Temni medi imajo lahko takšno barvo iz različnih razlogov - odvisno od nektarja, ki je bil vzet pri izdelavi ali drugih sestavinah.
Vrste medu
Poglejmo, kakšne sorte imajo lahko takšno barvo in zakaj.
Zložen
Čelo je najtemnejše. Prav tako je bogata s koristnimi snovmi in praktično ne diši. Njegov okus je precej eksotičen - s prisotnostjo grenkobe. Izdelan je iz fermentiranega čebelnega soka, ki pri visokih temperaturah štrli na listje. Toda videz vrste čebel je škodljiv kot strup.Človek je zelo koristen za krepitev imunitete. Ime prihaja iz besede pad, ki stoji za rastlinski sok, ki ga obdelujejo žuželke.
Heather
Za to vrsto je značilna tudi bogata rjava barva z rdečim odtenkom. Vsebuje veliko beljakovin in dragocenih mineralov. Pogosto se uporablja za izboljšanje apetita. Za dopolnilno hranjenje čebel pozimi ni mogoče uporabiti. Heather se razlikuje po viskoznosti. Hitro se zgostijo in pogosto "pasti".Po dolgem času skladiščenja je sladek bolj podoben želeju. V satovju se lahko močno strdi, da se pri črpanju pojavijo težave.Forest
Za svojo proizvodnjo z uporabo gozdnega medu rastline - šipkov, glog, brusnice, javor, divje sadno drevje in tako naprej. Ker je veliko komponent, je barva odvisna od prevladujočega od enega ali drugega, ki se lahko razlikuje od svetlobe do rjave barve.Če vas zanima ta sorta, predlagamo, da se o tem izveste o članku o gozdnem medu.
Iglav
Različica ima bogato rjavo barvo, ki jo je enostavno prepoznati po okusu smole in ustreznem okusu. Ima viskozno konsistenco, zato se ne kristalizira. V primerjavi z nekaterimi cvetnimi sortami ima več kristalov in aminokislin. Iglavcev
Meadow
Za izdelavo te vrste se uporabljajo nektar in cvetni prah iz različnih rož in zelišč, ki čebele so travniki. Meadow medu velja za prvovrstno. Njena barva se lahko spreminja od svetlobe do rjave barve.
Chestnut
Ta vrsta ima temno barvo in grenak okus. Izdelan je iz nektarja kostanjevega cvetja. Cvetovi konjskega kostanja so bele-roza. Kljub rjavi barvi se doslednost razlikuje v preglednosti. Uporaben je pri boleznih želodca in ledvic, ima protimikrobne lastnosti.
Prosimo, upoštevajte: ker je kostanj sam nizek alergen, lahko med in njegove sestavine ustrezajo tistim, ki so alergični na med.
Pomerantseva
Ima okus citrusov in ni presenetljivo, saj je narejen iz mandarine, pomaranče in limone nektarja. Lahko je tudi rjava, vendar je pogosto svetlo rumena.
Diaghile
Ta medij se razlikuje tudi v rjavi barvi, lahko je pravzaprav rjava, rjavkasto rjava in rjava. Ko je narejen, se uporablja nektar iz cvetov "angelica officinalis".
Hyssop
Izdelan je iz nektarja iz cvetov posevka hizop in ima precej temno barvo. Rože so temno modre barve. Ta rastlina eteričnega olja, posebej zasajena v bližini čebelnjaka, in med, izdelanega iz njega, velja za prvovrstno. Uporablja se kot sredstvo za celjenje ran, kot tudi za bolezni prebavil in bronhitis.
Eukaliptus
Ta vrsta ima rjavo barvo, je zelo dragocena in uporabna. Zaradi dejstva, da evkaliptus ni pogost obrat za Rusijo, je cena te sorte precej visoka. Ta barva je razložena s prisotnostjo velikega števila mineralnih snovi( mangan, baker, železo).Chicorium
Za to sorto je značilen temno rjav ton. Zelo dišeče in okusno. Uporablja se tudi kot zdravilno sredstvo, ker vsebuje vitamine in elemente v sledovih v velikih količinah. Ni težko uganiti z imenom, da je narejeno s cikorijo - majhnimi cvetovi modro-lila barve. Verjetno jih je vsakdo videl, medu te sorte pa ni mogoče najti tako pogosto kot sama čokolada.
Mug
Lopukhovs medu se lahko razlikujejo po barvi, ampak je tudi barva temno olivno. Ima viskozno konsistenco in ima oster, a začinjen vonj.Čebelji delavci ga zbirajo iz temno rožnate drobne cvetne repice, pa tudi iz repice. Sorta je znana po čistilnih, hranilnih in diuretičnih lastnostih.
Ajda Ajda
ocena je tudi temno obarvan. Da bi potrebovali nektar cvetov navadnega ajde. Pogled Ajda je precej pogosta, da se šteje, da je visoko kakovosten in zelo koristno - to je dovolj glukoze, beljakovin, fruktoza in minerale.
temno medu
Zdaj razumete, zakaj je temno medu - vse je odvisno od nektarja cvetov, ki se zbirajo čebele do medu, kot tudi druge sestavne dele, ki so bili uporabljeni kot podlaga. In opazite, da je večina vrst z rjavo prstjo cvetno. Pigmenti prehajajo iz cvetlice, iz katere je bil zbran nektar. Vendar ima rjava vrsta kljub različnim komponentam določene značilnosti, ki so značilne za to. Mimogrede, če je dlje shranjeno, temneje postane.
Ocene rjave barve imajo več elementov v sledovih in železo, kar jih naredi neverjetno uporabno. Skoraj vse vrste se uporabljajo za zdravljenje številnih bolezni in so zelo učinkovite. Kljub dejstvu, da je med prvo stopnjo več vrst svetle barve, rjavkasti med se zdi bolj uporaben. Uporablja se tudi v kozmetologiji.
Ne pozabite: zmanjšati krvni tlak, zmešajte zelenjavni sok z medom. Vzemite 1 žlico večkrat dnevno.
Kako ločiti ponaredek od
- Seveda, vse vrste različnih vonjev in okusov.Če veste, ki se je odločila za nakup, nato pa bodite pozorni na okus in okus - če ne prilegajo pravilno, potem, pred verjetno ponaredek si. V naravnem izdelku bodo njene značilne lastnosti dolgo obstajale.
- Tekoče stanje proizvoda je mogoče hraniti le nekaj mesecev.Če ga kupite v zimski sezoni in je tekočina, to pomeni, bodisi da se je segrela, ali da nekaj doda, da ga.
- predvsem skladnost medu je debele temne sorte, je izdelek zelo voljne, da ne bo lahko, da med nogama žlico.
pa oblikovati barvo medu je težje in zato dajejo prednost enemu od tistih, ste bolj verjetno, da kupujejo naravne nerazredčenem stanju. Vendar takšne sorte spadajo tudi v kategorijo "nizke stopnje".Kljub temu pa so še vedno naravno shrambo, od katerih je eden lahko izluščili koristne naravne darila. Preberite več o sortah meda tukaj