znano, da jabolka vsebujejo velike količine vitaminov in mineralov, zaradi katerih je človeško telo hitreje opomore od bolezni in telesne aktivnosti. Vse prednosti sadja so shranjene v svežem sokom. V članku bomo preučili, katere vrste sokovnikov so na voljo za predelavo velikih količin jabolk.
Vijačni sokovniki
Za maksimalno korist od jabolk lahko uporabite vijačni sokovnik. Ta vrsta tehnike s sokom iz sadeža ekstrahira s posebnim mehanizmom za stiskanje. Načelo delovanja naprave je podobno kot mlin za meso. V luknji pripravljene pripravljene jagode, sadje, zelenjavo, nato pa zgrabijo vijač, zdrobijo, stisnejo sok in torta se vrže v stran.
Prednost te tehnike je, da deluje skoraj tiho, ima večjo učinkovitost in poraba energije zanemarljiva. Takšna naprava se lahko spoprime z zelenjavo, sadjem, jagodami in celo travo. Z vijakom se torta večkrat zvije, kar daje največjo količino sokov iz izdelka. Negativna stran naprave je draga, in dejstvo, da je vrat za hrano zelo majhen, zato morate pripravo hraniti pred pripravo.
Hidravlični stiskalni stroj za sok
Za stiskanje sokov iz jabolk je dobra alternativa običajnim električnim sokovnikom. Ko se to zgodi, se sadje najprej temeljito zdrobi, nato pa stiskalce za jabolka z drenažnim sistemom stisne sveže iz njih. Ta naprava je relativno poceni ali pa lahko izdelate domačo napravo. Hidravlična stiskalnica ima visoko produktivnost in proizvaja največjo količino uporabnega izdelka, pogosto pa se uporablja v industrijskem obsegu.
Ročni sokovnik
Med ročno opremo za stiskanje sokov so orodja za vijake in stiskalnice. So zelo podobni svojim električnim kolegom. Toda naprave delujejo od mehanskega vpliva osebe, to pomeni, da morate zaviti poseben injekcijski peresnik. Zato za danes ni ročnega sokovnika za jabolka velike produktivnosti. Poleg takšnih naprav v svoji poceni in enostavni uporabi, je ta naprava primerna za vsako zelenjavo in sadje, zelišča. Slaba stran je, da je potrebno veliko truda, da zasukate sadje in se svežite.
centrifugalni Sokovnik za trdne zelenjava in sadje
tradicionalni instrumenti za proizvodnjo soka doma je oprema centrifuga, ki je sestavljena iz centrifugalne oblikovanja. S pomočjo potisnega sadja ali zelenjave pade na rotirajoči disk v obliki likvidnih sredstev, ki zdrobi sadja v kaše, ki se nato iztisne sok. Torta se pošlje v posebno posodo, sveža pa se izlije skozi luknjo v steklo.
Zaradi precejšnje moči ta oprema ima odlično zmogljivost. Idealen je za trdo zelenjavo, sadje, na žalost pa se ne spopada z mehkimi jagodami, travo, kar je minus za to napravo. Zaradi nepopolnega oblikovanja je kolač pogosto zamašen v predelu vrtljivih diskov, zato je potrebno razstaviti napravo, da jo očistite. Tehnologija deluje hrupno in vibrira. Druga pomanjkljivost je, da pri kuhanju svežih izgubijo nekatere koristne vitamine.
Kakšen mora biti dober sokovnik za jabolka
Če se odločite, da bodite pozorni na moč naprave, saj je večja kot je, večja bo učinkovitost, boste lahko stisniti več soka z manj časa. Naprava mora biti opremljena z gumijastimi nogami, ki varujejo med delovanjem stroja. In če aparat ima širok vrat za potapljanje sadja in zelenjave, potem lahko enostavno obdelujete jabolka, korenje in drugo sadje brez predhodne priprave.
Dober pripomoček ima regulator hitrosti, zaradi česar je mogoče povečati produktivnost stroja z različno trdoto sadja in zelenjave. Velik plus je, če je skodelica za zbiranje sok je opremljen penoseparatorom ki loči tekočino iz pene, saj mnogi ne marajo piti, še posebej sveže pijačo.
Sokovnik za sadje in zelenjavo iz najboljših proizvajalcev
Danes sokovnik za jabolka proizvaja veliko zmogljivost v Skupnosti neodvisnih držav, Rusije in Belorusije. Spodaj je pregled najbolj priljubljenih naprav z visoko zmogljivostjo:
- Rossoshanka. Mnogi potrošniki pravijo, da je beloruska "Rossoshanka" zelo podobna sokovniku "Salute".Ta naprava ima odlično zmogljivost - približno 70 kg jabolk na uro, cikel dela - 10 minut. Sadje lahko položite v celoti, kar močno olajša delo.
- Poletna koča. Ruska različica naprave je podobna Rossoshanci: cilindrična oblika s centrifugo. Učinkovitost te enote je višja od zmogljivosti prejšnje naprave, delovni cikel pa se poveča na 20 minut. Jabolka je mogoče položiti v celoti.
- Neptun. Ta naprava se uvršča na prvo mesto v bonitetni uspešnosti, ker lahko obdeluje približno 120 kg jabolk na uro. Naprava je izdelana v Rusiji. Cikel dela je dolg, zato lahko enota deluje brez ustavljanja cel dan.
- Pozdravljeni. Tehnologija se proizvaja v Rusiji. Kot prejšnje naprave ima cilindrično obliko s centrifugalnim centrifugalnim sistemom. Ta naprava lahko obdeluje 60 kg jabolk na uro.
- Angel. Sokovnik za jabolka z visoko produktivnostjo je iz jekla, ima tristopenjsko stopnjo predenja, ki vam omogoča, da dobite največjo količino sokov iz sadja. Ta enota se lahko brez težav obvladuje s sadjem in zelenjavo, pa tudi z jagodami, travo.
Kje kupiti in koliko stane
Veliki izbor naprav za stiskanje soka je na voljo v trgovinah za gospodinjske aparate in spletnih trgovinah. Ko ugotovite, za kakšne namene potrebujete napravo in kako pogosto jo boste uporabljali, lahko varno nadaljujete z izbiro modela z želenimi funkcijami. V spletnih trgovinah boste našli podroben opis in cene se začnejo od 4000 r. V specializiranih trgovinah za gospodinjske aparate boste prejeli kvalificirano posvetovanje s prodajalcem, garancijo za blago, vendar se cena razlikuje za 500-1000 rubljev.in višje, odvisno od modela.
Video: najboljši sokovnik za sadje in zelenjavo
Mnenja
Maxim, 35 let : V naši hiši imamo veliko jabolk. V jeseni, žetev, smo vedno zmedeni, kje ga postaviti. Sokovnik je odlična možnost za predelavo jabolk. Vso zimo so bili vitamini, ki so v hladni sezoni tako potrebni, zato v trgovinah ni treba kupovati sokov.
Olga, 46 : Ko sem imel vnuka, sem začel veliko pozornost nameniti njegovi prehrani in prehrani. Konec koncev je odvisno od tega, ali prejema vse potrebne minerale, snovi in vitamine. Prepričan sem bil, da je naravno sveže otroku preprosto potrebno. Zato je v naši kuhinji poseben prostor univerzalni sokovnik "Dachnitsa".
Ekaterina, 27 let : Jaz sem za zdravo prehrano in gledam mojo sliko, zato potrebujem vsak dan naraven sok. Nikoli ne kupujem nepotrebne opreme ali stvari, pred vsakim nakupom cenim njegovo potrebo. Sokovnik poklicni "Neptun" je postala moja izbira ni slučajno. Zdaj moje telo prejmejo vse potrebne vitamine in energijo za ves dan.