Recept za luckasto soljene kumare instant kuhanja: v paketu, kozarcu, loncu in žlici s fotografijami in videoposnetki

Kumare v rahlo slani slanici so eden najbolj priljubljenih prigrizkov na naših mizah. Idealno so kombinirani s katero koli posodo: kuhani krompir, pečeno meso, različne juhe, stranske jedi in ne sladko pecivo. Rahlo soljene kumare so pripravljene zelo hitro in enostavno, in obstaja veliko receptov za recepte. Klasična soljeno hladno ali toplo slano vodo, začinjen soljenje, v paketu z jabolka, bučke, gobe, paradižnik, začinjene hrenom in česen - izberite možnost priprave, ki bo po vaših željah.

Kako izbrati in pripraviti za sečnje kumare v zimskem

Za hitro kuhanje kisle kumare so odlično majhne, ​​elastične, mlada zelenjava z tanko pupyrchatoy kožo. Sorte Nezhinsky, pariški in moravski kornišniki, Muromsky - najboljša izbira. Poleg tega so za hitro praženje zelo primerne rastlinske kumare. Prekomerno, počasno, veliko sadje se lahko uporablja samo za pripravo določenih vrst rahlo nasoljenih pripravkov, na primer za mariniranje v svojem soku. Za žetev je bolje izbrati zelenjavo iste velikosti, tako da so enakomerno soljeni.

Kateri jedi potrebujejo

skladu s pravili pripravo slanih, kisle in slane zimske doma obdelovancev, uporabite keramike, stekla ali emajlom skledo. Plastična embalaža za to ni primerna, ker oddaja škodljive snovi. Pogosto ljubice uporabljajo zelenjavo za kozarec zelenjave, vendar pa je ponev bolj primerna možnost - lažje je polagati sadje in jih vzeti ven. Poleg tega, če so zelenjava močno pritrjena na banke, ne bo več tako slastno tresk.

Hitro in okusno korak za korakom recepti za kisle kumare s fotografijami

Obstaja veliko različnih receptov za kisle kumarice, vendar je večina od njih so izračunani v času soljenja za vsaj en dan, vendar si včasih želim, da takoj okus začinjene prigrizek. Kako hitro doseči rahlo soljene kumare? Spodaj so razni postopki po korakih za rahlo soljene kumare, ki jih lahko kuhamo od 20 minut do 3 dni.

klasični recept c hrena in česen v tri-litrski jar

obvezni korak pri pripravi kisle kumarice njihova prezgodaj namakanje v vodi. Po tem zelenjava postane bolj elastična, hrustljava. Hranite v tekočini, naj bo celo sveže sadje, ki je pravkar zbrano iz postelj, vsaj 2-3 ure. Po luženju, kumare squash s težo na pokrov, ki bi moral imeti manjši premer kot ponev.

Sestavine:

• Litr vode.
• Kozarec sladkorja.
• 2 žlici soli.
• 4-5 paprike.
• Ena pol kilogramov kumaric.Česen glava. Listi črnega ribeza, češnje.
• Rezine hrena.Ščepec čilovega popra.
• Dežniki.

receptov vložena kumare hrustljavo hitro pripravo:

1. Wash, kumare napolni z vodo, jih pustimo pri 4 mope uri.
2. Očistite, rezite na rezine česna zob.
3. v aluminij ali enameled posodo postaviti vrhovi ribeza in češnje, dežnikov koper, hrena, grah piment, česen, pekoče.
4. Na vrhu zelenice in začimb, izločite čiste kumare. Pokrijte jih z drugo plastjo listov in koperja.
5. Za pripravo slanice raztopite sol in sladkor v litrih vode. Tekočino pripeljemo do vrenja.
6. Kremne kumare prelijemo z vrelo vodo, tako da voda pokriva sadje. Vsebino pokrijte, dokler se polnjenje popolnoma ohladi, nato pa ga položite v hladilnik. Po enem dnevu služite predjedi na mizi.

Suhe luženje kumare brez slanice v plastično vrečko

S prihodom poletja in pojavom obilico sveže zelenjave, veliko gospodinje so se začeli eksperimentirati pri kuhanju različne okusne prigrizke. Soljeno kumare - velika možnost, da se ohrani svežino zelenjave, vendar spreminjajoče okus dolgčas. Ta jed ne zahteva kuharja dovolj dolg za samo 1 uro. Bolje je izbrati soljene, ne pa zelene sorte zelenjave za kuhanje. Njihova glavna razlika je veliko število mozolj na zelene kumare površini.

Sestavine:

• Kilogram kumar.
• Čajna žlička kumina.
• 3 klinčki česna.
• Žlica morske soli.
• Sveže zelenjava: koper, peteršilj, češnjev in listi ribeza.

Hitri recept za vložene kumare brez seamer:

1. dani v tesen plastično vrečko raztrgana zelenice. Alternativa paketu je plastični vsebnik s pokrovom.
2. Odrežite konice kumare, jo pošljite tam.
3. Prodaja česen pritisnite ali rub na drobno rezilo, dodajte ostalim sestavinam.
4. Kumino razrežemo z malto in pestilom. Skupaj s soljo dodamo prašek, ki ga dobimo v vrečko, ga povezujemo in aktivno pecemo, da mešamo izdelke.
5. Vrečo postavite na posodo in skrijte v hladilniku 60 minut. V tem času bo zelenjava dovolila, da sapo in bo imela čas za fermentacijo.

Assorted paradižnik in kumare s koprom in kisa v ponvi

sočno, hrustljavo, slastno kumare odlično dopolnjuje vsako solato in popolnoma v kombinaciji s katerim koli obrokom. Za soljenje rastlinskih sortimentov s paradižniki in zelišči je vredno izbrati sveže, majhne plodove bogate zelene barve( brez rumenih pik).Ta prigrizek bo privlačen ljubiteljem merjenja soljenih solat. Glavna stvar za pridobitev odličnega okusa je pravilno izračunati deleže kisa, soli in granuliranega sladkorja za marinado. Sestavine za tri litrsko kozarec:

• 2 glav česna.
• Okoli 1,5 kg kumar. Paradižnik( količina po želji).
• En list rena.
• Krupa koperja. Pet listov češnje, ribez.
• En in pol litre kuhane ali izvirske vode.
• 9-odstotni kis je žlica.
• Basil, peteršilj in druge zelenice po želji.
• Čajna žlička sladkorja.
• 2 žlici jodirane soli. Kot

škripcih soljene kumare s paradižnikom v ponvi:

1. zelenjava pranje, obrežite robove.
2. Rezanje česna v zobe.
3. Olupljeni zeleni, česen, listi hrenovke, ribez, češnje na dnu posode.
4. Tesno napolnite posodo s kumarami in majhnimi paradižniki, pomešanimi ali plastmi po plasteh. Voda prelijemo s soljo in sladkorjem, da naredimo marinado. Ko je tekočina nekoliko ohlajena, jo prelijte v kozarec in dodajte kis.
5. Pokrij posodo z gazo in jo položite na ploščo. Bolje je, da je rahlo soljeno zelenjavo toplo. Idealno mesto bo okno. Po dveh dneh bo prigrizek pripravljen za uporabo. Hitri

recept kumare vložene hladno gorčično

slane kumare Fast Food, ki v hladni slanici se nahaja zelo hrustljavo in okusno. Predjed je mariniran za 2-3 dni in pridobi rahlo kisel, začinjen, bogat okus. Lahko ga začinite nobenih zelišč( koriander, zelena, bazilika, peteršilj, koper), rezino limone, ingverja, hrena listi, ribez in češnje. Nekateri pogumni gospodinje dodajo še hrastovo lubje in meto v prigrizek. Vendar pa ne pretiravajte z količino začimb, tako da jih ne bi udarili v okus kumar.

Sestavine: listi pasov

• 2.
• Par sprigs peteršilja, koperja, bazilike in drugih zelenicah na izbiro.
• 2 česna česna.
• Poll liter vode.
• 6 srednje velikih kumaric. Gorčično zrnje( 2 žličke).
• 2 nageljnov.
• Razno sladkega popra.
• Pol ure žlice soli.

Stepping hitro recept kisle kumarice z gorčico:

1. olupimo, narežemo na pol česen drobnjak.
2. Postavite na dno zelene litre, gorčice, česna, lovorjev listov in drugih začimb.
3. Polka krakov narezanih krastav se nahaja poleg kopra, peteršilja.
4. Ponovite plast zelenjave, začimb in kumar.
5. Drobno sol raztopite v fini hladni vodi, napolnite s slanico.
6. Tesno zaprite s pokrovom, pustite v temnem prostoru 2-3 dni. Slaščanje mora potopiti pri sobni temperaturi.

Recept za samo en dan na vodo

peneče mineralne Eden izmed najlažjih in najhitrejša možnost kuhanja kisle kumare poliranju je gazirane vode. Za ta recept lahko izberete zelenjavo, poskusite z začimbami in kombinacijami zelenjave. Zelo okusno prigrizek se dobi tudi s samo enim koperjem. Imejte v mislih, da bodo manjše kumare, hitreje bodo pripravljene.

Sestavine:

• Kilogram kumaric.
• Glava česna.
• nekaj žlic soli.
• Litara sodne vode.
• Velik kup koperja.

Recept Hitra hrana kisle kumarice na mineralne vode:

1. razdeljen na dva dela kopra kup, da na spodnji polovici bank.
2. Olupljeni česen z vrči, pošljite na koper.
3. Operite zelenjavo z rezalnimi konci, postavite na vrsto zelenice in ponovno pokrijte z koperjem.
4. Mineralno vodo nalijemo v skledo, sol v njem raztopimo. S to tekočino prelijte kumare. Pokrivajte kozarec s pokrovom, ga prenesite v hladilnik za noč.

zorenja soljene kumare za 2 uri v litrske pločevinke

za hitro pripravo slani kumare, morate uporabiti isti trik: dobro pretresemo zelenjavo v lonec. To bo pomagalo plodovi, da slinijo. In za najbolj nujno krtačo kumaric, jih je najprej treba rezati dolge rezine. Torej, "pretepli", ko se pretresejo, je bolj verjetno, da bodo zelenjava dali sok, ki absorbira okus in okus začimbe.

Kako kuhati slani kumare "Orientacija srečanje»:

1. Cut rezine olupljene kumare in drobnjakom.
2. Kraj drobljen zelenice na dnu kozarec, posodo emajla ali ponev.
3. Top z rezinami krastavca, česnom. Zelenjavo potresemo s soljo, mora biti v zmerni meri.
4. Ko uporabite kozarec za pripravo prigrizkov, ga pokrijte s pokrovom, če je druga zmogljivost - od zgoraj postavljena zatiranje.
5. Pustite, da se posoda stoji približno tri ure v vročini in nato postavi. Pozneje hranite prigrizek v hladilniku.

vroče soljenja kisle kumare s sladkorjem za zimske

soljene kumare, so dodane številne jedi - solate, polnjene z mesnim jedem, mesne kroglice, burgerje, bagels, rassolnik. Za te jedi kumare niso glavne, vendar jih zelenjava popolnoma dopolnjuje in dajejo poseben okus. Tudi najpogostejši sendvič z dodatkom šibko soljenih kumaric je popolnoma nenavaden zvok.

Sestavine:

• Za 50 gramov sladkorja in soli. Skupek kopra, peteršilj.
• Litra čiste vode.
• 5 lovorjev listov.
• 4 česna česna.
• Čebula - 1 kos.
• 5 poper korenin.
• 10 gramov semen komarčka
• 30 gramov kisa 9%.
• Kilogram kumaric.

Hitra in enostavna priprava vloženih kumaric:

1. Kraj vse sestavine, razen kumar v lonec, zavre vsebino.
2. Ko se omaka malo ohladi, vlijemo v sadje, prednapeto v kozarec. Pustite prigrizek za en dan, da vztrajate, nato zamašite za zimo, sterilizirajte posodo.

Kako shraniti rahlo soljene kumare

Sčasoma se rahlo slane kumare postanejo slane.Če želite ohraniti prvotni okus zelenjave, je vredno zagotoviti ustrezne pogoje za shranjevanje. V hladilniku odstranite končno, kislo prigrizko - tako je mogoče upočasniti proces fermentacije, ko slanica začne rahlo utripati. Ne kuhajte čez noč več kumaric, če niste prepričani, da boste imeli čas, da se ukvarjate z njimi v 4-5 dneh. Bolje je, da naredimo malo in postopoma dodamo novo sadje v slanico, ko se jedo prvi.

Video Recepti zelo delicious instant kumare

soljene kumare zelo hitro pripravljene in njihovega svežega poletje okus bo prosim prisotna pri vsakem obroku. Enostavno okusen prigrizek bo pravi blagoslov za gospodinje, ki ne morejo posvečajo veliko časa kuhinjo. Hrustljavi kumare, kuhan hiter način, primeren za vročanje v samo nekaj urah soljenje.Če pogledamo pod predlagani videoposnetku se boste naučili, kako kuhati aromatičen, pikanten kumare šibko soljenje, ki se odlično kombinirajo z vsemi prve in druge tečaje.

preprost recept v plastičnem vedru

Akutni kumare korejski

Crunchy kumare z začimbami doma nasoljene

hitro kuhanje za 15 minut v vrečki