Vsebina
- Značilnosti biokemične sestave plodov granatnega jabolka
- Ugoden učinek granatnega jabolka na človeško telo
- Kako pravilno očistiti granatno jabolko? Več načinov za hitro čiščenje granatnega jabolka
Kako očistiti granatno jabolko? Težava je v tem, da je to najbolj uporabno jagodičje (in sploh ne sadje, kot ogromna količina njeni občudovalci), ki so jih že od nekdaj uporabljala ljudstva Afganistana in Perzije, mnoge postavlja v slepa ulica.
Kako iz njega pravilno izluščiti sočna zrna, ne da bi pri tem izgubili kapljico okusnega in zdravilnega soka?
Navidezna zapletenost tega postopka in možnost obarvanja oblačil, rok in vseh okoli sebe s sokom granatnega jabolka predmeti nekatere potrošnike tako prestrašijo, da zaradi njih popolnoma prenehajo jesti sočne jagode. Medtem obstaja več zelo preprostih načinov za čiščenje teh sadežev.
Značilnosti biokemične sestave plodov granatnega jabolka
Preden bralca naučimo hitro in natančno lupiti granatna jabolka, se pogovorimo malo o izjemnih prednostih biokemičnih snovi, ki sestavljajo njihovo sestavo.
O koristih in škodi granatnega jabolka - v videu:Plodovi granatnega jabolka vsebujejo:
- Multivitaminski kompleks, katerega glavne sestavine so vitamini B12, B6, C in P. Večina strokovnjakov za prehrano jih imenuje "esencialni" vitamini, saj askorbinska kislina aktivira imunski sistem, vitamin B12 ima pozitivno vpliva na proces hematopoeze, B6 blagodejno vpliva na živčni sistem, stanje krvnih žil pa se izboljša s pomočjo vitamina P.
- Edinstven kompleks petnajstih esencialnih aminokislin. Sedem jih najdemo le v granatnih jabolkih in mesu. Ta lastnost je najbolj pomembna za vegetarijance brez mesa. Zanje lahko pridobijo vitalne aminokisline le iz plodov granatnega jabolka. Zato naj bi te zdravilne jagode postale nepogrešljiva sestavina njihove vsakodnevne prehrane.
- Veliko število makro- in mikroelementov.
Ugoden učinek granatnega jabolka na človeško telo
- Nizka kalorična vsebnost celuloze (ki ne vsebuje več kot 78 kalorij) in sok (64 kalorij) granatnega jabolka je koristen izdelek za tiste, ki se odločijo za razbremenitev telesa.
- Vsi deli granatnega jabolka so koristni za ljudi. Odvarek iz njegove lupine pomaga pri bolečem želodcu.
- Olupite, zdrobite v prah in razredčite z vodo, izgnajte črve.
- Sok granatnega jabolka pomaga znebiti nočne slepote.
- Mešanica soka granatnega jabolka in medu se uporablja za zdravljenje vnetega grla pri prehladu.
O prednostih semen granatnega jabolka
Najbolj uporabne lastnosti so semena, ki jih vsebuje vsako seme granatnega jabolka. Le malokdo ve, da je večina koristnih lastnosti čudežnih jagod določena s prisotnostjo semen.
- Zaradi visoke vsebnosti bioloških vlaken so kosti tiste, ki pomagajo očistiti človeško telo velike količine žlindre. Sem spadajo "škodljivi" holesterol in toksini, ki so prišli v telo bolne osebe zaradi vitalne aktivnosti patogenih mikroorganizmov, ki so postali krivci bolezni.
- Ker semena granatnega jabolka vsebujejo olje (visoko vitamin E) in veliko količino večkrat nenasičenih kislin, to ugodno vpliva na hormonsko ravnovesje človeka organizem.
- Uporaba zdravilnih jagod skupaj s semeni lahko človeka razbremeni hudih glavobolov in visokega krvnega tlaka.
Granatna jabolka morate jesti le skupaj s kostmi. Mnenje, da lahko "zamašijo" telo, je globoko zmotno.
- Prav prisotnost semen, skupaj z kašo granatnega jabolka, prispeva k povečanju količine hemoglobina (ali rdečih krvnih celic) v krvi osebe. Ni treba trditi, da to bistveno zmanjša tveganje za razvoj anemije.
- Uživanje zrelih plodov granatnega jabolka pomaga ženskam, da se znebijo bolečih občutkov, ki pogosto spremljajo menstruacijo in menopavzo.
- Po kitajski medicini lahko uživanje semen granatnega jabolka, natrtega s sladkorjem, znatno poveča in podaljša moško moč.
Kako pravilno očistiti granatno jabolko? Več načinov za hitro čiščenje granatnega jabolka
Upoštevanje naših priporočil bo bralcem omogočilo, da hitro in pravilno očistijo granatno jabolko, tako svoja oblačila kot celotno okolje pa bodo očistili. Bralca takoj opozorimo, da brez noža nikakor ne gre.
"Čarobne polovice"
Včasih si morate, da se razvajate s svežim domačim sokom, pripraviti veliko semen granatnega jabolka za svoj sokovnik.
Ta metoda vam bo omogočila enostavno čiščenje granatnega jabolka in tako skoraj brez izgube dragocenega soka. Da preprečite škropljenje po oblačilih (sok granatnega jabolka je težko očistiti), morate uporabiti predpasnik in roke zaščitite z rokavicami ali dvema plastičnima vrečkama, saj lahko koža na prstih postane nenaravna barvanje.
- Ko zrelo granatno jabolko speremo s tekočo vodo, se oborožimo z zelo ostrim nožem in previdno odrežemo njegov zgornji del, okrašen z nekakšno "krono". Trdna vlakna, ki pokrivajo zrna, je treba odstraniti.
- Lupino spodnjega dela narežemo do samih zrn.
- Zdaj moramo prerezati lupino granatnega jabolka, tako da začrtamo "ekvator" sadja. S krožnim rezom, ki deli jagodo na dve enaki polovici, poskušamo prerezati samo lupino, pri čemer ves čas nihamo z nožem od strani do strani.
- Po končanem rezu sadje držimo tako, da z rokami primemo "palice", popolnoma osvobojene lupine. Z obračanjem polovice v različnih smereh (mora se je malo potruditi), jagode ločimo na dva dela.
- Ostaja nam, da iz obeh polovic izločimo zrna. To bomo naredili z zajemalko (nekateri raje to počnejo z veliko leseno žlico ali ročajem noža).
- Vzamemo zelo globoko skledo in jo damo v umivalnik: to bo preprečilo, da bi kapljice soka granatnega jabolka prišle na kuhinjsko opremo.
- Z roko primemo rob polovice in ga držimo z rezom navzdol, začnemo udarjati zadnji del zajemalke po lupini, pri čemer metodično izbijamo rubinasta zrna. Ne bojte se za njihovo varnost: padli bodo v skledo popolnoma nedotaknjeni in nedotaknjeni.
- Ko izbijate zrna, ne pozabite očistiti vsebine posode iz filmov in kosov lupine, ki padejo vanjo. Če želite to narediti, je dovolj, da skledo občasno pretresete in zrna vržete navzgor. Lupina bo nato na površini.
Metoda iskanja "meridiani"
Naslednja metoda vam bo pomagala hitro olupiti zrelo sadje, kar ni le preprosto, ampak tudi minimalna količina brizg.
- Odrežite zgornji pokrov granate. Hkrati bodo izpostavljene osnove predelnih sten, ki bodo od znotraj razdelile plod na segmente.
- Z ostrim rezilom noža previdno prerežite lupino in označite "meridiane", ki potekajo vzdolž teh predelnih sten.
- S palcema se naslonijo na sredino jagodičja in ga razdelijo na urejene rezine. Rezine lahko pustite nedotaknjene: lahko jih postrežete na praznični mizi ali pa so zrna kar tako (to je zelo priročno).
- Semena granatnega jabolka lahko vlijete v skledo in jih ločite od segmentov: v tej fazi jih je zelo enostavno očistiti.
Čiščenje granatnih jabolk v vodi v eni minuti
Najbolj varna (glede na čistočo okoliškega prostora) metoda je metoda, ki omogoča čiščenje granatnega jabolka v vodi. Vsakdo lahko to stori v eni minuti.
- Odrezali smo pokrov.
- Začrtamo "meridiane".
- Napolnite posodo z vodo in vanjo dajte narezano sadje.
- Jagode narežemo na rezine in začnemo z rokami ločevati zrna od lupine. Ločeni bodo popolnoma in brez najmanjših težav.
- Ta metoda je priročna tudi zato, ker se bodo želena zrna potopila na dno posode, lupina in filmi pa bodo priplavali na površino vode.
- Odstranimo nepotrebne odpadke, vodo odcedimo skozi cedilo.
- Oprana in popolnoma nepoškodovana semena damo na krožnik, se oborožimo z žlico in uživamo v multivitaminskem izdelku.
Na ta način je užitek lupiti zdravilne jagode.
"Spirala granatnega jabolka"
Čiščenje granatnega jabolka na ta način je nekoliko težje, saj zahteva določeno spretnost in spretnost. Naš vodnik po korakih vam bo pomagal hitro obvladati to zanimivo metodo.
- Opranemu sadju odrežemo pokrov in dno.
- Vzamemo nož in začnemo delati spiralni rez na lupini, ki poteka od vrha do dna jagodičja. Opozarjamo vas, da je treba rezati samo lupino: celulozo je treba pustiti nedotaknjeno.
- Zdaj je treba odrezano kožo spremeniti v spiralo. V ta namen z dlanmi primemo zarezano sadje (na enak način, kot držimo žogo). Če dlani razširimo v nasprotnih smereh, dobimo spektakularen trak, posut s grozdi rubinastih zrn. Če želite - jih odstranite s traku z ustnicami, če želite - otresite zrna v skledo, nato pa jejte z žlico.
Na pomoč pokličimo izdelovalca cmokov
Zrelo jagode lahko pravilno olupite s preprosto napravo za pripravo domačih cmokov. Če želite brez brizganja, se morate založiti tudi s silikonskim kalupom ustrezne velikosti.
S kuhinjskim kladivom za stepanje mesa bomo iz sadja potolkli zrna. Ali so orodja pripravljena? Nato se lotimo postopka.
- Po metodi "čarobnih polovic" jagode razrežemo na dva dela.
- Vzemite globoko skledo in na njene robove položite pekač za cmoke.
- Narezano sadje položimo na pekač za cmoke, ga pokrijemo s silikonskim kalupom (preprečil bo nastajanje brizga) in začnemo zrnje metodično izbijati s kuhinjskim kladivom.
- Rezultat našega truda bo kup olupljenih zrn v skledi in popolnoma čista površina kuhinjske mize.
Metode, ki smo jih predlagali, vam omogočajo, da pravilno in brez težav olupite sočno sadje, ne da bi za to izgubljali dragoceni čas.