Ajda medu - tako imenovani monoflerny sorta, ki je pridobljen iz cvetov ene rastline, v tem primeru, ajde. Svež izdelek lahko kupite od konca junija do konca avgusta. V naši državi se cvetenje ajde v različnih regijah prične v različnih časih, to pa je povezano s precej dolgim intervalom. Nedvomna prednost sorte je, da je težko graditi zaradi svetle arome in temne barve. Koristne
kakovosti kot vse sorte medu, ajdove medu ima naslednje koristne lastnosti:
- protivnetno in imunostimulacijske učinek na telo;
- se hitro prebavi;
- ima majhen učinek segrevanja;
- nasičuje telo z bistvenimi mikroelementi in vitamini, s čimer povečuje vitalnost;
- normalizira metabolne procese;
- pomirja živčni sistem.
Ajdovski med je bogat s preprostimi sladkorji, medtem ko je v njej skoraj brez maščobe. Naravne sestavine, ki jo sestavljajo, pomagajo pri preprečevanju nespečnosti in stresa. Zaradi sorazmerno visoke vsebnosti železa se ajdov med uspešno uporablja pri primarni in sekundarni obliki anemije. Uporabno je v primernih količinah uporabljati ženske v rodni dobi. Kot veste, v tem obdobju telo potrebuje večjo količino železa.
Druga lastnost tega čebelarskega proizvoda je šibek diuretični učinek. Zato je priporočljivo jemati bolezen ledvic, cistitis, hipertenzijo. Preprost prebavljivi sladkorji spodbujajo kardiovaskularni sistem in izboljšajo delovanje možganov.
ajda medu kalorij sladkor in slabše konvencionalnih sladkarije( 100 g - približno 300 kcal, ter v pesku sladkorja - 400 kcal na 100 gramov).Zato je lahko vključena v prehrani za hujšanje. To dobro zaduši želje za sladkarije in ohranja metabolizem na normalni ravni brez škode za zdravje.
priporočilo medu iz ajde se bolje absorbira, ne da jesti z maščobnimi živili( maslo, itd. ..).Najbolje je, da se zmešate z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob. To bo pripomoglo tudi k izogibanju krvnim sladkorjem v krvi.
Kdaj in kako uporabljati medu iz barvnega ajde
Ajda medu za zdravilne lastnosti niso slabša od druge sorte medu, in pri nekaterih boleznih, ki jih celo presega. To naravno zdravilo se uporablja za odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa za 1-2 čaena.žlice. Mešan je s ščepcem cimeta in speremo s kozarcem rahlo toplo vodo 20 minut pred jedjo. Enaka metoda je primerna za ogrevanje z mrazom.
Nasvet: ni priporočljivo jesti med pri povišani temperaturi.
Za povečanje odpornosti in nasičenosti telesa s koristnimi substancami zadošča uporaba 1 mize.žlica izdelka na dan. Z nespečnostjo in živčno napetostjo je treba jemati zvečer. Pred jedjo se počasi raztopi žlica medu.
recept za splošni krepitvi
naribanega ingverja koren pomešamo v enakih razmerjih z ajdo medom( 1 TSP. Žličko) dodamo k zmesi 2-3 kapljic Echinacea tinkture za alkohol. Jejte 1/3 ure pred obroki trikrat na dan.Če imate težave pri zaspanju, potem pred večerjo, je bolje, da preskočite sprejem, saj zdravilo stimulira živčni sistem.
Mešanica s cvetnim cvetnim prahom
Cvetni prah in medu vzamemo 1 čajno žličko.žlico in premešamo. Ta številka je dovolj za en dan. Sredstvo nasititi tkiva z vitamini in zvišuje metabolične procese v njih. In kaj točno je zdravilni učinek takega dueta, ki ga lahko iz članka naučite: koristne lastnosti medu s cvetnim prahom.
Kontraindikacije in možni neželeni učinki
Kot kažejo izkušnje, škoduje medu z ajdo, prinaša le redko. Ampak še vedno je to mogoče, zato ga ne jejte v upanju, da boste kmalu prejeli pozitiven učinek. Ajdov med glede na dobro in slabo se lahko primerja s katerimkoli zdravilom.
Pravilno odmerjanje, čas in pogostost dajanja dajejo terapevtski učinek. Vsaka kršitev teh parametrov lahko povzroči neželene učinke.
Zato je pri zdravljenju ali predelavi treba upoštevati nekatera pravila:
- tega čebelja ne more piti s hladno vodo ali iti na mraz, ker nekoliko poveča prenos toplote, kar lahko vodi do prehladov;
- je treba količino povečati postopoma, medtem ko poslušate reakcijo telesa;
- , če imate sladkorno bolezen, se posvetujte z endokrinologom o možnosti uporabe medu.
Neželeni učinki
Dolgo časa lahko govorite o tem, kaj je koristen ajdov med. Vendar je treba upoštevati, da lahko v nekaterih primerih negativno vpliva tudi na telo. Zdaj veliko ljudi trpi zaradi alergij.
Včasih se reakcija ne pojavi takoj po uporabi čebeljih izdelkov, ampak čez nekaj časa. V tem primeru se lahko pojavijo znojenje v grlu, izcedek iz nosu, težko dihanje, solzenje. Pogosto se ti simptomi vzamejo na mraz, vendar so lahko alergični. V takih primerih morate zapustiti med in preveriti, ali boleči pojavi izginejo. Alergije so lahko tudi v obliki kožnih izpuščaj, bolj pogosto - koprivnica.
Bolniki s sladkorno boleznijo morajo vzeti zelo previden med, ker so možni skoki v krvnem sladkorju. In končno, prekomerna poraba te sladkosti, tako kot katera koli druga, lahko povzroči težave s prekomerno težo.
Tako ajdov med ima kontraindikacije, so predvsem povezane z:
- alergijo na čebelarske izdelke;
- idiosinkrazija za med( nestrpnost);
- diabetes mellitus( možno le po posvetovanju z zdravnikom);
- otroci, mlajši od 2 let;
- nosečnost;Vročina
- ;
- v znatnih količinah ajdovega medu je škodljiv za hipertenzive in ljudi z nespečnostjo.
Kako izbrati medu od ajde
Torej ste se odločili kupiti kozareli ajde medu: kako ugotoviti, ali je naravno? To ni tako težko storiti. Najprej bodite pozorni na barvo. Lahko se razlikuje od svetlo rdeče do temno rjave - to je najtemnejša sorta medu. Po sladkorju barva postane lažja. Ajdov kandiran med je viden na spodnji sliki.
Naslednje merilo je okusnost. Okus naravnega medu je rahlo grenak, začinjen, rahlo pikanten. Znani ljudje opozarjajo, da po ajdovem medu obstaja rahlo vneto grlo.
In še en element - konsistentnost. Sveži izdelek je homogen.Če prerežete kapljico med prsti, se absorbira v kožo. Fragment pri drgnjenju pusti koso na prstih. Lahko jo tudi preizkusite na drug način.Če se nedavno črpani med vzame z žlico ali palico, bo iztisnil neprekinjen tok.Če je curek prekinjen, morate biti pozorni. Naslednji video nasveti o tem, kako izbrati med:
Pomembno: čeprav prednosti ajdovega medu niso dvomljive, preden jo uporabite za medicinske namene, je bolje, da se posvetujete z zdravnikom.