Kulichi na suhem kvasu v multivariatni in pečici - recepti

velikonočno torto, skupaj s poslikanimi jajca v različnih barvah - osnovni in preprosto nujen atribut pojedino na velikonočno nedeljo. Vsak lastnik ima lastne dokazane recepte. Tisti, ki nimajo dovolj izkušenj pri kuhanju, lahko to pecivo pripravijo. Bodite pozorni na recept, ki opisuje, kako pečemo torto iz suhega kvasa. To je veliko preprostejša od tradicionalne in prav tako okusne.

klasični recept

Kaj potrebujete za klasično testa za torto, da se posuši kvas:

• Pšenična moka - 700 g prašek
• kvas - 1 paket.
• Jajce piščancev - 6 kosov. Maslo
• - 1 pakiranje.
  maslo suhi kvas
  jajce moka
  
  
• Sladkor - 300 g
• mleko - 500 ml.
• rozine brez jam - 2 prsni koši.
• Vanilin in kardamom - s ščipom.

kako pripraviti:

1. v ogrevani na vroči plošči z mlekom Primešamo človeško telesne temperature v kvasovkah in mešamo, dokler se vse grudice izginejo.
instagram viewer
2. V posodo nalijte polovico predhodno premešane moke. Premešajte nekaj minut, pokrijte s čisto brisačo in pustite pol ure.
3. Ločite rumenjake iz beljakovin in najprej zmešajte s sladkorjem, začimbami in mehkim maslom.
4. Po tem času zlijemo zmes v neprozorno posodo in premešamo.
5. Dodajte preostalo moko, premešajte, oblikujte žogo. Spet pokrijte in vroči eno uro.
6. Risine speremo in namakamo v vreli vodi. Po eni uri nalijemo v testo, ponovno premešamo in pustimo ob istem času.
7. Pražite posodo z mehkim maslom in rahlo potresemo z mango.
8. Postavite skledo v notranjost. Ne sme biti več kot 1/3.Počakajte pol ure.
9. Sperite vrhnjo vrhnjo jajčnega rumenjaka in pecite v predhodno segreti pečici za 180 ° C vsaj eno uro. Prvih 30 minut za odpiranje vrat je strogo prepovedano.
10. Dokončajte izdelek z glazuro in okrasite.

kolač s kislo smetano

Kaj potrebujete za torto suhega kvasa:

• pšenične moke - 900 g
• mleko - 150 ml.
• Jajc piščanca - 3 kosi.
• Sladkor - 1 steklo.
• Maščobna kisle smetane - 50 g
• Maslo - 2/3 pakiranja.
• Kvas za prašek - 1 pakiranje. Rozine brez jame - 2 peščice.
• Vanilenski sladkor - 20 g
• Salt - nekaj ščepec.

Kako kuhati:

1. Prašek v prahu prelijemo v segreto mleko, premešamo in pustimo za četrtino ure.
2. Sperite sladkor in jajca, dokler zrna ne izginejo v celoti. Nalijte se v stopljeno maslo, sol. Pošljite mešanico kisle smetane in vanilijevega sladkorja. Premešajte do homogene konsistence.
3. Združite nastalo mešanico z neprozornim. Tam, dajte polovico moke. Mešajte, dokler ne raztopite vseh kep. Pustite v vročini dve uri, prekrita z brisačo.
4. Po določenem času začnemo gnetenje testa, pri čemer dodamo ostanke moke in rozin, predhodno oprati in namočiti v vreli vodi. Odpelji istočasno.
5. Končano testo se razprostira po kalupih, polni le polovico. Počakajte, da se masa dvigne na zgornji rob.
6. Pečemo v segreti pečici 180 minut vsaj 45 minut.

Velikonočna torta

Sestavine za velikonočno suho kvas:

• Moka - 1 kg.
• jajca - 6 kosov.
• maslo - 1,5 paketi.
• Mleko - 0,5 l
• Sladkor - 400 g prahu kvasa
• - 1 pakiranje.
  Kandirano oranžne lupine rozine razlog kardamom
  orešček Kurkuma Saffron
  
  
• Sol - nekaj ščepcev.
• rozine in kandirano pomarančno lupino - eno pest.
• vanilin sladkor - '30
• razlog kardamom in muškatni - 10 g
• žafrana ali kurkuma - 1 ščepec.

Kako pripraviti:

1. vsypte kvas v segretem mleku in v prahi v ognju pol ure.
2. vmešajte rumenjake z zmehčano maslo in sladkor, dokler vseh zrn.
3. pivo Postavite rumenjake, potem polovico moke. Po vsakem dodajanju leseno žlico mešamo. Razveljavi segrevati pri temperaturi 2 uri.
4. Po tem času začeli zgnetemo maso postopoma vsyp preostalo moko. Beljakovin in soli, stepemo mešalnik in ga poslati na isto. Naj gre za še pol ure.
5. Mešajte začimbe in polnila in zgnetemo testo za enakomerno porazdelitev. Daj v pripravljeno posodo, polnjenje na pol poti. Ko
6. dvignila do roba, lahko pečemo. Ne odpirajte vrat, dokler se pečica ne zapreti popolnoma ohladi.Šele takrat bomo lahko dobili torto.

torto v multivarka

velikonočni testa na suhi kvas se lahko peče v multivarka. Tam je zagotovljeno, da ne pade, in sam izdelek in ne prigorit propechetsya enakomerno. Obstaja samo ena pomanjkljivost: več kot en kolač naenkrat ne moreš spečemo. Vendar se je izkazalo, zelo velika. Pomanjkanje porjavi je v tem primeru zanemarljiv, tj. K. Na vrhu bo še vedno popolnoma zaprta premaz.

1. Klasična recept.

Kaj potrebujete:

• pšenična moka - 600 g
• Sugar - 200 g
• jajca - 2 kos.
• Maslo - 1/3 paket.
• Powder kvas - 1 paket.
• mleko - 100 ml. Mleko
  
  
  
• sončnično olje sončnično olje - 20 ml.
• brez pečk rozin - 1 pest.
• sol in vanilije - nekaj ščepcev.

kako pripraviti:

1. kvas in enaka količina sladkorja raztopimo v vročem mleku in razveljavi v vročini na četrtini ure.
2. sladkor ostalo utrip beljakov v mešalniku, in tretja država, moko in maščobe, kislo smetano, po določenem času poslati skledo, kjer testo. Premešamo, in naj pride v toploto.
3. v drugo posodo s popolno izumrtje kepe mešamo rumenjake, mehko maslo, ostanki moke. Začinite s soljo. Vnesite težo v pivo. Po čakajo, kdaj se bo povečala 2-krat, postavite preostale sestavine in zamesimo testo redno mazanje roke in rastlinsko olje.
4. multivarku Daj v in počakajte, da se dvigne flush z robom.Še enkrat, namažite vrh olja.
5. nastavljen način "pečenje", nastavite časovnik za eno uro. Po tem, kuhamo pol ure v "ogrevanje".

2. kolač z okusom pomaranče.

Kaj je potrebno:

• Pšenična moka - 500 g
• jajca - 2 kosa.
• mleko - 200 ml.
• Sugar - 250 g prašek
• kvas - 1 paket.
• Maslo - 3/4 paket.
• Sveže pomaranče srednje velikosti - 2 kosa.
• koli kandirano agrumov - 1 pest.
• Vanilla - 1 ščepec.

Kako pripraviti:

1. kvasa, 40 g sladkorja in 120 gramov moke prelijemo segrejemo mleko, premešamo in razveljavi v vročini na četrtini ure.
2. odstranite lupino in drobno sesekljajte.
3. Vse sestavine razen moke, 100 g sladkorja, celuloze mešanico sadja v eni posodi. Grudice ne bi smelo biti. Vnesite jo v pivo, pour moko, prej presejano. Zamesimo testo. To drži prste, to je v redu.
4. Roll žogo in izpustil. To traja približno 3 ure.
5. dal žogo v skodelico in toplote na ustrezen način 20 minut po določenem času. Potem, brez odpiranja pokrova, počakajte 30 minut in pečemo dve uri.
6. Pripravite sirup - sok iz celuloze iz pomaranč in sladkornih ostankov.
   sok iz celuloze pomaranč Sugar
   
   

   jih namočimo ohlajen produkt.

3. C. sir.

Potrebna:

• Pšenična moka - 500 g
• mleko - 120 ml.
• jajca - 2 kosa.
• Sugar - 100 g
• Maslo - 1/2 paket.
• Powder kvas - 1 paket.
• skuta 9% maščob - 150 g vanilin
• in soli - ščepec.
• Suho sadje, kandirano sadje - na zahtevo.

Kako pripraviti:

1. Powder kvasa, 60 g moke in 15 gramov sladkorja pour ogreto mleko, premešamo.
2. Jajca drgnite s sladkorjem, soljo in vanilije, dokler se vsi kristali popolnoma izginejo, in ga poslati na pivo. Nato vlijemo še vedno vroča iz prejšnjega tekoče mešalnik maslo in pretresemo kremni sir. Mešajte testo z leseno žlico in razveljavilo v toplo.
3. Po povečanja mase za približno trikrat, del multivarku razmaže skodelico masla.Če želite dodati ta polnil. Pečemo v primernem času 1,5 ure.

4. Na obarjene mleka.

Kaj je potrebno:

• Pšenična moka - 700 g
• Sugar - 250 g
• jajca - 3 kosi.
• maslo - 1 paket.
• Očiščena mleko - 250 ml.
• Powder kvas - 1 paket.
• sol, vanilija, kardamom - po okusu.
  posušene češnje Pečeni mlečni
  
  
• posušimo češnje - 1 pest.
• Rastlinsko olje - za mazanje.

Kako pripraviti:

1. Vse sestavine razen moke, začimb in češnje zmešajte mešalnikom, dokler zmes ne postane videti kot gosto kremo.
2. Dodaj to kvasa, dobro premešamo in odstranite ponoči.
3. jutro, postopoma dosypaya moko, pregnetene mase. Namazati s palmovo olje. Postopek traja vsaj 45 minut. V samo nekaj minut pred koncem prelijemo jagode in še enkrat premešamo. Končni masa
   krat maslom skledo in nastavljen na "ogrevanje"( 3-krat 5 minut pri 10 minutnih intervalih).Potem pečemo
4. 1,5 ure.

5. V jajčne rumenjake in žganje.

Sestavine:

• pšenične moke - 500 g
• mleko - 250 ml.
• Sladkor - 150 g
• maslo - 3/5 paketa.
• rumenjaki jajc - 4 kosi.
• Powder kvas - 1 paket.
• vintage konjak - 20 ml.
• sol - 1 ščepec.
• Kandirano sadje, suho sadje in vanilije - na zahtevo.

Kako pripraviti:

1. Pol moke in vsi kvasovke vlijemo v globoko skledo.
2. V drugem vsebniku mešalnik mešajte v homogeno skladnost z vsemi drugimi sestavinami, razen tistih, ki so dodane po želji.
3. Povežite vsebino obeh vsebnikov in premešajte z leseno žlico.
4. Testo zmešajte, ostanek moke posujte približno 15 minut. Potem pustite 4 ure.
5. Po tem času dodajte rozine, druge posušene sadeže, kandirano sadje, vanilin, dodajte v skledo.
6. Za uro, redno 2-3 minute, vklopite "Ogrevanje", čaka, da masa doseže rob posode.
7. Po čakanju pecite 90 minut.

Kuhanje torte zahteva določeno doživetje, a prašni kvas in multivarker v veliki meri olajšajo delo ljubiteljice začetnice. Zgornje krušne recepte na suhem kvasku vam bodo pomagale izogniti letni monotoni.