Skoraj polovica svetovnega prebivalstva uporablja palice namesto vilic za jesti. Ta jedilni pribor velja za priročen in enostaven za vzdrževanje ter se nedvomno zasluži podrobno govoriti o tem.
Prva omemba palic se nanaša na obdobje pred našo dobo in je prišla z palicami, seveda, na Kitajskem. Na začetku so bili taki palčki narejeni iz slonovine in bi jih lahko uporabili samo plemeniti državljani, ki so blizu imperialnega sodišča.Široka porazdelitev populacije palic je bila sprejeta šele po nekaj stoletjih.
je verjel, da je na začetku palice, ki se uporabljajo le pri pripravi in prehranjevanja tradicionalnih kitajskih jedi, je izdelek zavit v zelja in solate. S pomočjo palic, da je primeren za prevoz kose mesa ali ribe, primite narezano zelenjavo in celo premakniti vroče kamne majhne velikosti, ki se uporablja za kuhanje.
Kakšne so palčke
Navadne kitajske palčke so tradicionalno narejene iz bambusa. Na začetku, bambusov steblo ni bilo popolnoma zlomljeno - na eni strani so palice ostale pritrjene. Popolnoma ločen obrazec se je pojavil veliko kasneje.
V našem času, v različnih državah za izdelavo palic uporablja različne materiale - plastike, kosti, lesa različnih vrst. In če greš v korejski restavraciji je na voljo pralnih kovinske palice, ki so bolj težko uporabljati, vendar pa skoraj ne vem obrabo.
Seveda, poleg ključev za ključe za enkratno uporabo, so tudi gospodinjske palice za večkratno uporabo. Barvani so v različnih barvah, prekriti z barvanjem in lakom, okrašeni s kamni. Nekatere od teh palic so resnična umetniška dela.
palice, pridejo tudi v različnih oblike - z okroglega ali kvadratnim presekom, ki je piramidne oblike, z različno debelino vse, samo ravno, z zaobljenimi robovi.
Osnove palice
Uporaba palčke - ne preveč težavno znanosti, vendar je še vedno potrebno nekaj spretnosti. Na splošno je zaporedje akcij naslednje.
Poravnati je treba indeks in srednji prst desne roke, preostali del pa nekoliko upogniti.
Ena palica se prilega dnu palčke in je pritrjena z anonimnim prstom.
Druga palica je vzporedna z dnom in jo nadzira sredina, kazalec in palec.
Kosi hrane so okuženi s konicami palic in poslani v usta kot celoto.Če je kos prevelik, ga lahko razdelite na ploščo na dva dela s palico.