Kako enostavno je življenje hostese z nakupom električnega brusilca za meso! Navsezadnje, da bi dobili dober svečnik, ne potrebujete več ročno zvijati mesa, saj porabite veliko časa za ta proces. Proizvajalci mesarjev so to težavo učinkovito rešili, saj vsako leto sproščajo več modelov te gospodinjske opreme z različnimi načini in funkcijami. Toda kako med to sorto izbrati najboljšo električno mlinsko meso, ki je idealno primerno za vas?
Pomembne lastnosti električnega brusilnika
Kako hitro in učinkovito deluje naprava, je odvisna od moči. Ta številka se giblje od 400 do 3000 vatov. Najmočnejši mesni brusilniki lahko zasukajo do štiri kilograme izdelka na minuto. Vendar se stroji z veliko močjo lahko pregrejejo in porabijo veliko električne energije. Najboljša izbira za dom je električna mlinček srednje moči.
Škarje za električne brusilce za meso morajo biti iz nerjavečega jekla. Del iz plastike ne bo trajal dolgo in je primeren samo za mletje mehkega sadja in zelenjave.
Za dober rezultat je pomembno, da je nož električnega brusilnika za meso čim bolj oster. Sodobni modeli te naprave imajo nože, ki se zmešajo s posebnim brusnim kolesom. Dovolj je, da postavite disk na mesto rešetke, po nekaj sekundah pa se bo nož popolnoma izostril.
Pri izbiri električne brusilke je pomembno upoštevati premer rešetke za mletje. Zaželeno je, da v napravi obstaja več takšnih podrobnosti, z luknjami različnih velikosti. Preden kupite to tehniko, ga poskusite razstaviti in sami sestaviti, tako da je enostavno uporabljati električni brusilnik za meso.
Prednost je treba dati mesni brusilnik, v katerem je zagotovljena funkcija samodejne obračanja - gibanje v nasprotni smeri.Če so vene iz mesa ovije okoli šob, potem se s to funkcijo zlahka spopadete z njimi, ne da bi odstranili mesne brusilce. Vendar pa naprava, ki ima moč več kot 1000 W, ni potrebna. Njegova moč lahko zlahka roča tudi najtrša vlakna in žile.
Moderni modeli nujno imajo potiskalo in pladenj, nekateri pa so celo opremljeni s šobami za izdelavo piškotov, drgnjenje sadežev in sekljanje zelenjave, ki lahko stisnejo sok iz citrusov in celo rezane klobase.
Priporočljivo je dati prednost električnim brusilkam iz znamenitih blagovnih znamk, ki se trudijo ujemati z njihovim ugledom in proizvesti zelo kakovostne naprave. Zanesljiv električni brusilnik bo olajšal delo v kuhinji in opravljal naloge, ki mu bodo dodeljene več kot eno leto.