fižol

Splošno

Ta enoletnica ima obliko bush( glavne in stranske poganjke cvet koncu krtačo) in kodrasti. Root steblo, močno razvejano. Večina korenin, ki se nahajajo v zgornjem sloju tal, ločena doseže globino 75 cm. Trifoliate listi, cvetovi so beli, roza ali vijolična, zaporedno cvet, ki se začne od spodaj. Sadje je 7-25 cm dolga zrna različnih oblik. Fižol in obogati tla z dušikom, ker, kot graha in drugih stročnic, je sposoben ekstrahirati dušika iz zraka, predelujejo in uporabljajo posebne bakterije kopičijo v gomoljev na koreninah. Tako pušča po oploditvi tal. Zato je treba ostanke rastlinskih korenin ostati v tleh po žetvi.

Zahteve

Beans - toplotno ljubeča rastlina. Semena začeti kalijo pri 10-12 ° C, poganjki ne prenesejo dolgotrajno stanje pripravljenosti in matrice pri -1 ° C.Najboljša temperatura za rast in razvoj fižola je 20-25 ° C, vendar se sadje uspešno oblikuje pri 15 ° C.Zahtevni fižol in svetloba, še posebej v mladosti. Dobro raste, razvija in daje visokokakovostno sadje z zadostno vlago. Najboljši predhodniki kisa so kumare, paradižnik, zelje in krompir. Pod fižoljem se dodelijo mesta z dobro izsušeno, dokaj plodno zemljo. Tla je pripravljena od jeseni. Po spravilu kulture opravljeno pred globoko kopanje odsek vzmetni prsti skrbno usklajena, kar 20 g amonijevega nitrata, superfosfat 40-50 g, 10 g kalijevega klorida( ali 15 g kalijeve soli) na 1 m2.Fižol je zelo odziven na uporabo organskih gnojil. Humus prispevajo neposredno pod rastline( 0.5- 1 kg / m2) in razkrojijo gnoj je bolje, da prejšnje kulture. Dober učinek je podan microfertilizer( manganov 20-25 g izračuna in molibdena - 20-30 g / m2, se uporablja za tretiranje semen in listja hranjenje).Sestava

V nezrelih zrn vsebuje do 6% lahko prebavljive beljakovine do 5 % sladkor, vitamini A, B, C in minerali.

Gojenje

Za sejanje se izberejo večja semena. Setev ko temperatura tal na globini sejanje( 2-3 cm) segrejemo na 13 ° C, linija 45 cm med vrstami, med rastlinami -. Pri več kot 5-8 cm globoko vlivanje semen pogosto že med nabrekanjem matrice. Da bi lahko zgodnje sorte zbrale pravočasno, je mogoče raje saditi pod steklom.

stopenj

S sluzi fetalnimi razlikovati zelenjave( sladkor) - fižol mesnate brez pergamentnem plasti loput in brez vlaken med zorenjem moniliform, krhko in poluovoschnye razred - fižol mesnata, v začetni fazi brez pergamentnem plasti in vlaken, na nakladalnih semen hitro grubeyut, vlakna in pergamentni sloj nastajajo v začetni fazi razvoja. S sladkorno

so šibkejše sorte fižol vsebuje Sachs 615 brez vlaken Spray brez vlaken;, da je srednja - Zelenostruchnaya 517 North Star 690 Gribovskaya sladkor, sladkor Triumph 164 Belozernaya Z61 Sachs et al 615 brez vlaknin -. prezgodnja donosnih sorte. Od setve do zorenja potrošnikov prijaznih listov je 50-60 dni. Grm je visok 20-40 cm, slaboskidisty, kompakten. Fižol ravno rezilo, mesnate, sočno, zelena barva in dolžina 10 12 cm Zelenostruchnaya 517 -. Je srednji. Potrošniška pripravljenost je na 55. in 60. dan po setvi. Grm je 30-60 cm visok z rumenkasto zelenimi listi. Fižol zelene barve, dolžine 10-12 cm, tehta 4-6 semen. V razmeroma topelih pogojih hitro hitro kalijo. Konec maja se izvaja iztovarjanje.

fižol navijanje potrebuje podporo in zahtevnejše kot navaden - potrebuje več toplote in gnojilo, vendar prinaša veliko večji donos. V nasprotnem primeru so ukrepi oskrbe enaki kot pri skupnem fižolu. Kot podpora pogosto uporablja tanke lesene dolžino doge 3 m, nameščena v območju 100 x 60 cm in kopa v zemljo do globine 50 cm. Ti so povezani v piramido in fiksno žice ali trakove. Pri setvi se okoli vsakega pola položi 7-8 semen. Poleg glavnega dela gnojilo pred cvetenjem v tleh še enkrat, da organsko. Kodrasti fižol dozori do konca avgusta, vendar je pridelek lahko zberemo v daljšem časovnem obdobju.

Nega

Glavne dejavnosti pri negi fižola - sistematično odvračanje vrst, pletenje, gnojenje in zalivanje. Prvič sprostite vrstice, ko rastline dosežejo višino 6 cm, drugo - po videzu prvega para realnih listov, nato pa po vsakem zalivanju in dežju. Takoj po nastanku prvega pravega listja se po približno treh tednih izvede prvi vrh preliva. Na začetku smo uvedli 0,5 g amonijevega nitrata, 15-20 g superfosfata in 10-15 g kalijeve soli na 1 m2;potem - superfosfata in kalijeve soli, v enakih odmerkih kot pri prvem hranjenju. Po obleki se rastline obilno zalivajo s čisto vodo. Takoj ko se zemlja suši, fižol dvakrat hribi: prvič na dno prvega lista, drugi - malo višji. Gusta grma fižola redko raste nad 50 cm. V začetni fazi zalivanje ne bi smelo biti veliko. Ko se začne rast in cvetenje, povpraševanje po vodi se povečuje. V nobenem primeru se ne sme izsušiti tla, sicer bodo čepi padli. Na listih fižola lahko napadajo črne listne uši. V primeru zgodnje in hude poškodbe se rastlina razprši z insekticidi, ki so neškodljivi za koristne insekte. Z muhe lahko zaščitimo s posebno mrežo. Sadike poskušajo rasti v času, ko muhe še ne letijo. Nove sorte so odporne na tipične bolezni stročnic - mozaični virus in rdeče lise. Sivi plesni se pojavljajo predvsem zaradi premajhnega intervala med rastlinami.

Obiranje

Čiščenje se začne, ko semena dosežejo velikost pšeničnega zrnja - približno 8-10 dni po nastanku jajčnika. V tem obdobju so fižol sočni, njihovi listi so mesnati. Zjutraj zberemo bolje, kot v vročem času dneva, fižol hitro zbledi, izgubi tržljivost in kakovost. Zbiranje zelenih fižolov se redno ponovi po 3 do 6 dneh.Če se fižol goji za zrnje, se enkrat odstrani, ko je večina fižola zrela, se posušijo skupaj s stebli, nato pa zmleti. Drobni fižolski zrni zorijo v 40 dneh po setvi, druge sorte več. Rastline iz navijalnih rastlin, ki plezajo po "rebrih" takšne piramide, močno rastejo in kasneje prinašajo dober pridelek. Stroji morajo biti zelo previdno odrezani, ker je poškodba, če je poškodba prizadeta, moten proces nadaljnje rasti rastline. Pridelek je treba zbrati čim prej, saj ima fižol še posebej občutljiv okus v mladosti. Večina sort prideluje več letine. Suhi fižol, namenjen za skladiščenje, ostane na postelji do popolnega zorenja. Po ekstrakciji iz tal se rastlina suspendira iz korena. Fižol je izpuščen in shranjen. Ne morejo jesti surove, ker vsebujejo fazin strupene snovi, ki se uniči le med toplotno obdelavo.

Uporaba

Plodovi( semena) se uporabljajo za hrano, vendar pa so številne sorte primerne za konzerviranje celih strok, jih porabijo kuhani in zamrznjeni( sladkorji).Fižol je koristen pri boleznih jeter, centralnega živčnega sistema, akutnih nalezljivih bolezni, prispeva k odstranitvi tekočine iz telesa, ima učinek izpusta na kardiovaskularni sistem.