Honeysuckle je edinstven obrat iz več razlogov. Prvič, to berry zori prej kot drugi, in drugič, da je edinstveno sladko-kiselkasti okus in, tretjič, ker se je izkazalo, je neverjetno flavorful in zdrava pijača, ki je lahko v središču pozornosti kot praznično mizo, in domakomplet za prvo pomoč.To je tinktura kovačiča, danes pa jo bomo pripravili.
malo o prednostih
pijač Pred pripravo tinkture kovačnika vas vabimo, da se upošteva njegovo vrednost. V temno modrem sadju so koncentrirali ogromen delež vitaminov in mineralov, ki so potrebni za normalno delo našega telesa.
Pomembno! Uporabne lastnosti so le tiste sorte, katerih jagode bodo barvane v intenzivnih modrih ali temnih odtenkih blizu črne barve. Rdeči, oranžni in rumeni kovačnik so strupeni, kar je treba upoštevati pri zbiranju. Z uporabo takih plodov tvegate, da boste dobili resno zastrupitev!
Zdravilne lastnosti tinkture kovačkov na vodki so obojestranske:
- izboljša prebavni sistem;
- je krepitev imunitete;
- nudi pomoč pri boju proti debelosti.
Poleg tega Honeysuckle jagode čistijo telo toksinov, težkih kovin soli je proizvodnja, in varovati stene žil. Biološke aktivne snovi, prisotne v sadju, omogočajo hitrejše okrevanje po dolgotrajni bolezni, odlično tonirajo in obnovijo moč.
Pomembno! Tinktura na kovačnika absolutno kontraindicirana pod znižanim krvnim tlakom, želodčne motnje v akutni fazi, čira na želodcu in hiperacidnost!
Recepti
V nadaljevanju opisujemo dva recepta za tinkture kovačkov. Za pripravo pijače lahko uporabite sveže, zamrznjeno ali suho sadje. Toda če vzamete suhe jagode, bodo potrebovali trikrat manj, kot če bi bili uporabljeni sveži ali zamrznjeni kovačniki.
Doma se pripravi tinktura kovačiča, običajno na alkoholu ali vodki. Preostale sestavine dodamo v določeni količini, ki bo odvisna od moči alkohola. Ali je tinktura na nerafiniranem luščku nezaželena, saj ima poseben okus in vonj, kar lahko pokvari kakovost končnega izdelka.
Priporočilo!Če želite uporabiti luščino kot alkoholno bazo, jo morate najprej preiti skozi oglen filter ali sekundarno destilacijo!
Najboljša možnost je še vedno kakovostna vodka ali alkohol. Na
vodke Za pripravo tinkture kovačnika vodke, boste potrebovali 400 g svežih jagod, 2 litra vodke, 300 g sladkorja in 400 ml ustekleničene vode. Po želji lahko sladkor nadomestimo z naravnim medom, zaradi česar je okus končnega izdelka svetel in pomnoži njegove uporabne lastnosti.
- Bobič se temeljito opere v več vodah, odstranjujemo smeti in nekaj minut pustimo v cedilu, da zapustimo tekočino.
- Prenesite sadje v predelovalec hrane in ga mletite ali uporabite običajno malto.
- Masa jagod je nameščena na dnu steklene posode, prelijemo sladkor na vrh in napolnimo z vodko.
- Posoda je tesno zaprta, pretresemo vsebino in prenesemo našo prihodnjo tinkturo v temno mesto. Pustite 2-3 tedne, nato filtrirajte in ustekleničite.
alkohol tinkture kovačnika od alkohola pripravili takole:
- Izberite kozarec katerekoli kapacitete in ga napolnite s čistem sadjem, od katerega morate najprej dobiti vse kosti.
- Polivamo alkohol - iti na sam vrat.
- Zaprite posodo z najlonskim pokrovčkom in ga prenesite na suho toplo mesto, kjer naj stoji dva tedna. Ne pozabite vsakodnevno stresati vsebine.
- Po tem času iztisnemo alkohol v ločeno posodo, preostale jagode v kozarcu pa so prekrito s sladkorjem( 600 g) in pustimo pod tesnim pokrovom v temnem toplem prostoru.Še enkrat, vsak dan, pretresite jagode mase, tako da sladkor hitro zlomi.
- Kovačnik bo dal sok, ki je po 7 dneh treba odcejati v posodo z alkoholom. Preostale jagode so napolnjene z vodo in zapustijo še en teden.
- Po koncu izpustite vodo v posodo s sokom in alkoholom in premešajte.
Opomba! Slastnost tinkture in njena moč se lahko prilagodite svojemu okusu.Če je izhod močan za pijačo, se lahko zadnji postopek z vodo ponovno ponovi.
Ne pozabite, kljub dejstvu, da ima piškotka s kozarci močne zdravilne lastnosti, ni vredna uporabe. Tinkturo vzemite zmerno in bodite zdravi!