Domovina melone se šteje za Srednjo Azijo. Od tam je bilo prineseno sadje v Rusijo okoli 15. in 16. stoletja. Največja melona, do 25 kg v teži, bi lahko rasla v Tadžikistanu. Mimogrede, tam gojijo vse glavne sorte te rastline. Melona se porabi surova, posušena in kisla. Pripravite se iz celulozne marmelade, džema in marmelade. Iz prezrelega sadja je izdelan tudi med, s krušenim melonskim sokom.
- Prednosti
- škode
- Kot se uporablja pri zdravljenju
- Celuloza
- sok
- Semena
- skorjo
- Kako izbrati in shranjevanje
Prednosti
Melon v surovi obliki lahko pripišemo dietetičnih izdelkov, kot so svoje hranilne vrednosti na 100 gramov, je v povprečju 33kilokalori. Sladko in dišeče meso vsebuje veliko vlaknin, ki pomaga, da se znebite edema, izločajo odvečno tekočino. Toda posušimo melone ima nasproten učinek - njegova hranilna vrednost je približno 300 kcal na 100 gramov produkta.
Hranilna vrednost - 0,6 gramov proteina, 0,3 g maščobe, 7,5 gram ogljikovih hidratov, pepel 0,6 g vode 90 gramov( vsi podatki temeljijo na 100 g izdelka).
Prednosti melona za zdravje ljudi je pomemben vsebnost snovi, kot so: kalij
- ;
- klor;
- natrij;
- kalcij;
- magnezij;
- fosfor;
- žveplo;
- železo.
Melon je koristno uporabiti ob antibiotikov, saj njegove aktivne sestavine ne oslabi imunski sistem.
Zaradi visoke vsebnosti kalija v melono njegovo redno uživanje lahko pomagajo zniževati krvni tlak, zato zdravniki priporočajo melona hipertenzijo. Melona je koristen v boju s holesterolom plakov v krvnih žilah, v tem primeru je pomembno vlogo igral magnezij tudi.
Kalcij in fosfor prispevajo h krepitvi kosti tkiv v telesu in pomaga pri preprečevanju krhke kosti, še posebej pomembna za starejše.
Iron vsebuje melono, je koristno za preprečevanje anemije in povečati raven hemoglobina v krvi. Poleg tega je raven železa v melonih 10-krat večja kot pri piščancu in mleku.
Nadalje melona vsebuje veliko vitaminov:
- retinol( vitamin A) odgovoren za preprečevanje razvoja aterosklerotičnih sprememb žilnih sten;vitamini
- B igrajo veliko vlogo pri vseh presnovnih procesov v telesu;
- tokoferol( vitamin E) preprečuje krvne strdke in zmanjšuje krvni tlak;
- vitamin C( askorbinsko kislino) preprečuje krhkost kapilar.
Melon koristno za ženske kot normalizacijo hormonskega ozadju, in moški povečati učinkovitost.
škoda
škodljivo melona lahko povzroči najmanj, le v nekaterih primerih. Za preprečevanje zapletov je treba držati le nekaj osnovnih pravil.
- Strogo je prepovedano piti melon z vodo, alkoholnimi ali mlečnimi napitki, sicer se lahko pojavijo težave s prebavo( npr. Driska).
- Ne bi smeli jesti z drugimi živili, bolje je jesti lubenico posebej, v dvournem intervalu med obroki( to je 2 uri pred obroki ali 2 uri po njem).
- Kontraindicirana, da jedo melon na prazen želodec, saj ga hitro absorbira in predeluje želodčni sok. Takšna visoka stopnja razpada snovi lahko povzroči slabost in bruhanje.Še posebej to dejstvo je pomembno upoštevati v primeru razjede v želodcu.
- Priporočljivo je, da se med obogatitvijo bolezni prebavil, še zlasti zaradi visoke stopnje predelave snovi, vzdržujete sadov dlake.
- Med dojenjem ženske ne smejo jesti melone, v tem primeru se težave s prebavo lahko pojavijo ne le pri ženskah, temveč tudi pri dojenčkih.
- Pri bolnikih z diabetesom mellitusom priporočamo spremljanje merjenja porabe melone. Plodovi melona imajo visok glikemični indeks( 6.2), njihova prekomerna uporaba povzroča nihanje ravni sladkorja v krvi.
Kako uporabljati pri zdravljenju
Melona je uporabna celota, skupaj s semeni in kožo.
na kazalo ^Meso
- Dišavna celuloza pomaga pri zdravljenju depresivnih motenj in melanholnih stanj zaradi visoke vsebnosti serotonina.
- Maske iz celuloze bodo koži dobro negirani videz, bodo pomagale znebiti pigmentacije in gub. Za izdelavo takšne maske je zelo preprosto: zdrobimo celulozo 1-2 rezin, dodamo 1 čajno žličko mleka in premešamo v stanje lupine. Nanesite na debel obraz in sperite po 20 minutah.
Sok
- Za povečanje volumna in gostote las uporabite svež melon sok. Uporablja se za sveže oprane lasje, držite jih 15-20 minut, nato jih sperite s toplo vodo.
- Ko se jedo melonski sok 2-krat na dan, se lahko znebite kašlja in izcedekega nosu.
- Otrokom priporočamo, da pijejo melonski sok za preprečevanje helminthov.
- Melona ima antihistaminske lastnosti, kopeli z dodatkom enega kozjega soka in lupino v vroči vodi, bo pripomogla k poslabšanju alergijske reakcije.
Semena
- Za zdravljenje bolezni ledvic je primerna naslednja decokcija: 100 gramov semen tleh pour kozarec vroče vode in pritisnite 24 ur. Vzemite 30 mililitrov 2-krat na dan 30 minut pred obroki.
- Od semen melonov naredi zdravilno decokcijo za oslabljene lase, kar pomaga tudi pri reševanju prhljaja.
- Seme bo pomagalo pri zdravljenju impotence in bolezni prebavnega sistema, če se vsak dan porabi za 2 grama.
- Poleg tega semena melon pomagajo pri nekaterih spolno prenosljivih boleznih, na primer gonorejo. Semena se mlata v mešalniku, za 1 čajno žličko se izračuna 300 ml vrele vode.20 minut hranimo v vodni kopeli, nato pa se odlije skozi filtriranje skozi gazo. Vzemite 15-20 dni pred kosilom.
Stegnuti
- Za opekline in podplutbe je treba na prizadeta območja uporabiti koralne melase.
- Odstranjevanje skorja in lupin, primernih za čiščenje kože z aknami, blagimi oblikami vitiliga in celo pomaga pri osvetlitvi pege. Vrelo jedo s semeni in skorjo iz melone, dodajte vodko( pri izračunu 1 žlice na skodelico juhe) in pralni losjon je pripravljen.
Kako izbrati in shraniti
- Melon je treba kupiti brez razpok na koži, da bi preprečili okužbe v človeškem telesu. V takšnih okvarah so morda patogeni salmoneloze ali botulizma.
- Zelene lise na lupini se pojavijo v nezrelih sadežih in rjava, nasprotno, opozarja na gnilobo meso.
- Od zrelega sadja prihaja aroma z medom in hruškami.
- Zvok bombaža na zrelem sadju mora biti gluh, njegov rep - suh.
- Če pritisnete skorjo na dnu melone, lahko občutite mehkobo.
Za shranjevanje melon je najbolj primeren temen kraj, klet ali klet. Mesto mora biti dovolj ohlajeno, s temperaturo do +3 stopinj in vlažnostjo, ki ne presega 85 odstotkov. Najbolje je, da v mrežo obesimo melono, tako da njene niti ne drobijo kože.Če je več melonov, se prepričajte, da ne pridejo v stik med seboj, sicer se lahko začne postopek razpadanja. Neželeno je hraniti melone poleg krompirja in jabolk.
V hladilniku se lahko melona do šest dni shrani na spodnji polici in zavije v papir ali krpo.Če je melona že rezana, lahko njene koščke shranite v hladilniku samo za en dan. Vendar obstaja način, kako se lahko ta izraz podaljša.Če želite to narediti, drobovje odrežite v trakove približno 4 centimetra, ga razprostirajte na ravno površino( na primer pladenj) in jo položite v zamrzovalnik. Po popolnem zamrzovanju se trakovi položijo v vrečo in shranijo v zamrzovalniku. Tako lahko rok uporabnosti podaljšamo na eno leto.