Perga, ki ni nič podobnega predelanemu cvetnemu prahu, z redno aplikacijo pomaga telesu, da se opomoči v skoraj vseh primerih.
Ampak ta izdelek je precej zahteven, da pogoji za shranjevanje, tako da vam ne izgubijo svojo biološko aktivnost, morate upoštevati vsa pravila in vedo, kako ohraniti cvetnega prahu v celice, granul ali v obliki mešanice medu.
Pogoji shranjevanja
Shranjevanje perg je odvisno od vrste. Priporočljivo je, da se na primer satovi, ki vsebujejo ta izdelek, hranijo v suhi sobi, v kateri:
- ni tujih vonjav;
- ohranja nizko stopnjo vlažnosti;Temperatura zraka
- ne presega 5 ° C.
Opomba: v odsotnosti ustreznega celic vlažnosti zraka se lahko odloži za police ali druge naprave, in jih napolnite s sladkorjem v prahu. Ta preprost izdelek odlično rešuje problem nadzora vlažnosti.
Med vsemi pogoji shranjevanja čebelji kruh, morda je največja pozornost na temperaturo, saj zmanjšanju njenega vsaj 1 ° C vodi do uničenja vitaminov in izgube produkta iz številnih uporabnih lastnosti, posebno nevarne za tako imenovane Khlebino zamrzovanjem, čeprav lahko nekateri čebelarji trdijo s tem. Po drugi strani pa lahko visoke temperature( več kot 8 ° C) povzroči aktivacijo molja ličinke, ki radi jesti vosek in čebelji izdelkov. Optimalna temperatura za čiščenje pčelinega kruha je 2-10 ° C.
Nasvet: običajno ni treba shranjevati pergou v hladilniku ali kleti, saj je to lahko videz plesni. Toda, če je hladilnik lahko vzdrževal temperaturo na primerni ravni, je v njej dovoljena vsebina čebelnega kruha.
Perga se pogosto shrani kot mešanica z medom, katere količina je običajno približno 30%.V tej obliki perga ohranja uporabne lastnosti veliko dlje, saj je med odličen konzervans. Mešanje teh dveh čebeljih izdelkov se šteje za izredno zdravilno. O svojih prednostih, pripravi in uporabi smo v članku povedali: Ljudje so navdušeni nad medom in pergami! Prikaže toksine kot roko.
Skladiščenje hiše talne perge v svoji čisti obliki se izvaja tako, da ga vtakne v čisto posodo iz temnega stekla. Postavimo ga na suho, hladno( 2-4 ° C) mesto, nedostopno za neposredno sončno svetlobo. Draga-
shranjevanje cvetnega prahu v obliki granul, ki smo ga prečistili iz najvišjih ostankov ličinke vosek in drugih nečistoč, izdelek izvaja v temnih steklenih posodah s pokrovi priprta ali holstyanyh vrečkah. Poleg tega takšen visokokakovostni čebelji kruh ne zahteva izdelave določenega temperaturnega režima, zato ga je mogoče hraniti v običajnih sobnih pogojih.
Opozorilo! Pri shranjevanju perge doma, morate skrbno spremljati uporabo posode, ki se uporablja za suho od znotraj.
Kako izvleči Pergu iz satov
Čebelarji uporabljajo posebno opremo za pridobivanje čebeljega voska. Proces pridobivanja perge je celovita tehnološka shema, vključno s stopnjami sušenja satov in zamrzovanja. Ampak, ker je zamrznitev izdelka zelo nezaželena, jo je mogoče dobiti brez njega, vendar ta proces zahteva veliko časa in dela.
Če želite perge brez zamrzovanja, okvir po črpanju medu vrne v panj. Tukaj ga posušijo čebele nekaj dni, po katerem je kruh pripravljen za ekstrakcijo. Ročno ga potisne iz vsake celice s posebnim pramenom. Seveda je proces, kako priti do pengu iz satja ročno, bolj težko, vendar pa izdelek ohranja največjo vrednost.
Kaj shranjeni čebelji kruh, je odvisna od pogojev, v katerih se jih vsebuje, in njeno stanje. Najvišja nevarnost za ta čebelarski izdelek je vlažnost, zato je pri visokih stopnjah čebelji kruh v nekaj dneh popolnoma brez vrednosti.
Najmanjši čas shranjevanja je pergah v satju. To je tista, ki pogosteje kot druge vrste trpi za plesni in vosek. Da bi zaščitili izdelek pred škodljivci, je priporočljivo, da se v prostoru postavijo odprta posoda s koncentrirano ocetno kislino( približno 75%).
Rok trajanja čebelnega penga lahko podaljšate z redčenjem z medom. V tem primeru bo ohranila svoje lastnosti za eno leto. Več kot eno leto za shranjevanje čebelega kruha v kakršni koli obliki ni smiselno, ker izgubi svojo biološko aktivnost in postane neuporabna.