revmatične bolezni, zlasti revmatoidni artritis je problem za večino ljudi, starejših od 60 let. Stalne bolečine v sklepih lahko na žalost učinkovito zmanjšajo kakovost življenja starejših ljudi. Kako preprečiti in zmanjšati simptome revmatičnih bolezni?
Že dolgo je znano, da imajo nekatera živila protivnetne lastnosti. Njihova redna uporaba v prehrani bolnikov z revmatizmom bo olajšala potek te bolezni.
Human Nutrition revmatizem
- morate pojesti vsaj 5-krat čez dan. Eating 5 manjših obrokov namesto 2-3 velik, zelo pospešuje metabolizem in telo je lažje obvladovati dodatnih kalorij. To vam omogoča vzdrževanje normalne telesne mase.
- Vsaj 4-krat na teden morate ribe pojesti. Ribe so dober vir prebavljivih beljakovin brez težav in maščob, bogati z maščobnimi kislinami omega-3.To je še posebej pomembno, saj imajo koristne maščobne kisline zelo močan protivnetni učinek. V tem pogledu so zlasti koristne vrste rib: lososa, morskega lista, skuše, trske.
- Dodajte oljčno olje in laneno olje v solate. Maščobe so potrebne za pravilno delovanje telesa. Ta olja so dober vir omega-6 in omega-9 maščob. Poleg tega so bogati v maščobi topne vitamine A, D, E, F, ki imajo visoko antioksidativno kapaciteto.
- Uporaba začimb. Nekatere začimbe imajo protivnetne lastnosti. Njihov mehanizem delovanja je zelo podoben acetilsalicilno kislino( aspirin), ki pa za razliko od aspirin, začimbe varnejši za želodčne sluznice. Primeri: ingver, kajenski poper, kurkuma, kajenski poper, čilijem, česen in čebulo. Jelly za sladico.Želatina, ki je osnova za žele vpliva na nastajanje kolagena in pomaga pri regeneraciji poškodovanih tkiv.
- Sadje in zelenjava.Še posebej pozorni na tiste, ki vsebujejo vitamin C. To je zelo dober antioksidant, ki zmanjšuje vnetje in sodeluje pri presnovi kolagena in oblikovanja sklepnega hrustanca. Vendar pa se morate izogibati uživanja velikih količin paprike, jajčevcev in nekaterih križnic( repa, zelje).Bogato z vitaminom C živil: pomaranč, jabolk, kosmulje, ribez, maline, jagode, limone, kumare, redkev, grah, brokoli.
- Odpoved slabih navad - alkohol in kajenje. Ne pozabite, da alkohol zmanjša sposobnost obrambe telesa, to pomeni, da oslabi imunski sistem. Dobra rešitev je ena ali dve kozarci kakovostnega rdečega suhega vina na teden. Rdeče vino vsebuje flavonoide, ki imajo protivnetne učinke in okrepijo imuniteto. Vzorec menija za revmatizem
- Zajtrk.
Rženi kruh iz celih zrn, pusto piščančje prsi, zelenjava( redkev, kumare, paprika), nekaj orehov, zelenega čaja. - Drugi zajtrk.
Zelenjavna solata z lanenim oljem, otrobe in lososa., Svež korenčkov sok. - Kosilo.
Rjavi riž, strojeno, zelenjavna solata z olivnim oljem, kuhana govedina.
Pijača: mineralna voda. - Snack. Jelly s svežim jagodami ali borovnicami.
- Večerja.
Kuharski sir z zeleno čebulo.
Pijača: rdeči čaj.
Prehrana, racionalno terapevtska prehrana za revmatizem pomoč učinkovito soočanje s to neprijetno bolezen. Bodite zdravi!
- Zajtrk.
Terapevtske prehrane