Izberite kavo z aromo z visoko vsebnostjo, kar se zdi precej preprosto. Toda strokovnjaki pravijo, da je pravi pravi gurman sposoben izbrati pravo pijačo.
Sodobni trg nam ponuja široko paleto različnih vrst pijač, različnih načinov kuhanja, sprememb v embalaži in embalaži izdelka. Ampak, nekateri izdelki, predstavljeni v trgovini na drobno, so precej dvomljive kakovosti in obstaja tudi očitna zamenjava.Če želite uživati v resnični naravni pijači, se naučite razlikovati prvovrstni izdelek z izdelki z nečistočami in dodatki ter celo s substitucijami za pravo kavo.
Vsebina:
- izbirna merila za kavo
- Cena
- Embalaža
- Izgled
- Pomembne informacije o
embalaže Kako izbrati pravo kavarna
Kako izbrati aparat za pijačo? Nekateri menijo, da je prava izbira - kupiti najdražjo vrečko kave, na primer, "Blue Mountain" iz Jamajke. Za 1 kg te kave boste plačali 3,5 tisoč rubljev, kar pomeni, da je blago, ki ste ga kupili, res naravno in kakovostno. Ampak vsi ne morejo privoščiti razvajanja s takšno pijačo. Kaj storiti v tem primeru?
Naslednji način izbire kakovostne kave: poskusite vse vrste in blagovne znamke, nato izberite najbolj optimalno rešitev v razmerju cene in kakovosti. To bo trajalo kar nekaj časa, ne pa en mesec, medtem ko se bo zmanjšalo možnost, da bi naletel na nelikvidnost. Konec koncev, najpomembnejša stvar je, da hočeš dobro skodelico kave prav zdaj!
Torej, upoštevajte naslednje nasvete in si zagotoviti, da je prvič, da izberejo res dober izdelek, z uporabo katere boste dobili pravi užitek okusa.
1. Poglejte na ceno
Visoki stroški izdelka so najpogosteje odvisni od njegove ekskluzivnosti in rednosti razreda. Vendar to ne pomeni, da se vonj ali okus pijače lahko razlikuje od cenejših sort. Seveda, ekskluzivni kave ne puščajo nobenega dvoma v njihovo kakovost, vendar pa po drugi strani, razlika je pogosto veliko bolj pogosti( in cenejše) stopnje lahko doživite le Zagrižen gurmane.
Ampak ni vredno nakupa kave na rasklapanje ceni, kot je v svoji sestavi pogosto vsebujejo aditive in arome, ki bi v cheapo "pijačo z okusom kave"( čeprav so mnogi državljani zadovoljni s samo te kakovosti izdelka).Najpogostejših onesnaževalcev najdemo v tem kave gline, škroba ali kosti v prahu palm rastlin( razen za povečanje mase in obseg nič uporabnega, da ne kupijo več).
Če se torej ne morete pripisati oligarhom, je optimalno, da se odločite za vsakodnevno uporabo ocene kave iz povprečne kategorije cen.
2. Raziskujemo način pakiranja
Na primer, želite kupiti že mleto kavo za kuhanje v aparatu za kavo. Tukaj je izbira veliko lažja. Kava prvega razreda se verjetno ne pakira v plastične posode: večinoma takšna kava se prodaja v steklenih ali kovinskih posodah. Majhen del izdelka lahko kupite v mehki embalaži, vendar je treba takim izdelkom približati določeno skepticizem.
Metal pločevinke kave( in vse druge embalaže) ne sme biti poškodovan( čipi, razpoke, rjo, itd), lahko pa vpliva na okus pijače. Poleg tega se lahko na tej podlagi se presoja iz dejstva, da so proizvajalci, ki v dobri veri pakiranje kave, ali je bilo prevažati in skladiščiti v neprimernih pogojih, ali sam izdelek se uporablja za dolgo časa.
Katere druge značilnosti pakiranja bodo pomagale pri izbiri? Previdno si oglejte membranski pokrov pakiranja( pod dodatnim zaščitnim pokrovom ali samim paketom).Če membrana vsebuje majhne luknje, kar pomeni, da se pred embaliranja proizvoda ni bila najvišja zdravljenje kakovosti. Skozi se luknje nahajajo nekatere pline, ki niso bili odstranjeni iz primarnega kave in pakiranje se lahko deformira brez teh lukenj. Kakovostna kava v paketu nima "lukenj".Želimo poudariti, da je ta vrsta embalaže še vedno svoje prednosti, na primer, s pomočjo lahko luknje vonj vsebino paketa( banke).Če ste izbrali ta izdelek, potem mora imeti močan in naravni okus.
Če je vaš aparat za kavo proizvajalec ni predložil predhodno proizvodno Express embalaže kave, je bolje, da se vzdržijo pridobitev drugih mini paketov. Nihče vam bo zagotovilo, da se vrečke kave, vsebovane v zadostnih količinah, pogosto nadomešča različne nečistoče in koncentrati.
3. Preverite
izdelek sam boljši položaj ima instant kave. Granulat se veliko laže raztopi v vodi kot fino mleti, a še vedno naravni kavni fižol. Iz topnih vrst kave je bolje izbrati izdelke, "zamrznjene".Zrnca te kave so nepravilno kotne oblike in imajo svetlo rjavo nianso. Bolj redne oblike zrnc so znak manj kakovostne pijače.
Visoka kakovost instant kave zagotavlja temne skoraj črne granule, pridobljene z izhlapevanjem.Če v lonec kave našli veliko količino zdrobljenih zrn in prahu, to pomeni, da je izdelek veliko nečistoč in dodatkov.
Na žalost je mogoče naravno mleto kavo upoštevati šele po nakupu, to je že doma. Vzemite ščepec prahu iz kozarca in ga potresete na list papirja. Razmislite o izdelku. Nekatere nečistoče bomo lahko odkrili tudi s prostim očesom. Preverite, ali je vaš nečistočo pijač( radič, drobljen kamen), in zato se lahko: Vlijte nekaj gramov kave z vrelo vodo, čez nekaj časa, vse nečistoče potopi "globine" delce iz kavnih zrn ostanejo na površini vode.
4. Lastnosti izdelka in druge informacije o
embalaži Skoraj vsaka hrana ima rok trajanja. Kava ni izjema. Z redkimi izjemami lahko pijačo za kavo hranimo največ eno leto in pol. Krajši rok uporabnosti za mleto kavo, saj izdelek hitro začne postopek fermentacije. Torej, preden greš z embalažo na blagajni, proučite napis, ne nje. Pazite na datum pakiranja izdelka, krajši čas od trenutka pakiranja do trenutka prodaje je izdelek "svež".Seveda, šele po nakupu in degustaciji bo mogoče ugotoviti svežino samega praška.
Še naprej preučujemo nalepke na embalaži, poglejte sestavo. V zemeljski naravni kavi nič, razen kavna zrna, ne sme biti. Za topne sorte, sprejemljive v sestavi, štejemo dodatke, ki omogočajo vzdrževanje trdnosti in oblike granul. Vse ostalo( koren cikorije, žitaric itd.) Je znak slabe kakovosti izdelka.
Vzemite si čas na pultu, preučite različne pakete, morda boste morali počakati do končne izbire pred polno degustacijo in kupiti več različnih izdelkov "na poskusu".Šele po previdni izbiri izdelka( glede na okus, ceno in druge lastnosti) boste sami našli pravo pijačo za kavo, ki ustreza vašim potrebam po okusu in žepu.