Slastno, mehko, dišeče in neverjetno aromatično. .. Vse to velja za kvas kvasovk. Neverjetno je, zakaj še ni postal najbolj priljubljena pijača, ker je njegov okus in zdravilne lastnosti neverjeten. Lahko se pijete v vročem vremenu in na hladnih zimskih večerih, po večerji in dovolj za ugašanje žeje.
Radič bogati pijačo z novimi okusi in ji daje lepo bogato barvo. Domači recept kvassa iz cikorije je neverjetno preprost in na splošno so na voljo vse sestavine, ki sestavljajo njegovo sestavo. Ugotovimo, kako pravilno kuhati in kakšne koristi bo prineslo našemu telesu.
Pijmo kvass. ..
Cikorija lahko vstopi v neskončno število pijač;doda se kavi in čaju v kombinaciji z vodo in mlekom ter zmeša s sokovi in sirupi. Ali želite, da peka pridobi občutljivo oranžno senco in poseben okus? Dodajte v njem majhno količino radiča!
Priporočilo! Pri kuhanju je običajno topna radiča, ki jo lahko najdemo v prodaji v obliki debelega ekstrakta ali prahu.
Kaj nam daje to pijačo?
kvass iz cikorije - je predvsem vir vitaminov, mineralov, organskih kislin in koristnih bakterij, ki so tako potrebni za normalno delovanje prebavnega sistema. Poleg tega lahko ta pijača pomaga tudi pri: disdilkakteriji
- ;
- gastritis z nizko kislostjo;
- zmanjšuje moško moč.
doma kuhan radič pivo je pripravljen s fermentacijo, zato ne pozabite, da bo vsebovala majhno količino alkohola.
Opomba!Če se preračunajo na liter končnega proizvoda, se izkaže, da bo znesek čistega etanola v kvass enak 10 g V resnici, celo v otroških zdravil več alkohola.
Pripravite sestavine:
- 10 litrov toplo vrele vode;
- 100 g stisnjenega kvasa;
- 600 g sladkorja;
- 3 žličke radiča;
- limona;
- citronska kislina - po okusu.
Postopek kuhanja.
- Prenesemo vodo v posodo, v katero bomo infundirali kvas.
- Lemon speremo in zmeljemo v mešalniku ali pa skozi mesno mletje. Dobljeno maso
- citronska zložiti v gaze vrečko, pritrdite in shraniti v posodi z vodo.
- Dodajte kvas, premešajte.
- Postavite sladkor, cikorijo.
Nasvet! Na tej stopnji morate poskusiti mešanico.Če kisline ni dovolj, lahko dodate malo limoninega praška - približno polovico čajne žličke.
- V posodo s sestavinami spustite roko in zmešajte vse, medtem ko stisnete vrečko limone.
- Po nekaj minutah se limonska masa odstrani iz celotnega vsebnika in se ustekleniči s kvassom v plastičnih steklenicah.
Priporočilo! Pri razdeljevanju kvasa v steklenice se prepričajte, da je na plinu malo prostora. V nasprotnem primeru steklenice enostavno ne morejo stati in "eksplodirajo".
- Pijača pod sončno svetlobo pustite 2-3 ure.
- Preverite pripravljenost kvass s pritiskom na steklenici s prsti - če so dovolj gosto, se lahko premakne v hladilniku.
Pomembno! Pripravljenost kvasa je treba preveriti čez dve uri.Če ste na soncu prekoračili, lahko dobite redno drozge, ki bo preveč pijana.
Pozor - škodo!
Kljub vsem koristim rdečega kvasa z radičnostjo, kuhanimi doma, lahko povzroči škodo.
- Prvič, zaradi uživanja alkohola je priporočljivo, da se ta pijača uporablja med nosečnostjo zelo previdno;iz istega razloga otrokom ne bi smeli dajati preveč kvasa;
Po jedo rdeče kvass za varnost voziti vozilo bolje preložiti za nekaj ur - Drugič, je strogo prepovedano uporabljati pri bolnikih s cirozo jeter, visok krvni tlak in vnetje sluznice prebavil;
- Tretjič, pri čemer del kvass, radič imajo lahko negativne učinke na telo hemoroidov, krčne žile, bolezni srca in ožilja, kronični kašelj in bronhitis;
- Četrtič, znano je, da cikorija vsebuje veliko količino askorbinske kisline, ki pogosto povzroča alergije.
Brez dvoma je naravni kvass, kuhan po vseh pravilih, neverjetno okusen in uporaben. Vendar ne pozabite, da ga ne smete zlorabljati. Pijte rdeči kvas z zmerno piščancem in zagotovo vam bo zaračunal energijo in vitalnost. Bodite zdravi!