O koristih kumaric za telo je že rečeno. V njih se zdi, "voda" Sadje vsebuje veliko vitaminov in mineralov, zato jesti kumare je potrebno za vse. Obstaja veliko načinov za nabiranje kumar v različnih vrstah. Ena od takih je priprava na zimo hrustljavih kumaric z gorčico.
vsebine:
- Kratek gorčica
- Stealth kuhanje kumare metode gorčica
- in priprava kumar z gorčično recepti
- kumare gorčice, kislo hladno
- kumare solata z gorčico brez sterilizacija
- kumare solata z gorčico sterilizacija banke
- Picklesgorčica
- rezanje kumare z gorčico
- Storage
o
gorčično gorčice - ni le začimba, ampak zelo koristno zdravilo. Vsebuje beljakovine, maščobe, eterično olje, poleg tega pa različne elemente v sledovih: magnezij, kalcij, železo in tako naprej, skupine vitamini A, B, D, E gorčično prispeva k boljši prebavi beljakovinskih izdelkov, presnove, je antioksidant, odvajalo inprotivnetni učinek.
kumare z gorčico lahko dodamo sol, pivo, škripcih, pa še solate z različnimi sestavinami. Lahko jih pripravimo s sveže soljenimi in še vedno uporabljenimi kot prazne za prihodnje juhe.
Stealth kuhanje kumare z gorčično
- Za solato se lahko jemlje kot majhne kumare in malo prezrelo. Malo sadje lahko pustite s kožo, velike pa je treba odstraniti.
- za soljenje uporabo trgali samo zelenjavo, močne in elastične. V nasprotnem primeru bo kumare postalo mehkejše po soljenju in ne bo krče. Za
- crunched mora kumare pustite jim prepojena v hladni vodi za nekaj ur.
- Kumare so tri vrste - solata, nasoljena in univerzalna. To morate upoštevati glede na to, kaj potrebujete za zelenjavo.
- Za mariniranje kumar se ponavadi vzamejo v srednje velikosti. Večje sadje lahko uporabite za kuhanje v rezu. Kozlički in kumarice so primerni za konzerviranje.
- Kumulativne kumare se priporočajo na novi luni.
- Za kakršno koli gredico je potrebno vzeti jodizirano sol.
- V kumarah soljeni na hladen način, najbolj koristne elemente.
- dolgo toplotna obdelava ne samo uniči hranila v sadju, ampak jih tudi prikrajša za njihovo lastninsko krča.
- Posode in pokrovi za kumare prazne treba temeljito sterilizirati, razen če je v nasprotju navedeno v receptu. Da bi prazen
- pikanten okus, lahko vanjo kurkuma, koper, bazilika, nageljnove žbice, hren, česen, kumina, koriander. Vonj izboljšajo tudi listi hrasta, ribeza, češnje.
- Uporabljene jedi ne smejo biti kovinske.
- Gorčica se lahko vzame tako v prahu kot v zrnju. Kumare
- gorčica pripravljena brez metodi hladne sterilizacije mora biti pokrita s plastičnimi pokrovi strogo.
- Kumare in gorčica so odličen prigrizek za vse vrste jedi.
metode in kumare recepti z gorčičnimi
Recepti predoblik kumare gorčica velika. Vsakdo lahko izbere, kaj je njegovo srce!
kumare z gorčico, kisle Cold
Ta metoda je najhitrejši, vendar moramo vedeti, da so pridobljena ta zelenjava soljene dolgo niso shranjeni, tako da bo obdelovanec morali čim prej jesti.
Za pripravo zahtevane žita gorčico, 3 aspirine, kislice listje in hrena, peteršilja okus, piment, dve žlici soli.
- Kumare je treba temeljito oprati in narežemo na rezine( če niso velika, da je mogoče na pol).
- Bodite čisto plastično vrečko in dal vse sestavine, razen kumar( potrebujejo aspirin, da se zdrobi v prah).
- Stresajte vrečko, da bi se zmešala.
- Dodajte kumare, kravato, pustite malo prostega prostora, ponovno stresajte, pustite pol ure.
- Tretjič stresajte, dajte v hladilnik.
- Po 10 urah se lahko zaužije gredica.
V odsotnosti domov plastično vrečko ali ne želi uporabiti, si lahko navadne posodo.
kumare solata z gorčico brez
potrebe sterilizacije: kumare, čebula( v razmerju ena proti ena), dvesto gramov soli, funt sladkorja, 9 odstotkov kisa - 300 gramov prahu kurkuma - stiskanja, poper - in črno ter dišečega, 100 gramov gorčice.
- Kumare je treba temeljito oprati, očistiti kožo, narežemo na rezine, pre-metanje nasveti. Rezano čebulo na obroče, zmešajte s kumarami.
- Cover polovico soli, premešamo spet pokrijemo s pokrovom in pustimo stati nekaj časa, da dobimo sadni sok.
- da steče v priročno posodo dodamo kis, gorčica, kurkuma in drugi odsek soli. Vreti, dokler se nekaj minut ne popolnoma raztopi na nizki temperaturi. Dodajte slanico v soljeno zelenjavo.
- Posodo postavite na ogenj in kuhajte, dokler kumar ne spremeni barve.
- širijo od bank, roll, flip, zaviti, in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
kumare solata z gorčico sterilizacija bankah
Ta možnost o sestavi sestavin ni veliko drugačna od prejšnje, le da namesto kurkuma so potrebne rdečega in črnega popra - približno deset gramov, kot tudi vodja česna.
- V priročnem vsebniku priključite vse komponente( razen kumaric), temeljito premešajte.
- Pustite, da stoji pod pokrovom pri sobni temperaturi dve uri.
- Kumare rezane na rezine, odstranite "rit".
- Napolnite jih s slanico, raztegnite v steriliziranih kozarcih.
- vzeti veliko posodo( skledo ali ponev), utreti spodnji krpo, dal na banke( bank) s solato. Nalijemo vodo v skladu
- "ramena" pločevinke, sterilizirana 30 minut po vretju( če litrski kozarec).
- Tesno valjite, zavijte, zavijte, ohladite.
Pickles z
gorčico pripraviti potrebo( pri treh litrov vode) vsaj tri žlici soli, 300 g 9 odstotkov kis, deset žlici sladkorja, hrena listov, na dve glavi česna, šest žličke gorčično, parni žarnice.
- na dnu opranih pločevink, da pour žličko gorčičnih semen, dal oprati kumare( ne morali zmanjšati!) Mešano s čebulo, česnom in hren.
- Dodajte sol, sladkor in kis, pustite, da se ohladi, pustite, da se ohladi.
- rešitev ostyvshim pour kumare, dal sterilizirati, kot vam je všeč( na štedilniku ali v pečici).
- Seal, flip, wrap, cool.
rezanje kumare z gorčico
sprejeti: rafinirano olje in 9-odstotno kis - dvesto gramov in par velikih žlic soli, kolikor - gorčica v prahu, z glavo česna, skodelica sladkorja, črne in rdeče paprike - na žličke svežega kopra- zhmenka.
- Temeljito oprane kumare rezane na rezine ali rezine.
- Grind česen in koper, jo dodajte kumar v isti vlogi, da bi vse ostale sestavine.
- Dobro premešajte in pustite tri ure pod pokrovom.
- širijo na bankah prejemati pour sok in jih sterilizirali s katero koli metodo za 20 minut.
- Roll, obrnite, zavijte, ohladite.
Skrivnosti
kar so pripravljeni način skladiščenja ali kumare, je priporočljivo, da jih hranite v hladnem prostoru, zaščiteno pred sončno svetlobo - v hladilniku, na balkonu ali v kleti. Vendar pa je v zadnjih dveh primerih treba zagotoviti, da banke s praznimi blazinami ne eksplodirajo ali počijo od zmrzali.
S pravilnim skladiščenjem zaloge trajajo približno eno leto.
Naj priprave izdelkov za zimo prinesejo samo radost, kumare z gorčico - samo koristi telesu!