blagodejnost svežih sadik je znano, od dni stare Kitajske in Egipta. Skrivajo množico mineralov, vitaminov, antioksidantov in proteinov. V dveh urah po mikrobov v kaljivosti( odvisno od rastlinskih vrst) poveča količino vitaminov in balastnih snovi do 200% začetne vrednosti. Sveži kalčki pomaga ne le optimalno delovanje organov, vendar delujejo proaktivno, in kot terapevtsko in reducenta.
Ta koncentracija mineralnih snovi v majhnih kalčkov zaradi, figurativno rečeno, "je željo, da bi" prišli do semena življenja, v ta namen uporabi največjo količino energije.
Vsebina:
- terapevtski učinek sadike
- priljubljena kot sadike kalijo
- Kako uporabljati sadike
- Shranjevanje sadike
terapevtski učinek
Redno uživanje ohrovt sveži kalčki krepi imunski sistem, in če oseba, ki je že bolan, da pomaga v boju proti okužbi.
Mali pobeg prinaša številne prednosti, ki jih lahko le sanjamo, vključno z že zrelega sadja na meniju. Primer: 1 čajna žlička vzklila semena redkev vsebuje enako količino vitaminov, mineralov in drugih koristnih snovi, kako se bo veliko ljudi dobili, če jeste 30 kosov sadja redkev velikosti medija. Zato ni presenetljivo, da se sveži poganjki uporabljajo pri zdravljenju kardiovaskularnih bolezni, diabetes in presnovne motnje.
zelo učinkovita sadikami vključujejo v vaši dnevni prehrani za namene razstrupljanja. So lahko prebavljiva beljakovine, če pravilno prebavo.
Vitamin A je prisotna v semena vzklila, upočasni staranje celic, preprečuje nočno slepoto. Spet primer: semena vzklijejo solata brokoli vsebuje vitamin A v 11-krat več, kot je že goji solato.
priljubljene ohrovt
- Luzern. Ta čudež rastlina, ki je zaradi svojih pozitivnih lastnosti stoletja, ki se uporabljajo v boju proti staranju in za splošno krepitev imunskega sistema. Sveže alfalfa kalčki so zelo primerne za vegetarijance, ki preprečujejo porabo živalskih proizvodov. Kalčki vsebujejo do 40% beljakovin. Poleg tega, lucerna je prvi med vsemi mladih poganjkov na te ogromne količine mineralnih soli in vitaminov. Na primer, v žlico alfalfa ohrovt vitamina C je 5-krat večja od tiste v kozarec pomarančnega soka.
- redkve. O njena zgoraj. Mi lahko dodamo le, da vznika štiri krat več železa kot špinača in do osemkrat več kot rdeče paprike.
- fižol. Njene zgodnje poganjki so vir prvovrstne vitaminov A in B, ki zagotavljajo individualno psihološko odpornost in dolgotrajno imunost, ki je, kalčki dobri "zaseg" stres. Ni čudno, da so - pomemben del tajske in vietnamsko kuhinjo. Poleg tega so kalčki vsebujejo kalcij, železo, fosfor, kalij in magnezij.
Kako kalijo semena Prgišče
bankrot, splaknemo in damo čez noč v posodo s svežo vodo. Semena nabreknejo čez noč in absorbira vlago za kalitev. Voda se ne sme vlije in jo odstranite iz semen in pustimo za namakanje, saj je opravil določeno količino hranilnih snovi iz semen. Lahko pour ta voda na voljo v hiši lončnice.
jutro opere semena. Dno vseh jedi, poleg aluminija, dim vlažno gazo zložen v več plasti, in določiti otekle semena na njej. Od zgoraj so zajeti tudi z gazo. Približno 6 ur semena so oprane, nekaj časa so ostala odprta za prezračevanje, spet prekrita z gazo do jutra. Postopek se ponovi vsak dan. Po prvih dneh kalitev mini zadel že lahko uporabljajo v živilih. Vendar pa je največja koncentracija mineralnih elementov v sadike je na 3. - 5. dan. Pripravljen ohrovt speremo pod mrzlo vodo, teče iz pipe, da se znebite kože in semen.
Kako uporabljati
sadik menija, vzklila semena začnejo vključevati manjših odmerkov: prvi dan v tednu ne več kot 2 žličkina dan. V dveh mesecih od dnevne porabe zelenih zadel se postopoma poveča za 2-krat, tako da njihovo število na okoli '60
Sprouts so jutranja hrana, polnijo telo z zahtevanimi elementi v sledovih in energijo za ves dan. Ne morejo jih dodati v vroče jedi - izgubijo večino dragocenih snovi. Zelenjava se doda v solate, skuto, muesli, ohlajena žita, pecivo, sendviče.
Kako shraniti kalčki
Sprali in posušili, so shranjeni na zgornji polici hladilnika do 5 dni. Prednostno je v stekleni ohlapno zaprti posodi.