Večina odraslih preživi najmanj osem ur na dan na delovnem mestu. Ponavadi jedo v odmori, najpogosteje brez razlikovanja in v naglici.Še bolj nepravilno jesti delavce, ki delajo z izmeno, raje nezdrave hrane. Vendar zdravo prehranjevanje ni tako drago, kot mnogi verjamejo. Glavna stvar je vedeti, kaj jeste. Ali je možno - pravočasno in na uravnotežen način, da jeste na delovnem mestu pri delu v različnih izmenah?
Značilnosti napajanja za izmenično delo
Ljudje, ki delajo v izmenah, porabijo ogromno količino energije. Da bi bili in ostali sposobni, morajo biti pozorni na svojo prehrano. Konec koncev imajo nepravilni obroki negativne posledice za njihovo zdravje.
Zdravje in vzdržnost delavcev, ki delajo preusmeritev, zlasti tistih, ki delajo ponoči, je močno napet. Nepravilne, zaporedno delovni čas bi lahko za telo in duha stresne faktorja in spremljajo številne težave: utrujenost, nespečnost, omejene zmožnosti za delo, izguba apetita, bolezni prebavil ali kardiovaskularnega sistema.
Kot tudi pri živalih so funkcije človeškega telesa podnevi in ponoči določene ritme."Takt", da od njih zahteva "notranja ura" - živcev jedro v možganih, ki je občutljiv na svetlobo in upravljanje naše biorhythms.Človeška učinkovitost je ponavadi visoka čez dan, ponoči pa telo preklopi v nočni način in shrani energijo. Hitrost pulza in tlak se zmanjšata, se prebavne sekrecije zmanjšajo, povečuje pa se delovanje jeter in potreba po toploti.
Shift Delo resno kršijo naše bioloških ritmov, ki jo potrebuje oseba na isto stopnjo vzdržljivosti v večernih urah in ponoči, da na delovni dan. Ritem organizma določajo možgani in je tesno povezan z nadleženimi učinki svetlobe na človeško oko.Če telo s pomočjo zunanje svetlobe "komunicira" določen način noč in dan, je v ta ritem nameščen tudi "centralni senzor".Tako se ljudje pri potovanju navadijo na druge časovne pasove.
Po drugi strani, prehranjevanje skoraj ne vpliva na našo "notranjo uro", ker se na ta proces odzovejo samo periferni "senzorji".Tako je, ko je prepozno prehranjevanja telo izloča prebavni encimi ne borijo iz normalen ritem dneva in noči. Sliši se pomirjujoče - v nasprotnem primeru bi moralo ponoči delovati budilka, ki bo jedla.
Čeprav hrana in ni imel nobenega vpliva na naše "notranja ura" nadomestnih delavcev morajo biti pozorni na uravnoteženo razdeljevanje hrane med svojimi triki in sedel za mizo ob pravem času. Zaradi tega telo, ki porabi dodatno energijo pri "preklopu" med dnevnim in nočnim ritmom, dobi podporo.
Pravila za hranjenje nočnega shifta
Tukaj je nekaj nasvetov za ljudi, katerih delovni čas pade med 22 in 6 urami.
optimalno razpored obrokov, medtem ko delate
- povpraševanje nočni izmeni za energijo na osebo, ki dela v nočni izmeni kot velik kot delovni dan, razen, da je porazdelitev obrokov poteka na drugačen način. Med nočnim delom je potreben vsaj en polnopravni vnos hrane, kar ustreza porabi energije v delovnem procesu. Zahvaljujoč temu se apetit normalizira in preprečijo kršitve v delu gastrointestinalnega trakta.
- Dobro določen čas prehrane in zaustavljanja med premikom zagotavlja boljši občutek.
- Najbolje je, da se držite naslednje razporeditve moči. Koristno bo imeti lahkotno večerjo doma pred menjavo, med 19 in 20 urami. Polnoč je čas vroče hrane, dve uri pred koncem dela pa je priporočljivo ponoviti prigrizek. Vroča hrana se ogreje in oživlja, prigrizki pa preprečujejo znižanje krvnega sladkorja in pozitivno vplivajo na delovno sposobnost in koncentracijo.
Najboljši izdelki za delo ponoči
- Ponoči mora biti živilo nizko vsebnost maščobe in lahko prebavljivo.
- kot toplo glavno jed bolje izbrati zelenjavno enolončnico in peče pusto meso ali ribe s prilogo krompirja v njihove kože, celotno riža, testenine iz pšenične moke, pa tudi solate in zelenjave. Alternativa tem jedem lahko služijo kot juha - z lahkoto jih lahko vzamete od doma in hitro segrejete. Za snacking
- primerne nizko vsebnostjo maščob mlečne izdelke, sadje, sadje, kruh in kruh iz celega pšenične moke s sirom in šunko in solato.
- Dve uri pred spanjem ni priporočljivo piti kave ali črnega čaja, saj te pijače spodbujajo krvni obtok in ima poživljajoč učinek na telo, s čimer se mu odvzame njegov zaslužen počitek.
- jutro je tudi zaželeno, da ne bo šel v posteljo takoj po delu, in da bo čas za "stikalo" v stanju mirovanja. Na primer, lahko hodite ali berete. Lahki zajtrk ni prepovedan.
- Dnevna svetloba in hrup lahko po delovnem zamiku povzročijo spanje in motijo delovanje "notranje ure".Da bi to preprečili, morate počivati v mirni in zatemnjeni sobi.