Aromatična malina! Hvala vam je všeč, da omogoča prikaz kulinarične domišljije, kjer je letalo neomejeno. Iz tega sadja je pripravljenih marinade in omake, sladice narejene in dodali, da glavne jedi. Danes želimo, da vam ponudimo recept za malinovo žele, z nekaj spremembami. To zimo spravilo bo omogočilo, da uživajo okus in uporabo teh sadežev za dolgo časa.
Recepti
najbolj priljubljenih jagodni žele je ravno maline. Poleg tega, da je čudovit okus ima veliko uporabnih lastnosti, prisotnost katere dolguje na njegovo sestavo. Ti plodovi bo povečala imunski sistem in pomaga telesu spopadanje s prehladi, odpraviti bolečine v žrelu, kašelj in nižjo telesno temperaturo v vročino.
Recepti žele maline precej veliko. Vsi izmed njih so enostavni za pripravo in ne zahteva veliko časa za gospodinje ali stroški dela. Pri pripravi te sladice, ni treba uporabiti želatino - masa doseže želeno skladnost na račun pektin in sok.Čeprav je treba omeniti, da če uporabljate želimo sredstvo v pripravi bo manj časa. In končno razumeti, v katerih je izvedba dobimo boljše zdravljenje, in eno je treba pripraviti, in drugi.
Brez želatine
smo najprej preučiti žele recept malin v zimskem času brez želatine. Ta poslastica bo nadaljevanje dišečih domačih izdelkov. Praviloma je za marmelado in marmelado potrebno izbrati samo najboljše jagodičje. Za žele lahko uporabite isti zavrnjeni material.
Opomba! Seveda se gnita sadeža ne prilega. V tem primeru lahko uporabite zdrobljene jagode! Pripravimo
sestavine:
- malin - 1 kg;Sladkor
- - 1 skodelica;Voda
- - 200-220 ml;
- citronska kislina - 2 g Postopek
kuhanja. V ponvi širjenja
- oprane jagode in pretlačimo z lesenim batom.
- Dodajte vodo in premešajte.
Pomembno! Ne uporabljajte kovinskih posod. Pot je bolje izbrati sklenino in rezila - plastika ali les!
- Postavite posodo na štedilniku, vklopite ogenj in prinašajo na teži zavrite jagodni.
- Odstrani hrup, zmanjša toploto na najnižjo raven, in še naprej kuhamo 10 minut.
- Po tem času izklopiti dovod plina in dobimo mešanico, da se ohladi na sobno temperaturo.
- Zdaj se morate znebiti kosti. Za to hladimo ohlajeno maso skozi fino sito. Vrni
- naš temelj za žele v ponvi, dodamo sladkor in spet za njegovo zmanjšanje, da zavre, medtem ko še naprej mešamo.
- kuhano maso za 40 minut, ves čas odstranjevanja hrupa leseno lopatico.
- pred izklopom dovod plina dodamo citronsko kislino in mešani. V
- pripravili čisto kozarcev pripravljeni razlitja žele, pokrita in pošlje shranjevanje.
kolač z želatino žele malin želatine shrani vse okusne sveže jagode. To zgoščevalo bo poslastilo sladico. Poleg tega je uporaba tega materiala omogoča, da se znatno zmanjša čas jagode s toplotno obdelavo, in s tem poveča uporabo končnega izdelka. Pripravimo
sestavine:
- malin - 1 kg;Sladkor
- - 1,5 kg;Voda
- - 300-330 ml;
- želatina - 5 g;
- citronska kislina - 5g Postopek
kuhanja.
- Za začetek je potrebno v vodo namočiti želatino. Njegova temperatura mora biti približno 20-25 ° C - delež, ki ga lahko vedno najdete na embalaži. Za nekaj minut smo dali želatino, da bi jo otežili.
- V ponev dodajte jagode, dodajte vodo in sladkor.
- Vsebino posode prenesite v vrenje in odstranite hrup z leseno žlico.
- Zmanjšajte dovod plina na najnižjo raven in kuhajte žele 25 do 30 minut.
- Odstranite maso iz ognja, dodajte citronsko kislino, oteženo želatino in vse temeljito premešajte.
- Sladiramo sladico na sterilne kozarce, zapremo s pokrovi in pustimo dan na sobni temperaturi.
- Drugi dan se lahko konzerviranje prenese v klet.
nekaj nasvetov
- Naj maline žele v majhnih posodah, saj po odprtju bank, je hitro izsuši.
- tack žele bodo shranjeni za dolgo časa samo pod pogojem, da ga ne stresajte in mešamo.
- Da bi se izognili sladkornosti in fermentaciji v kozarcu, izberite zdravilo s suho čisto žličko.
Obravnavajte svoje ljubljene s neverjetno okusno in zelo koristno žele malin. Ta dišeča poslastica zagotovo bo eno od glavnih mest na seznamu vaših domačih receptov. Kuhajte z užitkom in bodite zdravi!