Vsaka gospodinja bi želela imeti vse v svoji kuhinji za prijetno in udobno kuhanje. Prodajalne prodajalne prodajajo pripomočke za vsako priložnost. Vendar, če želite izbrati na primer pladenj za pečenje, morate upoštevati nekatera pravila.
Sorte pladnji
uživati kuhanje različne pite, enolončnice in še več, da je zelo pomembno, da imajo v arzenalu kakovostno peko v pečici. Ta vsestranski objekt bo pomagal pripraviti ogromno število dobrot za celotno družino. Treba je opozoriti, da so jedi iz pečice zdrave hrane, zato mora biti oblika pečenja v vsaki hiši. Sodobni pekači za pečice so opremljeni s plastjo, ki ne drži palice, kar močno olajša postopek kuhanja in porabi zelo malo olja.
V trgovini najdete veliko različnih vrst listov za pečenje:
- s prirobnicami ali ravnimi;
- perforirana ali trdna;
- emajlirano;
- kositer;
- iz nerjavečega jekla;
- silikon;
- keramika;
- litega železa.
Silikonski kalupi
pravo odkritje za kuharjev postal silikonski pekač z maso nespornih prednosti:
- sposobnost prenese temperature od - 55 do 280 stopinj;
- ne zaseda veliko prostora;
- ne prižge prstov pri odstranjevanju iz pečice;
- ne zahteva rednega mazanja.
Pečenje v takšnih oblikah ne pere, dobro je izvlečeno. Silikonski pekači se lahko uporabljajo v mikrovalovnih pečicah ali pečicah. Lahka je za čiščenje in enostavno shranjevanje. Tudi po daljšem obdobju uporabe vaš plesen ni nasičen s tujimi vonjavami, zato ga lahko uporabite za peko sladkih in slanih živil. Vendar pa je treba opozoriti, da se mehki silikonski kalup mogoče pripisati pomanjkljivosti, ker če ga napolnite s testom, nato prelijte v pečici, da so problematični. Proizvajalci so poskrbeli za to in nekateri modeli že imajo kovinski okvir.
steklo pecilni
Mnoge gospodinje se štejejo za najbolj varno, udobno in estetske kuhinja pečicah za steklo. Zahvaljujoč prosojnosti izdelka lahko opazujete proces pečenja. Steklo ne prenaša tujih vonjav ali okusov v hrano, temveč dolgo časa ohranja temperaturo pripravljene posode. Ovalno, okroglo ali pravokotno obliko lahko kupite s pokrovom in brez njega.Če ste kupili tak model, je priporočljivo, da ga segrejete, preden ga vstavite v pečico. V nasprotnem primeru se oblika lahko razpoči, ker steklo ne prenaša temperaturnih sprememb.
litega železa pan je značilnost tega edinstvenega vzdržljivost, ker imajo nekatere gospodinje tak predmet, podedovano od njene babice. Hkrati se popolnoma uporablja in ne izgubi kakovosti in zmogljivosti. Med pomanjkljivostmi te vrste je mogoče opaziti pomembno težo. Poleg tega je izdelek zelo krhek, zato je vredno biti previdnejši s pekačem, da ga ne bi zlomili.
Keramični
Posebnost tega modela je edinstvena "zračna" stena. To vam omogoča, da pečete različna živila in tako ohranite vse uporabne lastnosti, ker bo hrana v pečici stisnila in ne kuhala. Keramika pri segrevanju ne oddaja škodljivih snovi, kar je še ena prednost modela. Med slabosti keramičnega ponev - industrijska poroznostjo, kar lahko privede do uničenja oblike zaradi tekočina vstopa v vrzel. Težko je oprati tak list: ga je potrebno namočiti z detergentom.
Aluminij
Ta oblika izvrstne toplote, kar zmanjšuje čas kuhanja. Majhna teža jedi je še en plus, zahvaljujoč kateremu lahko kuhate pecivo in ga vzamete s seboj, ko obiščete. Aluminijski pekač za pečenje je odlična za vas, če se odločite za pečenje piškotov, košare, čopičev ali piškotov. Za pečenje enakih količin pite potrebujete drugo napravo.
Ogljikovo jeklo
Izbira v korist jeklenih cistern naj bi tisti, ki nameravajo redno uporabljati posodo s pečico. To je najbolj priljubljena in poceni možnost, s katero lahko kuhate veliko različnih jedi. Zlahka uporabite jekleni toplotno odporni list. Dobro je očiščeno, ne spremeni vonja in okusa posode, vam prihrani čas. Vendar pa je pomembno izbrati trajno kovino, ki se ne upogne.
Kako izbrati posodo za pečenje in pečenje v peči
Ko izberete pladenj za pečenje v peči v trgovini, priporočamo, da upoštevate naslednje:
- Nakup modele s pokrovom. Brez nje se posoda neenakomerno segreje, tako da lahko zgoreli okoli robov in ne pečejo na sredini.
- Bodite pozorni ne samo na prisotnosti površine, ki ne drži palice, ampak tudi na odpornosti proti praskam.
- Če želite kuhati domače piškote in zvitke, izberite ponev z nizkimi stranicami.
- Za izdelavo piškotov izberite pločevine z višino stene 2,5 cm
- Ne prihranite pri nakupu nizko kakovostnih jedi, ki izgledajo slabo. Ne bo dolgo trajalo.
- Perforirani pladenj za pečenje pomaga pri hitrejšem piškotu, medtem ko se ne zgori in prekomerna vlaga izhlapi.
- Za kuhanje piščanca, rib ali zelenjave v žarnem načinu izberite modele z žari ali perforirano dno.
Kje kupiti in koliko to stane
Najbolj proračunska različica pekača v peči je aluminijasti modeli. Stroški takšne naprave se začnejo 300 rubljev. Modeli ogljikovega jekla, odvisno od velikosti, prisotnosti pokrova ali silikonskih ročajev, stanejo od 400 do 1500 rubljev. Keramika, steklo ali litoželeza vas bodo stala 1500-2000 rubljev. Lahko kupite pecilni list v komercialnih hipermarketih ali spletnih trgovinah z dostavo, vendar pred tem preučite fotografije, značilnosti in materiale, ki so jih uporabili.
Ocene
Marina, 32 let : Kolegi na delu so mi dali steklen pekač, od takrat ga redno uporabljam. Lahka je za čiščenje, kompakten, ognjevaren, ima 2,3 litra. Primerno za električne, plinske pečice in mikrovalovne pečice. Poleg tega lahko zamrzne hrano, ker traja temperaturo: od -40 do +300 stopinj.
Zarina, 42 let : Standardni list je bil dobavljen s plinskim štedilnikom, ki me sploh ni ustrezal. Dodatno ima priročen pladenj s teflonskim pokrovom in rešetko iz Rondell. Z njegovo pomočjo uspem kuhati mesne jedi z majhno količino maščobe, zaradi česar so okusne, sočne, koristne. Ni problema s pranjem, kar je najpomembneje - ne praskajte neplodne plasti.
Anna, 45 let : Ko sem se odločila poskusiti kuhati v silikonskih kalupih in bila prijetno presenečena. Odlična naprava za popolno pečenje! Noben tuji vonj, trpežnost, enostavno čiščenje, ne zavzema veliko prostora v omari. Sedaj imam več različnih silikonskih kalupov za torte, kolače, torte za torte medvedke.