Jabolki v korejščini za zimo - recepti za domače prigrizke in potrebne sestavine

Značilnost kuhinje katere koli azijske države je oster okus večine jedi. Celo nekatere sladice morda niso sladke, kar je evropska oseba težko razumeti. Vendar pa je število receptov cenjeno po vsem svetu, danes pa celo poznajo v mnogih pripravah na zimo z jajčevcev pridobil korejski zapiske. Kako jih marinirate za to? Kot konzerviranje

sinenkie zimskem

Ways polizdelka te zelenjave, določenega za dolgoročno skladiščenje: polnjene z dušenim, pražena, posamezno in z vrsto dodatnih sestavin. Ena je vedno - prigrizek z jajčevcev za zimo je vedno zelo zadovoljen, sočno, sočno.Če izberete recept v korejščini, bodite pripravljeni, da takšnemu jedu ni dovoljeno vsakega prebavnega sistema.

Kako izbrati jajčevci

strokovnjaki priporočajo uporabo mladega Strel prezrelih primerkov - delež solanine v njih je bistveno nižji, kar zmanjša grenkobo izdelka. Vendar je treba upoštevati, da:

• idealne velikosti - do 15 cm v dolžino in težo - približno 400-500 g
• Nastop v jajčevcev mora biti dostojen: brez poškodb kože, udrtine, svetle ali temne lise.
instagram viewer
• Zeleni gladek pedunček je boljši od rjavega stebla.
• Suha koža - indikator jajčevca "starost".

Priprava zelenjave za konzerviranje prednost

se prepričajte, da so vsi izdelki svež.Prvič, to je pomembno za okus priprave na korejskem jeziku. Drugič, pokvarjena zelenjava ne bo trajala pozimi. Posebni pripravljalni ukrepi niso potrebni - samo pranje, luščenje, rezanje, mariniranje. Vendar pa je nekaj nasvetov, je še vedno vredno zapomniti:

• Marinada bistveno spremeni okus proizvoda, vendar grenkoba iz jajčevcev ne popolnoma odpraviti. Strokovnjaki priporočajo, da vzamejo čas, da se pred soljo( pred videzom soka) in nato spere.
• Secret idealni prigrizki v korejščini - pečena paprika rezine Chili in mleti črni barvi z rdečo v rastlinskem olju. Potem se z njimi spustijo druge zelenjave ali pa jih zalivajo s to obleko.
• Sestavine je treba zelo zmanjšati. Idealna možnost je, da uporabite poseben presek.

Recept malo modro za zimo v korejski

Preservation jajčevca je zelo preprosta, za katero se je ljubil, ki jih gospodinje. Izberite katero koli od spodnjih tehnologij in poskusite posodo. Po potrebi spremenite sami sebe. Upoštevajte, da v receptih jajčevci Korejski pozimi lahko prisotni koriander, sojino omako, kis ali bistvo. Mandarina in poper s česnom. Preostanek začimb se uporablja zelo redko.

Začinjene jajčevci rezine na zimski

zanimiva, vendar ne klasičen recept, saj je glavna sestavina, ki so izpostavljeni velikim rezanje. Preostanek zelenjave tradicionalno zdrobimo za korejsko kuhinjo, slamice. Steriliziran končni jed ni potreben, kar poenostavlja nalogo hostese. Sestavina prigrizka je naslednja: jajčevci

• ;
• zelena stebla - 3 kosi;
• žarnica je vijolična;
• korenje;
• kup peteršilja;
• klinčki česna - neobvezno;
• sol( za jajčevce).Marinira

priporočljivo nastaviti naslednje komponente:

• rastlinskega olja - 1/4 skodelice;
• kis - 1 žlica.l.;
• sladkor -;. L 1 h. Gorčična semena - 1/2 žličke;
• mleti čili - ščip;
• sol;
• črni poper grah.

pripravite prigrizke v zima je enostaven:

1. sesekljamo jajčevca rezine, pour sol. Po pol urnem spiranju, prenese na cedilo.
2. Rešite korenje in stebla zelene, združite z jajčevci.
3. Krog z vrelo vodo, dodajte čebule in česne plošče.
4. Pripravite marinado: toplo ponev z maslom( celoten znesek), prepražimo gorčična semena in čilija - to traja le pol minute. Odstranite ponev s kuhalne plošče, dodajte sol, grah, poper, sladkor. Marinada
5. dan zelenjava( ali drugo primerno štedilnik. Globoko zmogljivosti), ki jih je treba občasno premešamo.
6. Distribucija prigrizek na preteklih sterilizacije bank, nalijemo kis, blizu.

Peljena jajčevca v korejščini,

Ta recept odpravlja dodajanje koli zelenjave, razen popra. Snack dobil vsestranski, pripravljen za umestitev v vsako jed, saj je sestavljena iz:.

• jajčevca - 3 kos;
• bolgarskega popra;Plitvo žarnico
• ;
• kup kupcev;
• sezamovo olje - 2 tbsp.l.;
• kis - 1 žlica.l.;
• soja omaka - 1 tsp;Sladkor
• - 10 g;
• suhega česna.

Priprava prigrizkov izgledal:

1. Cut jajčevcev dolžini. V stekleno posodo. Vlečeni so v vodo, tako da lahko plavajo v njej. Kuhajte pri povprečni moči mikrovalov 10-12 minut.
2. zavil ven, lupino, narežemo na dolge rezine. Marinate s kisom in sladkorjem. Poper s čebulo, sesekljamo, popržimo. Olje naj zavre.
3. Dodaj vse ostale komponente.
4. Izpolnite to maso bank, ki čakajo, da se ohladi, da se zapre.

Ohranjena jajčevce v zimskem času brez sterilizacije

Ta recept za pikantnih prigrizkov v korejščini morala bi vsak domači kulinarični knjigo, saj lahko pomaga ven hostesa z očitnega pomanjkanja časa. Tako sladko in začinjene jajčevci z korenje za zimo samo shranjevanje, hitro kuhanje, dobro jesti, celo s kosom kruha. Obseg sestavin ni določen do najbližje gram izjemo - Chili Peppers, ki jih ne sme zlorabljati.

prigrizki Sestavine:

• jajčevci - 5 kosov;.Korenje od
• - 4 kosi;
• čebula - 3 kosov;
• poper bolgarščina - 5 kosov;
• glava česna;
• čilija - 1/3 pod;Sončnično olje
• - 1/3 skodelice;
• kis - 70 ml;Sladkor
• - 2 tbsp.l.;
• sol - 1,5 tsp;
• kup peteršilja.

Cook jajčevci v korejščini za zimo, da bi se izognili sterilizacijo hrane, je enostaven:

1. korenje naribamo, s posebnim Rende. Bow narezana na tanke polobroči, sekanje poper pa tudi. .
2. jajčevci kocke, dodamo vodo. Pustite, da stoji 20 minut.
3. segrejte olje v ponvi, vrgel nazaj čebulo, mora korenček palice črta. Potem jim poslali papriko in narezan kos oster.
4. Stisnite jajčevcev, dal isto.
5. v vrelo vodo( pol steklo), da se raztopi sol in sladkor, prelijemo tekočino z zelenjavo. Pokrij jih s pokrovom.
6. Ko se masa začne vreti, da bi oslabili moč kuhalnega. Polurite za pol ure.
7. Vnesite kis, sesekljan česen, peteršilj raztrgana, malo več( ali manj kot pol skodelice) vode.
8. Po četrt ure pour banke, pokrov roll.
9. predoblik je pod preprogo ali odejo, tako da se doseže nadaljnjih 12 ur.

korejski solato v zimskem času z modro in korenje

vrhunec tem receptu toplotne obdelave v odsotnosti vseh zelenjave, razen jajčevca. Hitro mariniranje, skupaj z odtenki vsakega proizvoda ohranja hrustljavo in sočno. Te jajčevci v korejščini za zimo treba pripraviti vsaj enkrat - morda bodo postali eden izmed glavnih predmetov v vaši mizi, in recept se bo razširila na rokah. Komplet sestavin:

• jajčevci - 1,7 kg;
• paprike - 2 kosa;.
• žarnica je rdeča;Korenje od
• - 2 kosi;
• glava česna;
• sezam - 1 tsp;
• med - 1 tbsp.l.;
• kis - 50 ml;
• rastlinsko olje - steklo;
• koriander - 1 tsp.

solata kot jajčevcev v korejščini za zimo pripravimo tako:

1. Olje segrejte v ponev, dodajte sezamovo seme, sesekljan česen, koriander.
2. Odstrani iz toplote, potresemo sladkor, vstopimo med.
3. Rezane tanke rezine jajčevca na 200 stopinj.Časovnik za 15 minut.
4. Uniči čebulo in poper, reši korenje.
5. Združite glavne sestavine, prelijte marinado. Posodo zategnite s filmom, jo ​​pustite v hladnem 6 ur. Občasno jih je treba zmešati.
6. Pripravite pločevinke v prostornini v liter ali eno in pol, raztegnite na njih solato, pour kislino, roll up.

Video: kako kuhati jajčevce v korejščini