Krapivny pivo lahko imenujemo zdravje eliksir, saj med kuhanjem absorbira vse koristne lastnosti za glavno sestavino. Na vroč dan opravičuje žejo in hkrati napolni človeško telo s neverjetno koristnimi snovmi. Danes vam v klasični različici ponujamo recept kvassa iz kopriv in nekaj njegovih interpretacij.
Kakšne so prednosti te pijače? Vsak
pivo ima pozitiven učinek na telo - toning, osvežilna, spodbuja apetit in izboljšuje prebavo. In koprive, ki so zdravilna rastlina, napolni to pijačo s pomembnimi snovmi za človeško telo, kar znatno poveča njegovo uporabnost.
Opomba! Ena izmed najbolj neverjetnih lastnosti kvasa je njena sposobnost znatno zmanjšati želje po alkoholu, medtem ko vsebuje samo majhno količino alkohola.
Uporaba kvasa iz koprivnice ima lahko naslednji učinek:
- izboljša delovanje srca;
- pomoč pri hipertenziji;
- za odpravo bolezni ledvic in jeter;
- normalizira delovanje živčnega sistema;
- za izboljšanje možganskega krvnega obtoka;
- pomaga znebiti prekomerne teže.
Kuhanje in uživanje!
Za izdelavo kvass je potrebno pripraviti maj koprive, saj bo največje število uporabnih komponent, osredotočena na njej, in pijača sama mogli v celoti razkriti svoje zdravilne lastnosti.
Pomembno! Nikoli ne uporabljajte rastline z rumenimi ali rahlo rumenimi listi - za ta izdelek je značilna nizka vsebnost dragocenih snovi!
klasični recept
Priprava sestavin:
- 1 liter koprive listov;
- 3 žlici sladila( med, sladkor);
- 3 litre vode.
Postopek kuhanja.
- Listi so splaknemo pod tekočo vodo, fino rezati z nožem, zložena v 3-litrsko posodo, nekoliko potepta.
- Dodajte sladilo.
- Tri litre vode, da se zavre in vlije v kozarec.
- Tie vratno gazo in ga prenesite na toplo senčeno mesto.
- Pustite 3 dni.
- Za profil.
Krapivny kvass pese z
Pripravite sestavine:
- 1/3 tri-litrski kozarec sveže koprive listov;
- 1 srednje pesa;
- 3 žlice sladkorja ali medu;
- 15 g kvasa;
- 3 litre vode.
Postopek kuhanja.
- Oprati oprane listje v kozarcu in rahlo zdrobiti.
- Pesa je treba očistiti, kuhati ali pečati, dokler ne kuhamo. Pražena repica prelijemo v kozarec zelenjave. Cut pepel na majhne koščke in strup tam.
- Kvas razredčite in vstopite v pijačo.
Pomembno! Banka je treba napolniti s tekočino do vrha!
- Prenesite v senčeno toplo mesto in pustite dva dni.
- Za profil.
Krapivny pivo z maline listi
Priprava sestavin:
- 200 g koprive listov;
- 100 listov maline;
- 50 g sladkorja ali medu;
- 10 g kvasa;
- 3 litre vode.
Postopek kuhanja.
- brošure povezati, splaknemo pod veliko vode, reši z nožem in krat v tri-litrski kozarec.
Priporočilo! V tem receptu bi morali uporabljati samo mlade rumene liste!
- Zavrite vodo in dodajte zelenjavo.
- Postavite sladkor in kvas.
- Posodo prenesite v osenčeno toplo mesto in pustite tri dni.
- Za profil.
Netel kvass z ingverjem
Pripravite sestavine:
- 4 litre koprive;
- 1 liter sladkorja;
- 3 limone;
- 5 cm korenina ingverja;
- 25 g kvasa;
- približno 10 litrov vode.
Postopek kuhanja.
- Prosojnice izpirajte, jih zavrzite v cedilu, po odvečnih odtekanjih tekočine jih rezite z nožem in jih položite v ponev.
- Limone se samovoljno razreže in dodaja zelenjavam.
- Korenina ingverja je olupljena, sesekljana in poslana ostalim sestavinam.
- Posodo postavite na ogenj, vsebino prenesite v vrenje in kuhajte 20 minut.
- Nastala juha prelijemo skozi guzo v drugo 10-litrsko posodo.
- Dodajte sladkor, kuhane liste, premešajte, hladite.
- V hladni tekočini vstopite v kvas.
- Prenesite posodo iz kvasa v osenčeno toplo mesto in pustite 3-4 dni.
- Po tem obdobju posodo postavite na hladnejše mesto in ga pustite še 4 dni.
Priporočilo!Če je v toploti kvass začel hoditi pred določenim časom, potem se v mrazu lahko prenese malo prej.
Končano pijačo je treba filtrirati, vliti v steklenice, ki so primerne za vas, tesno zaprte in shranjene v hladilniku.
Če ste pripravljali kosmičev kvass za medicinske namene, potem ne pozabite, da je prednostno porabljen na prazen želodec 30 dni. Na ta način bo dosežen največji učinek.