), ali pa velik nož s širokim rezilom.
• Shinch zelje po rezalnem delu glave.
• shinkuem ni majhen in ne velik( 1-2 cm), ne pa tudi na najmanjših zdrsne in zelje bo izgubila svojo lastnino krč.

Kako zmanjšati zelje za gašenje: metode

Kako naj prestregla zelje za gašenje?

• klasičen način rezanjem zelje pogasiti blokov, se štejejo( pisano) in klinčki. Pogasiti
• zaželeno solati velikosti 1x1 blokov 5x5cm.
• , je treba najprej jo razrezali na pol glavo zelja sekanje rezine in nato vsako dobljenih polovic nadalje narežemo na štiri dele.
• Tako dobimo razmeroma velikih kosov zelja, ki lahko vrejo, kuhamo ali zalege.
• je tudi omeniti, da je naša gospodarica iz navade ali njihove osebne preference pogosto dušeno zelje, narežemo na večje rezine.
• Ta metoda rezanja se zdi bolj priročna in poznana.

Kako zmanjšati zelje boršč: metode

Kako naj solati za juho?

• strokovnjakov raje kuhati boršč solati trakovi velike ali srednje - po presoji kuharja in okusu svojih strank.
• Več boršč in druge juhe lahko uporabimo rezanje vilic zelje rezine ali kocke.
• Narezana zelje klini v Boršč ne odločijo vsi, a le malo ljudi, bodite pozorni na to, če se ne bo škodilo okusa hrane. Kot

cut zelje solata: metode

Kako naj solati na solato?

• klasičen način rezanje zelje velja slamic.
• Če je boršč ali fermentacija dovoljeno 2 cm širok slame, potem solato kuhar poskusiti, da bi bilo čim tanjše - do 7 mm.
• Danes v naši državi vse bolj priljubljene solate v korejščini.
• Korejski solata se lahko uporabljajo za rezanje opreme na poceni ali rezine - je vse odvisno od vrste solate in postopek za njegovo pripravo.

Kot ponavadi solati in posebnim nožem?

tehnologija drobljenje zelje posebna in navaden nož

najlažji način za sekanje v zelje z velikim nožem z dolgim, ostrim rezilom.
Na prodaj danes so posebni noži za drobljenje zelje, ampak v lasti zahteva nekaj prakse in spretnosti.
sekanje desno vilico zelje, sledite naslednjim korakom in se naučite nekaj stvari:

• smo vgradili nož v roko, tako da je celotna palm orudovanii sodelovali v njih.
• Palec se nahaja ob strani vzdolž ročaja naprave.
• dal kazalec na vrhu držala noža.
• Ostali trije prsti zgrabi nož od spodaj.
• Prepričamo se, da se prsti ne dotikajo rezila.
• Med drobilnik opozoriti na dejstvo, da je konica noža ne zapusti površino desko za rezanje - njegovi gibi pride bodisi naprej ali nazaj.
• Izberite eno od dveh tehnik - zmanjšati bodisi na sebi ali s seboj.
• Pri rezanju zelje sam izvesti gibanje, medtem ko je nož naprej in navzdol - po vrnitvi v začetni položaj.
• Pri rezanju zelja, da sami vozite nož čez in dol - in po vrnitvi v prvotni položaj. Kot

solati na Rende: kako izbrati Rende?

Kako izbrati grater za drobljenje zelja?

Sodobna juha za drobljenje zelje imajo na desetine ali celo stotine različnih modelov graters, saj ima vsaka ženska možnost, da izberejo najbolj primerno možnost za vas.
razlike med podobnimi napravami so naslednje: Postopek operacija

1. - mehanske, električne ali ročni
2. material za napravo - les, kovine, plastike
3. posoda voljo za zbiranje končnega
4. izdelka Različne vrste šob za rezanje( majhen, velik, dvignjen)
5. navzočnost enegaali več noži

pri izbiri Rende za rezanje zelja glavno vlogo bo igral po posameznih željah žensk.

Kako zmanjšati zelje na rdeči barvi?

vključeno z vsakim plovcem, kot pravilo, je navodilo o njegovem delovanju.Če Rende strani, bo lastnik moral izpolniti številne naslednje:

• Operite zelje.
• Očistimo ga od zgornjih listov.
• Rezane zelje glavnice na pol ali četrtino.
• Pripravite ploščo za rezanje ali drugo površino( če ni posode za zbiranje sesekljanega zelja).
• V levi roki vzamemo višje.
• Priporočamo, da na površino plošče postavimo večje ali samo pritisnemo nanj.
• V desno roko vzemite del zelja.
• Začnemo rahlo brcati zelje na rezini, vendar s trdnimi premiki od vrha do dna.

Kako zrna zelje v predelovalniku hrane?

Kako izsekati zelje v predelovalniku hrane?

Vsak strojček prihaja z navodili za uporabo, ki je jasno in razumljivo, opisana in včasih je prikazano, kako uporabljati napravo za sekljanje zelenjave.
Praviloma imajo kombajni z rezalno funkcijo posebne šobe za različne vrste zelenjave.
Torej algoritem zelje rez v multipraktiku:

1. ustrezno šobo določi na vrhu skledo in pokrijemo s pokrovom z luknjo.
2. Nad luknjo je pogosto posebno korito, v kateri v resnici polagamo zelenjavo.
3. Ker je korito dovolj majhno, ga zrežemo z ustreznim kosom.
4. V kombiniramo želeni način in ga vklopimo.
5. Ko se šoba začne vrteti pod pokrovom, previdno spustite rezino zelja v odprtino pokrova.
6. Na vrhu pritiska zelje s posebno stiskalnico.
7. Ponovite postopek z vsemi zeljmi.

Kako zmanjšati zelje za zelje?

Kako izsekati zelje v mešalniku?

Takoj bi bilo reči, da je mešalnik - ni mogoče narediti lep slame ali karirasti v taki napravi - naprava, ki vam omogoča, da sekanje zelje narezano tik pred državo. Lažje je rezati zelje v ne-potopljenem mešalcu.
Shredding zelje v mešalniku:

• V blender vstavimo ustrezne rezila.
• Rezano zelje na majhne koščke, ki se lahko prilegajo v skledo mešalnika.
• V to blago nalijemo koščke zelja.
• Pokrij skledo mešalnika.
• Na napravi smo nastavili želeni način.
• Vklopite mešalnik.

Kako sesati in razrezati Pekinese zelje: načini

Kako izsekati Peking zelje?

Številka metode 1

• Zamašite zelje pod tekočo vodo, tako da liste spustite navzdol.
• Posušite "Peking" s kuhinjsko brisačo za papir ali krpo.
• Na mizo smo položili rezalno ploščo.
• Odstranite zgornje liste iz zelja( običajno je dovolj 3-4 listov).
• Razpršite zelje na krovu.
• Spustite spodnji del pekinškega zelja( približno 5 cm od korenine) in ga zavrzite.
• Zgrabite zelje na polovici.
• Razpršite eno polovico glave na plošči z razrezano navzdol.
• Začnemo narediti kosi v zeljeh na razdalji nekaj centimetrov drug od drugega.
• Nato potisnite glavo skozi trakove želene širine.

Metoda št. 2

• Priprava zelja, ki uporablja to metodo, je enaka postopku, ki je enak postopku 1.
• Edina razlika je v tem, da na zeljeh naredimo le eno rezanje.
• S tem rezanjem se bo zelje precej daljše kot v prejšnji metodi.

Številka metode 3

• Tretja metoda je, da najprej zamašimo zelje, nato pa spet na polovico.
• Ta tehnika se pogosto uporablja za pripravo nacionalnega korejskega kim-chi.

Metoda # 4

• četrti tehniko cut kitajsko zelje je težko poimenovati vse nit, saj predpostavlja razpada rastlinska roke.
• drugimi besedami, zelje listi morali preprosto izbrati svoje roke na majhne koščke - velikosti kosov neposredno odvisna od tega, kje se bodo uporabljale izdelek.

Kako lepa in sesekljamo zelje v trakove, tanke?

Kako razrezati zamaške zelja?

Za prestregla zelje na tanke trakove, morate:

• zmanjšati njeno glavo pol
• Polnjena
• narežemo na trakove ob vilice v 3-4cm širok
• vsakem razredu sekanje palice čez želeno širino

najpogosteje za rezanje zelo tankih trakov iz zelja Rende, ki se uporablja - ko bodovam omogočajo izdelavo ozkih in enakih velikosti trakov zelja.

Kako pravilno in lepo cut kocke narezano zelje?

Kako izsekati kocke zelja?

algoritem ukrepov:

1. zelje izprane
2. jedra
3. rezano vilice na dva enaka dela
4. delijo pol glavo zelja v plasti na strani 3-4 listov
5. reši vsak kos v vrsti, prva vzporedno in nato pravokotno na zahtevane velikosti kocke.

Kako zmanjšati zelje na drobno?

Kako lahko sesekljam zelje?

• Za prestregla zelje fino, da je najbolje, da uporabite posebno Rende.
• Večina strokovnjakov raje, seveda, solati nož.Za to pa je potrebna dobra praksa.
• Grind zelje lahko v multipraktiku, vendar pa ne more zagotoviti popolne rezultate - zelo pogosto v končnem materialu preko velikih zelja postelj, ki je priletelo mimo nožem.
• Ampak za sekljanje zelje do države sesekljano zaželeno, da se uporabljajo samo na enak procesor ali mešalnikom. Samo v tem primeru je treba procesor dati noži in grind zelje v skledo. Prav tako je treba omeniti
• najljubši način naše babice in matere sekljanje zelje za mesne kroglice ali manjše nadevi - Mlin za meso. Ta naprava vam omogoča, da na izhodu drobno sesekljanih kosov zelenjave.

Kako hitro zamašite zelje?

Kako hitro jemati zelje?

• najhitrejši način za hitro sesekljajte zelje je uporaba električnih naprav. V morebitno njihovo uporabo v nekaj sekundah, da dobimo fino zdrobljenega zelenjave.
• Zelje druga najvišja stopnja drobljenja je profesionalni kuhar - je lahko tudi nekaj sekund, da se zelje sesekljajte z nožem. Vendar pa ima le nekaj takih tehnik.
• daljši proces šteje drgnjenje naribano zelje in drobljenju v mlinom za meso.

To je vse najboljše in dokazano načine so za rezano zelje. Okusne jedi in lahka kuhanja!

Kako pravilno in hitro solati:

Video Kako zmanjšati kitajsko zelje: Video