Odsev kovačičev - pripravite koristne sladice

Danes bomo pripravili ne le sladice jagod in marmelade. Nekdo lahko pove, kaj je novega tukaj, ker je samo marmelada ali marmelada. Toda to ni povsem res, saj je proces kuhanja je podobno, sladica pridobljeni na nek način podobni po okusu z marmelado, le da to ni to. Ali veste, kakšna je razlika? Dejstvo, da se šteje, da je marmelada iz kovačnika ali drugega sadja, da je bolj uporaben kot marmelado, marmelado in druge obiranja jagod, ga pripravlja s pomočjo želimo sredstvo, jagode so ponavadi nedotaknjen. V tem primeru je izdelek manj toplotno obdelan.

Uporabno sladice za vso družino

Marmelada francosko ime, v romantični državi, pravijo vse marmelado, vendar zdravljenje nas razlikuje od tradicionalnih receptih. Obvezna komponenta je izdelek, ki daje stanje želeja. Lahko je določena vrsta sladkorja, pektina, agar-agarja, želatine. Zaradi svoje nenavadne sladice pridobi doslednost, jagode v njej so razdeljeni v masi, so lepe in okusne videz in marmelade, dobi veliko dodatnih uporabnih funkcij. Uporabna je za otroke in odrasle, za tiste, ki imajo težave z raznimi vrstami prebavil. Izjema so ljudje s sladkorno boleznijo. Začnimo kuhati.

dišeče in okusne marmelade iz kovačnika - so najboljši recepti za vas

Možnost One

Za to poslastico, morate kupiti poseben sladkor "Zhelfiks", bo dal želeni želirnega učinek, izdelek lahko koristne tudi za mnoge drugerecepti za sladice v prihodnosti.



Potrebovali bomo: kovačnik

• - 1 kg;
• sladkor - trs koristno, da, vendar je mogoče in normalno - 1 kg;
• "Zheliks" - 1 vrečko.

Pripravljamo konfekcijo.

Berry je treba temeljito oprati, odstraniti vse nepotrebne predmete, poškodovano sadje, vejice, suho z brisačo ali plenic. Po tem, vam bo naš kovačnik v ponev ali skledo, škropljenja želirnega sladkorja in redno pesek - 2 žlico. Berry, da sok, da zavre, in takoj pour celoten preostali znesek preprost trsa ali pesek tudi moti. Ko se masa vre, trpimo le tri minute in čas je, da se vrtimo. Banke je treba sterilizirati in posušiti.

Opomba! Kot tudi med pripravo običajnih zastojev na površini se nabirajo pene, je treba odstraniti, da je pripravljen za uživanje kot sladico. Banke s konfekcijo kovačnice morajo biti obrnjene na glavo.

Možnost Dva

jagode v tem sladice ne bodo razdeljeni v žele, saj jih bomo najprej zmeljemo. Je zelo okusna, nežna in vedno dobra za majhne otroke.

potrebujemo:

• berry - 1 kg;Granulirani sladkor
• - 1,2 kg;
• želatina - paket 20 gramov. Zamenjajte lahko z vsako mešanico za želiranje, ki je na voljo;Voda
• - 50 ml.

Pripravljamo konfekcijo.

Kovačnik, ki ga morate najprej izpirati, odstraniti vse in posušiti. Za jagode, ki so dobro posušene, ne preli, jih je treba obrniti večkrat. Po tem, vse, kar morate zmeljemo na kakršen koli način priročno za vas:

• uporabo skledo mešalnikom in posebne šobe;
• preprost mesni brusilnik;
• tolkushku z drevesa;
• predelovalec hrane;
• sito.

Seveda, najlažja možnost - to je prvo, hitro in ni treba zbirati zapleten mehanizem. Ko je vse pripravljeno, povezujemo naše kavbojke z želatino, raztopljeno v vodi. Mi dana na počasnem ognju, naše medenico naprej in vrelišča, kot se to zgodi, takoj sypem sladkor, previdno premešamo, da se marmelada ne zažgejo in ni pridobila neprijeten okus, zavremo znova. Zdaj sladica ni več kot pet minut in vse se lahko v sterilnih kozarcih.

Za informacije! Od kod prihaja tradicija, da se pripravi marmelada, džem, konfekcija v bazenih.Šim širša je zmogljivost in debelejše dno, bolje je porazdeljena toplota in desert se izkaže za prav, okusen.

Tretja možnost

Ali želite narediti vse, kar je hitreje in lažje? Seveda, kdo ne želi, potem boste verjetno našli sodoben in zelo potreben gospodinjski predmet - multivark. Kje brez nje, pravite. To je tudi sranje kovačkov v multivarku, ki ga lahko kuhamo.

Potrebovali bomo:

• berry petelin - 1 kg;
• želatina - paket 10 gramov;Granulirani sladkor
• - 1,5 kg.

Pripravljamo konfekcijo.

Kot vedno moramo dobro pripraviti jagodičje, vse ukrepe, kot v prvih dveh receptih. Za to zavezo lahko rahlo zaznamujete nagnjenost, vendar ne pritiskajte s tolstickom. Potrebno je, da jagode dajo dober sok, medtem ko ostanejo v desertni celini, in to se bo izkazalo za resnično konfekcijo.

Zdaj morate raztopiti želatino v skladu z navodili na embalaži, jo nalijte v maso, dodajte še sladkor in pustite jagodo, dokler ne napolni sok, sladkor pa se popolnoma raztopi. Ko se je to zgodilo, vlijmo maso v skledo multivarke, 60 minut izklopimo način "gašenje" in počakamo, ko bo čudežna oprema naredila vse. V tem času sterilizirajte kozarce in jih posušite.

Možnost štiri Štiri

Oddelek kovačkov po receptih zgoraj lahko storite za zimo, shranite v kleti ali hladilniku. Prav tako vam svetujemo, da naredite sladico ne samo iz ene vrste jagodičja, ampak iz dveh ali iz sortiranih. Poskušajmo se zdraviti z malinami. To bo dezertu dalo še več koristi.

Potrebovali bomo: dve vrsti bakterije

• - le ½ kg;Granulirani sladkor
• - 350 gramov;Voda
• - 70 ml;
• vrečka želatina.

Pripravljamo konfekcijo.

Kovačič, suha, malina, samo preverite, ali so žuželke, odstranite pokvarjene jagode. Seveda ni samo moja žetev, ki jo zbrala moja roka v krajih, kjer ni umazanega zraka, ceste. Po tem položite celotno jagodičje v bazenu in ga prelijte s sladkorjem. Seveda lahko vzamete velike razsežnosti, vendar je vedno lažje narediti iz majhne količine sladice ali kakšne jedi, da bi poskušali razumeti sam proces.

Zjutraj mora jagodičevje dati obilo sokova, raztopiti želatino in vliti v naš bazen, celotno maso prenesti na počasen ogenj in se z nenehnim motenjem vreti. Morate vnaprej pripraviti banke, ker lahko v primeru odprave sterilizacije pride do izgorevanja. Tom po vrenju za 5-7 minut in vse je pripravljeno, lahko zavijete.Želatino lahko dodate in med kuhanjem, ko se celoten sladkor raztopi.

Za informacije! Zakaj je konfiture bolj uporabna kot marmelada. Kot lahko vidite, je pripravljen hitro in po pripravi, kar ne omogoča uničenja velikega števila uporabnih snovi v sestavi.

Različica peta

In še zadnjič, vendar ne najmanj zadnjič, je naša današnja TOP 5. Dezerti pripravljeni malo drugače, a rezultat je zelo okusen.

Potrebovali bomo:

• berry - 1,2 kg;
• vrečko želatine v 20 gramov;Granulirani sladkor
• - 800 gramov.

Pripravljamo konfekcijo.

Po tradiciji začnemo s pripravo jagod. Po tem zmešamo prvi mešalnik in nato stisnemo sok s sito ali gazo, potrebujemo le del tega. Namreč na volumni smo vzeli polovico stekla, ga s čisto vodo pripeljali do polne prostornine, jo postavili na peč in malo segreli. Zdaj tukaj nalijemo želatino in počakamo na njegovo popolno razpadanje.

Nato dajte celotno maso na ploščo, jo prelijemo na sladkor, vendar dokler ne izlijemo našega stekla z želatino. Jagode je potrebno zmešati do trenutka, ko je volumen rahlo kuhan, vsa pena se odstrani. Zdaj vstopamo v sok z želatino, čakamo na vrelišče in takoj vržemo v čiste kozarce. To je vse.

Nekaj ​​nasvetov na koncu

Mnogi mladi gospodinje se bojijo, da bi pripravili zimske preparate, saj prestrašijo sterilizacijo in konzerviranje pločevink z vretjem. Konec koncev je pogosto v teh trenutkih, ki jih lahko zgorete, lahko tudi pokažete banko, prekinete kos med šivanjem iz vratu.Če sploh nimate izkušenj in tradicionalni pripravki vas prestrašijo, potem ne zavračajte samega sladico v obliki konfekcije.

Lahko preprosto sterilizirate kozarce in naredite prazne blazine brez zvijanja. V prvem primeru boste morali oprati posodo, prelijemo z vodo na tretji in dal v pečico za 15-20 minut ali v mikrovalovni pečici pri največji moči. Tekočina bo zavrela in steklenice bodo postale sterilne iz vroče pare. Po samo izliti vodo in pustite, da se posuši, in ga lahko preprosto zaprite pokrov železa, da ga držite v vreli vodi. Na vrhu džem ali marmelada naloži pergament in ovit z elastičnim trakom, ki ni bil oblikovan za določeno tipično sladica površino kalupa. Zaprite pokrove in jih shranite.

To je tako preprosto in že poznate odgovor na vprašanje, kako pripraviti konfekcijo kovačkov. Poskusite različne možnosti, dodajte začimbe in zagotovo boste zadovoljni, tako kot vaša družina. Bon appetit!