Jesti v starosti

Staranje je kompleksen sprememb, ki so posledica delovanja časa. Staranje je proces kopičenja različnih starostnih sprememb. Te spremembe se pojavijo na celičnem, molekularne in tkiva nivoju. Staranje - splošni biološki zakon, ki je posebnost v veliki slabitev funkcionalnih sposobnosti sistemov človeškega telesa. Spremembe

, seveda pojavijo v prebavnem sistemu.Želodčne sluznice postaja tanjši in celice - manj razlikujejo. Vse to vodi k temu, da je povzemanje in motor funkcija želodca zmanjšane. Poleg teh funkcij se zmanjša in raven kislosti želodčnega soka, ki vpliva na stanje črevesne mikroflore. Zato, zaradi nizko kislost želodčnega soka v mikroflori gnitje bakterij prevladujejo. Znatno zmanjša število aktivnih encimov v človeškem trebušne slinavke. Prekomerna teža vpliva tudi na razvoj procesov, ki vodijo k staranju.

v starosti, da bi ohranili normalno stanje in delovanje telesa, morate jesti prav.Če je živilo uravnoteženo, pomembno vpliva na razvoj procesa staranja. In tako da boste morali organizirati hrano in se prepričajte, da se upošteva možnost prebavnega sistema, katerih naloge so zmanjšane v daljšem časovnem obdobju. Starejši ljudje morajo jesti zmerno - to je prvo pravilo. Drugo pravilo moči starejših je, da mora biti hrana biološko visoko kakovostne, uravnotežene. In tretje - dodati prehrani izdelke, ki vsebujejo anti-sklerotično sredstvo.

V starosti je tvorba tkiva v telesu končana, zato potrebe po beljakovinah telesa so veliko nižji kot v mladosti. Tudi pri starejših se intenzivnost telesne aktivnosti zmanjša. V tem primeru je treba normalno protezo v telesu znižati. Toda pri starejših pojavi obnavljanje obrabljenih celic, za katere želite veliko beljakovin. Pravzaprav tako v prehrani 55% celotne beljakovine morajo biti živalske beljakovine. Toda količina maščobe porabi je treba omejiti prekomerno uživanje živil, ki vsebujejo maščobe, temveč močno vplivajo na razvoj ateroskleroze. Poleg tega, oslabljena prebavni sistem telesa starejših je precej težko obdelavo velike količine maščobe. Torej, najprej je treba omejiti uživanje živalskih maščob. Toda v prehrani je lahko kremno in rastlinsko olje. Vendar pa slednje ne bi smel biti zlorabljen, saj velika količina rastlinskih maščob negativno vpliva na prebavo.

splošno količina ogljikovih hidratov, ki prejme telo, presega količino beljakovin. Toda pri starejših z malo količino telesne dejavnosti ogljikovih hidratov, porabljenih je treba zmanjšati. To je zelo potrebno za telo, saj prevelika količina sladkorja škodljivo vpliva na aktivnost koristne črevesne mikroflore. V tem primeru boste morali jesti bolj kompleksne ogljikove hidrate, vendar pa je treba zmanjšati količino ogljikovih hidratov.

starejši ljudje še posebej potrebujejo vitamine, saj prispevajo k zavirajo procese staranja. Vitamin kompleks normalizira stanje živčni in kardiovaskularni sistem, pa tudi zavira razvoj mnogih ", povezanih s starostjo" bolezni, vključno z aterosklerozo.

Vitamin C je ena izmed najbolj uporabnih in potrebnih vitaminov za telo ljudi v najboljših letih. Prav ta vitamin uravnava sintezo in obdelavo holesterola. Tudi vitamin C poveča reaktivnost človeškega telesa. Vendar pa je zloraba vitamina C ne more biti - to je slab vpliv na trebušni slinavki. Tudi telo potrebuje in vitamin P, ki znižuje krvni tlak pri povišani hipertenzijo in vitamini, ki zavirajo razvoj ateroskleroze: folno in pantotensko kislino, holin, B6, B12, F.

v prehrani ljudi, več kot 55 let mineralov mora biti manjša od, kot v prehrani ljudi s srednjega rodu. Pri starejših telo nabira mineralne snovi. To lahko, na primer, kopičenje soli v sklepih ali v stenah krvnih žil. Toda tudi tam so primeri, ko je bil vzrok osteoporoze pomanjkanje soli. Zato morate biti zelo previdni pri uporabi mineralov.

V živilih, ki jih uživajo starejši ljudje, morajo prevladovati elementi v sledovih, kot so kalcij, kalij, jod, magnezij. Stopnja vnosa kalcija na dan v starosti po 55 letih je 800 mg. Hitrost vnosa magnezija mora biti 400 mg na dan.Če ta mikroelement ni dovolj, se v telesu v stenah posod poveča vsebnost kalcija. Kalij je zelo pomemben za telo, saj izboljša srčne kontrakcije in pomaga tudi odstraniti odvečno vodo in natrijev klorid iz telesa. Jod je potreben za telo, namreč za uresničitev metabolizma fosforja in kalcija, kar je zelo pomembno za ljudi, ki živijo v življenju.

Nasveti za prehranjevanje ljudi po 55 letih vključujejo priporočila, ki so potrebna za ljudi vseh starosti, kot tudi poseben nasvet, ki je potreben posebej za ljudi v starosti. Bodite prepričani, da se spomnimo, da s starostjo, potreba telesa po kalorijah zmanjšuje, zato je potrebno zmanjšati kalorično vsebnost hrane z zmanjšanjem količine lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in živalskih maščob.

temeljna načela prehrane za starejše

1. potrebno omejiti uživanje živalskih maščob, in sicer: maslo, smetano, mastnega mesa, rib, jajc, drobovine. Morate jesti živila, ki so kuhana, ne da bi dodali maščobe: omako, pečeni, kuhani ali parirani.
2. Treba je omejiti porabo soli in sladkorja. Običajno sladkorja na dan - 50 gramov( sestavljen iz pijače, slaščice izdelki), in soli normo v telesu - do 5 gramov( sestavljeni iz ribjih in mesnih jedi).
3. Zaželeno je jesti kisle mlečne pijače z zmanjšano vsebnostjo maščob, ki so obogatene s probiotiki.
4. Dieta mora vsebovati polinenasičene maščobne kisline. Te kisline so del rastlinskih olj, najdemo v oljnih ribah.
5. Hrana mora jesti več hrane, ki vsebuje vitamin C: oranžna, ribez, kosmulje, grenivke, borovnice, limone, juho boki.
6. morali dodati k prehrani izdelke, ki so v svoji sestavi vsebujejo velike količine kalijeve in magnezijeve soli, kot so: korenje, mleko, orehe, suhe marelice, pšenice, krompirja, sladkorne pese, riž, zelje, slive.
7. Potrebno je povečati porabo živil, ki so bogata s prehranskimi vlakninami: zelenjava, sadje, jagode, kruh z otrobi, polnozrnat kruh.
8. Potrebno je jesti živila s pomembno vsebnostjo vitaminov B: otrobi, kruh, fižol, mlečni izdelki, žita, ribe.
9. Morate se držati delne in pogoste hrane.

Da bi organizem normalno deloval, je treba redno jedo naslednja živila:

1. Sour mlečni napitki z zmanjšano vsebnostjo maščob: fermentirane pečen mleko, kefir, jogurt. Te pijače so potreben vir beljakovin, vitamina B2, kalcija.
2. Vse vrste žit. Ovsena kaša in druga različna žita v njihovi sestavi vsebujejo hrano, naravno, topno vlakno. Da bi zmanjšali raven sladkorja v krvi in ​​holesterola, naj bi redno jedli ovseno kašo. Seveda so tudi druge kašice zelo koristne za telo. Najbolje je, da jih pojedo večkrat na dan.
3. vsaj 3-krat na teden morate jesti stročnice: grah, fižol, leča. So odličen vir beljakovin, in poleg tega vsebujejo fitoestrogene, kar znatno zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja in osteoporoze. Vendar, če imate bolezen ledvic in sklepov, protin, ti izdelki so absolutno kontraindicirana.
4. tudi vsaj 3-krat morala na teden jesti mastne ribe, in sicer sleda, skuše, sardine. Maščoba, ki se nahaja v ribah, zagotavlja pravilno, usklajeno delovanje srca in pomaga krepiti imunski sistem in normalizira presnovo holesterola. Pri ribah tam beljakovin, cinka, železa, vitamina A in D.
5. treba vključiti v prehrani različnih zelenicah( koper, koriander, peteršilj), ki je vir vitamina C in folne kisline. Najbolje je, da je zelenjava sveža in ne manj kot 2-krat na dan.
6. tudi za starejše ljudi, ki potrebujejo različne sadje in jagode, ki vsebujejo veliko biološko aktivnih spojin in naravne prehranske vlaknine. Prispevajo k zaščiti telesa pred malignimi novotvorbami, in plovila - iz holesterola.
7. Vsak dan morate jesti semena in oreški, saj so bogate z beljakovinami, polinenasičenih maščobnih kislin in vitaminov.
8. Seveda, morate uporabiti in vse vrste zelenjave, tako surove in dušena ali kuhana.

Pogojno meni za ljudi po 55 letih

Zajtrk:
kašo ovsa;Jajca, premešana z
;
čaj z mlekom, lahko samo zeliščni ali zeleni čaj.

Drugi zajtrk:
sveže sadje ali jagodičje;
pečeno jabolko.

Kosilo: juha
;
kuhanih rib s pire krompirjem;
solata korenčka, oblečena s kislo smetano;
kompot ali kisel.

Malica:
divje vrtnice decoction ali zeliščni infuzijo.

Večerja:
polnjene zelje, polnjene z zelenjavo;
puding iz skute;
čaj z medom.

čez noč:
kefir.

Poleg tega lahko ves dan:
10 g masla;
300 g kruha;
30 g sladkorja.

Trenutno so strokovnjaki dokazali, da če je prehrana za zmanjšanje porabe sladke, mastne, in če boste povečali porabo različnih mlečnih izdelkov, polnozrnati kruh, ribe, različnih žit, lahko podaljša njegovo življenjsko dobo. Samo prehrana je treba prilagoditi, da bi se izognili številnim boleznim. Prav tako se morate spomniti na najmanjšo telesno aktivnost.

Classic Power Rules