Kako hitro potuje letenje! Nimate časa za pogled nazaj in včerajšnji dojenček je že predšolski učitelj, ki se začne s svojimi kulinaričnimi preferencami. Otrok je dolgo zasedel mesto na skupni mizi in je jedel enako kot odrasle družinske člane.
Ali je to pravilno? Namesto, narobe, celo škodljive. Zato niso postavljene temelje zdrave prehrane, katere polna vrednost določa oblikovanje pravilnega delovanja vseh sistemov rastočega otroškega organizma.
Značilnosti prehrane predšolskega otroka
Najprej je treba opozoriti, da je hrano treba ponuditi otroku istočasno. Treba ga je hraniti 4-krat na dan. Med glavnimi obroki otrok ne sme organizirati prigrizkov v obliki pecelj, piškotkov ali sladkarij.
Energijska vrednost prehrane mora ustrezati starosti otroka, to pomeni, da mora hrana otrokom zagotoviti dovolj količine mineralnih elementov in vitaminov. Predšolske otroke( otroke od 3 do 6 let) zaznamujejo povečana motorična aktivnost, razvoj duševnih sposobnosti in lastna čustvena sfera. Otroška prehrana mora upoštevati aktivacijo rasti in izboljšanje mišično-skeletnega sistema.
izdelki
so najbolj dragoceni za otroka, to so mlečni izdelki ter mleko, meso, ribe, pekovski izdelki, sadje, zelenjava, zelenjava, maslo in rastlinsko olje, žita, jajca. V enem tednu naj otroku ponudi sir, skuto, kislo smetano, sadne sokove.
Paleto okusa je mogoče spreminjati pri pripravi hrane z dodatkom majhne količine jodirane soli, peteršilja, kopra, lovorjevega lista, cimeta v posodo. Omake, kečapi, majoneze, začinjene začimbe ali začimbe nimajo prostora na otroški plošči.
In kaj otroka ne more dati? Zlasti otrokom ne smemo ponuditi ocvrte in začinjene hrane, kumarice, kislega in sladkorja. Sladkor je potreben, vendar lahko prebavljiv, to je fruktoza in glukoza. Namesto čokolade in sladkarij je bolje ponuditi sladke kompote in suhe plodove.
Zakaj je pomembno ponuditi otroške izdelke rastlinskega in živalskega izvora? Rastlinski proizvodi so bogati s fruktozo, pektinom, vlakninami, vitaminom C, vitaminom P, vitaminom E, beta karotenom in rastlinskimi beljakovinami. Proizvodi živalskega izvora - to je neizčrpen vir visoko kakovostnih beljakovin, vitaminov, mikroelementov in mineralov, ki so bistveni za otrokovo telo.
Nudimo hrano koristno, okusno in lepo
Upoštevati je treba dejavnik, kot je otrokovo nevoljnost, da bi uporabili kakšne izdelke, na primer mleko. Potem je bolje, da otroku ponudi privlačno kremo z jagodami, sirah, jogurtom ali ryazhenko. Meso, tako da se bolje absorbira, je bolje kuhati za par. V neredu lahko dodate marmelado ali sadje, kot je jabolko ali banana.
Ne prezrite slaščic.Če otrok nima alergij, je popolnoma dopustno, da mu kot zdravilo daste vafelj, marmelado, džem, marmelado ali med.
Otrok je nenehno na poti, kar pomeni, da je za njegovo telo zelo opazno pomanjkanje tekočine. Zato mora vedno imeti dostop do pijače. Vendar pa je treba nadzorovati, kaj predšolski pije. Med dnevom je treba zaliti z vrelo vodo in kompoti, sokovi ali čaji. Zloraba sladkih pijač ali sode vodi k razvoju kariesa in izgube kalcija.
Kako lahko spodbudite otrokovo prehranjevalno navado? Vključite otroke v pripravo družinskega obroka, zbrati celotno družino na mizi, pokažite z lastnim primerom, kako lahko koristna živila okusna.
Jejte z veseljem!