Vsaka družina ima svoje trike za kuhanje, omogočajo minimalno število izdelkov ustvariti pravo kulinarično mojstrovino. Tukaj je nekaj takšnih skrivnosti.Če
- kuhano meso pripravljeno vnaprej, je treba hraniti v hladilniku v kozarcu ali lakiranih skleda v majhno količino brozge pod tesno prilegajočim se pokrovom, vendar ne več kot tri dni. Prav tako morate obdržati domači kuhani šunko in kuhati na počitnicah, kot so grickalice kot goveji jezik.
- Tudi najstarejši svoji starostni mesa ali piščancem je kuhana hitreje in doseže mehko, če je njegova kuhanje dodamo vodo, žlico vinskega kisa ali jagodami. Za
- črno redkev ven pretirano grenkobo in je postala slajše, je potrebno, ko je izbil iz kože in ga položimo v posodo z običajnimi mrzlo vodo za deset minut.
- Za kuhanega riža izkazalo drobljiv, je potrebno, da ne kuhamo v mrzlo vodo in prelijemo z vrelo vodo. Predložite v ponev, kjer bo kuhal riž, rezino sladkega smetano masla.
- Če kupljena v trgovini ali na trg svežega mesa v času, ko je bil pripeljan domov, se je rahlo neprijeten vonj, je treba dobro oprati, in prosolit properchit, in s tem znižala za trideset minut v ledeni vodi.Če
- pred cvrtjem vsak izdelek z veliko maščobe na dnu posode, ki se bo praženju, pour deset gramov grobe soli, potem maščobe v procesu cvrtje ne bo poškropiti.
- pečena jagnjetina bo nenavadno okusna, če so pripravljene za kuhanje kosov mesa, marinirane v gorčico liberalno ga zamazan na vsakem kosu. Pustite tri ure. Nato sperite in sperite, kot ponavadi, v začimbah.
- s kuhanim mesom in palačinke Ponudite hitro ohladi, jih je treba hraniti v toplih plošč.
- Kuhani krompir izkazalo, zelo dišeče in nenavadno pikantnost, če med kuhanjem, razen soli, dodamo malo čebule očistimo akutni razred tri olupljena stroka česna in tri lovor.
- Pred čiščenjem očiščenega in opranega krompirja je treba dobro posušiti v papirni brisači.Če tega ne stori, se bodo preostali krompir na površini vlage tvorijo okusno hrustljavo.Če
- Slika se odločili, da kuhamo mizo počitnice kot prilogo k mesu, perutnini in ribah, je potrebno, da zavre ready piščanca ali mesne juhe, vendar ne v navadno ali mineralno vodo brez plina. Pravila
in triki kuhanja