Kakšen praznik brez torte! Posebej koristen, če ga doma naredijo z lastnimi napori. Hkrati vsaka gospodinja poskuša narediti to sladko sladico ne samo okusno, ampak tudi lepo.
Vsebina:
- sestava smetane vrtnic
- Recept beljakovine smetane vrtnic
Za to boste potrebovali: visoko kakovostno olje
- ;
- sveže ali zamrznjene jagode ali sadje;
- mastik ali marcipan.
Najpogosteje so vrtnice izdelane iz smetane. To je klasična možnost za izdelavo okraskov za pečenje in sladice.
sestava smetane vrtnic
Preden okrasite svojo torto z užitnimi cvetovi, ki jih potrebujete, da bi kremo. To se zgodi na osnovi masla, iz viharjenih beljakovin ali iz kašaste metode.
Ne potrebuje veliko časa, da bi rož sam. Vendar mora biti krema visoke kakovosti z dobro elastičnostjo in gostoto. Samo v tem primeru končni izdelek ne bo izgubil oblike.
Recept smetana
beljakovin za delo boste potrebovali:
- jajca v višini 3 kosov;
- sladkor v prahu - 700 gramov;
- čajno žličko limoninega soka;
- rahlo glicerin za ohranitev barve;
- barva na vrhu noža.
Sprva so proteini ločimo od rumenjaka in povezati obsega prvi polovici sladkor v prahu. Zmes vbrizgamo s sokom, barvilom in glicerinom. Po mešanju dodajte preostanek prahu. Mešalnik ali mešalnik bolje premešajte pri nizki hitrosti, dokler ne dobite gostega homogenega mase.
To je eden od glavnih receptov za izdelavo smetane.
Zdaj pojdite neposredno na ustvarjanje vrtnic.
proces kuhanja pred uporabo kuhar peciva vrečko, pergament in posebno kuhanje nohtov. Poleg tega izberite šobo.
Na pergamentnem papirju pripravite kvadratke v velikosti nekoliko večji od prihodnosti. Kvadrat je izrezan in pritrjen na površino mize z nohtom. To mu piškot v obliki stožca in s pomočjo kreme, ki je vgrajen v vreči, začnite ustvarjati obliko.
Jedro je najprej izdelano, nato se oblikujejo tri cvetne liste, tako da pokrivajo celoten obdelovanec. Ustavijo še pet cvetnih listov in na zadnji stopnji ustvarijo sedem lepih cvetnih listov.
Ustvarjeno vrtnico je treba dati nekaj časa v hladilnik in nato uporabiti za dekoracijo. Pravila