Kuhana velika noč - recepti s skuto in brez

Velika noč je eden od bistvenih lastnosti mizo velikonočni. Pravila za pripravo "surovega" skuta Velikonočni so znani mnogim. Ampak, vsi ne poznajo recepta za kuhano Velikonočno. Seveda, o ustvarjanju tega slaščico bodo morali trdo delati, ampak okus naredi za porabljen čas. Glavna sestavina velike večine receptov kuhane ali kuhana, Velika noč je koča.

Velikonočni pivo "Holiday"

Ta kuhana skuta Velikonočni dobil njegovo ime ni naključna. Tukaj je vse mogoče, "Velika noč" aditiv: rozine, zdrobljene arašidi, kandirano barvne kocke.

Sestava:

• jajca( 5 kos.);Maslo
• ( 1 pakiranje);
instagram viewer
• kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob( 360 g);Sladkor
• ( 300 g);
• skuta( 900 g);
• lahka rozin, kandirano sadje sesekljani orehi( 50 g).
  
  
  

Priprava:

1. Beat jajca.
2. Mehko maslo in kisla smetana dajo v skuto. Mešajte jajca z njimi.
3. mešanica je prinesel, da zavre, v ponvi, nenehno vmešava s svojo žlico.
4. Po vrenju takoj izklopite ogenj. Ohladite težo, ne da bi jo zaustavili.
   Rozine stojijo četrtino ure v vroči vodi.
5. V ohlajeni masi izlijte pesek. Zmešajte, dokler popolnoma ne izgine. Nato položite rozine in narezane orehe. Mešajte znova.
6. Porazdelite maso v obliki.Če ga želite vzdrževati pod jarem 11-13 ur. Položite velikonočne vzorce iz kandiranega sadja.

Velikonočni kuhana «Domov»

Ta recept se lahko imenuje "klasiko žanra."Posoda, pripravljena na njej, ima mehak okus rozin in vanilije. To bo zagotovo pritožba na tiste, ki so navajeni na praznik na Velikonočni obisku babico in mamo.

Sestava:

• maslo( 1 paket);
• skuta( 900 g);Vanilin
• ( ščepec);Sladkor
• ( 120 g);Rozine
• ( 30 g);
• jajca( 3 kos);
• smetana( 5 žlica).
  
  
  

proces kuhanja:

1. Jajca rahlo dovoljenje ali opravičilo. Mešajte z vanilijo, smetano in peskom.
2. Mešamo na vodni kopeli. Toplota, mešanje.
3. Ko vodi v "kopeli" zavre, dodamo na težo masla, prej narežemo na majhne kocke.
4. Kuhajte približno četrt ure, ne pozabite, da mešamo. Do konca kuhanja mora biti masa debela.
5. Kuharski sir dvakrat skozi rešetke.
6. Pour vroča masa v to, ga gnetite. Dodajte rozine na kuhano velikonočno torto.
7. mesto zmes iz skute v kalup in pustimo pod pritiskom 14-15 ur.

Kuhani ime noč( video)

Velikonočni pivo «kremna»

"kremna" govori zase. Ta posoda daje veliko smetane in masla. Zaradi tega se je izkazalo, ne samo zelo okusna, ampak tudi zelo hranljiva. V tem receptu, odločijo le tisti, ki se ne bojijo, da med počitnicami nekoliko opomore.

Sestava:

Rafinirani

• mandlji( 50 g);
• skuta z visoko vsebnostjo maščob( 900 g);Maslo
• ( 250 g);
• vanilin( ščepec);Sladkor
• ( 1,5 skodelice);Rozine
• ( 30 g);
• smetana( 300 ml);
• jajca( 5 kosov).

Priprava:

1. Beat z sladkorjem in vanilinom z jajci. Mešamo mase s smetano.
2. Mešanico postavite na peč in pri mešanju počakajte, dokler ne začne vreti.
3. Talite maslo, na kocke.
4. Sesajte sir skozi sito. Vlijemo v olje in vročo mešanico jajc.
5. Rozinke namočite v vreli vodi. Minimite rezine z ostrim nožem. Mešajte jih s skuto.
6. Mešanico damo v pasochnitsu, prekrit z vlažno gazirano krpo in pustite 24 ur pod jaram.

Pražena skuta( video)

Velikonočna pražena s kandiranim sadjem

Ta posebnost bo še posebej všeč otrokom. Zahvaljujoč kandiranim sadjem, skuta, kuhana po tem receptu, ne bo samo prosim s svetlim okusom, ampak tudi ustvarjajo praznično nočno vzdušje.

Sestavine: sladkor

• ( 200 g);Maslo
• ( 1 paket);
• skuta( 1 kg);Jajca
• ( 3 kosi);Kandirano sadje
• ( 200 g);Tudi mandlji
• ( 50 g);
• smetana z visoko vsebnostjo maščob( 200 ml);
• skorja limone in oranžne;
• celega mandljevega jedra( za dekoracijo).

Postopek priprave:

1. Rezano citruso na majhne kvadratke.
2. Mešamo skorje, vanilijo in polovico kandiranega sadja z mandlji.
3. Curd obrišite skozi sito.
4. Preprečite mehčanje olja. Sesajte jo s skuto.
5. Razdelite rumenjake in beljakovine. Veverice so odstranjene na mraz in rumene rumene rumene mešanice skupaj s sladkorjem.
6. Toplotna krema. Počasi vnesite vrezana jajca v njih.
7. Mešanje, masa kremenčastega jajca. To je treba odmrzniti vroče, vendar se ne sme zavreči.
8. Postavite ponev z mešanico na vodni kopeli. Ohladi. Po tem, dajte v njej mešanico kandiranega sadja, mandljev drobtin in skorje. Dodajte skuto.
9. Maso dobimo v ročno valjani gazo pasochnitsa. Pustite ga pod jaram 14 ur.

Velikonočno pripravljeno "Čokolada" z limonino glazuro

Ta jed, ki spominja na praznično torto, bo okrasila mizo. Primeren je za kosilo v ozkem družinskem krogu in za veliko praznovanje.

Sestavine:

• visoko vsebnost kisle smetane( 800 g);Grenka čokolada
• ( 2 ploščice);
• skuta( 1 paket);Maslo
• ( 2 pakiranja);
• jajčni rumenjak( 6 kosov)
• smetana( 100 ml);Vanilin sladkor
• ( polovica vrečke);
• sladkor( 300 g);
• zdrobljeni mandlji( 70 g).

Za glazuro:

• sladkor v prahu( 150 g);
• limonin sok( 2-3 žlice);
• jajčni beljak( 1 kos).
  
  
  

Priprava:

1. Smetana je na gazo dvakrat zložila. Izdelajte gazo vrečko in jo obesite na posodo, da naredite steklen serum.
2. Temeljito obrišite čokolado. Spoon žlico za škropljenje.
3. rumenjaki mletijo s smetano in sladkorjem. Z njimi zmešajte čokoladne žetone.
4. Mešanico dajte v vodno kopel. Pustite ga do vrenja, neprekinjeno mešanje. Ohladi.
5. Razrežite na majhne kocke olja. Ko postane mehak, ga obrišite z vilicami.
6. Združite maslo s kislo smetano in mešanico z jajci.
7. Skuta curd v mesni mlinček s pogostim rešetkom dvakrat. Mešajte z ostalimi izdelki. Dodajte zemeljske mandlje.
8. Sestavino v skodelico postavite v pasochnik. Pod razkrojem spustite 20 ur.
9. Za glazuro z leseno žlico zmlete v homogeno sijočo maso limoninega soka in prahu. Nežno ga premešajte z beljenimi beljakovinami( ne morete ga dodati)
10. Pripravite veliko noč za okras z glazuro in čokolado.

Velikonočni brez skuta "Nežen"

Ta jed se izkaže za zelo mehkega in se topi v ustih. Ryazhenka mu daje lahkotno kislo mleko, vanilija pa je zlahka prepoznaven velikonočni vonj.

Sestavine: mleko

• ( 2 litra);
• kisla smetana( 300 g);Maslo
• ( 100 g);
• ryazhenka( 2 litra);Sladkor
• ( 1,5 skodelice);Jajčni rumenjaki
• ( 6 kosov);
• vanilin sladkor( 1 vrečka).

Postopek kuhanja:

1. rumenjaki brušijo s peskom.
2. Nalijte kislo smetano, mleko in ryazhenko v ponev. Dodajte rumenjake. Za mešanje.
3. Mešamo z vodo. Zmanjšajte toploto in simetrirajte, neprestano mešate nekaj minut. V tem času mora serum zapustiti.
4. Ohladite vsebino ponve in jo vstavite v gazo vrečko. Suspendirajte ga 2-3 ure v širokem vsebniku, da se znebite seruma.
5. Spray zmehčano olje z vanilijem in navadnim sladkorjem.
6. V posodo položite veliko gaze. Povežite ga z mešanico olja. Prenesite v vazo in jo okrasite.

Velikonočni "rdeči" na stopljenem mleku

Ta poslastica je sanje kakršnega koli gurmana. Domači skuto iz različnih mlečnih izdelkov daje njen okus nenavadno bogat.

Sestavine: jajčni rumenjak

• ( 1 kos);
• kisla smetana( 3 skodelice);Mleko
• se stopi( 2 litra);
• kislo mleko( 2 litra);Sladkor
• ( 1 steklo);
• vanilin( ščepec).
  
  
  

Postopek priprave:

1. Nalijte staljeno mleko v ponev in položite peč.Počakajte, da se postane toplo.
2. rumenjak z vilicami.
3. Mlečni izdelki z rumenjakom.
4. Med mešanjem nenehno mešamo zmes nad srednjo vročino, dokler se ne sprosti serum.
5. Odcedite serum in visite preostalo debelo maso v vrečki gaze nad vsebnikom. Počakajte do preostalega ostanka sirotke.
6. Nastali skorji, aromatizirani z vanilinom in sladkorjem. Postavite ga v obrazec. Držite pod jaram 15 ur.

Ob koncu našega pregleda se postavijo recepti pečenega skodelicnega skuta. Ta jed ni samo poseben okus. To je bolj "trajno".Poleg tega ga je mogoče pripraviti vnaprej.

Velikonočno na kislo smetano pečeno

Ta jed po okusu zelo spominja na skuto, vendar ne vsebuje gramov moke. Poseben praznični videz daje velikonočni smetani.

Sestava:

Za osnovo: jajčni rumenjaki

• ( 6 kosov);
• skuta( 1,5 kg);Rozine
• ( 100 g);Sladkor
• ( 2 skodelice);
• kisla smetana 20%( 400 g);
• vanilin sladkor( 1 vrečka);Maslo
• ( 300 g).

Za smetano:

Maslo

• ( 100 g);
• kuhano kondenzirano mleko( 1 lonec);Matice
• so orehi( 90 g).
  
  
  

Postopek kuhanja:

1. riževih jedrc. Mešamo s kuhanim kondenziranim mlekom in zmehčanim maslom. Kremo odstranite na hladnem.
2. Rozinke se mehča v vreli vodi.
3. skuta premagali, dvakrat s pogostimi barov. Povežite se s kislo smetano.
4. Spray zmehčano olje s sladkorjem.
5. Vijolični rumenjaki. Zmešajte s skuto, kislo smetano, maslom in sladkorjem. Dodajte rozine in vanilijev sladkor.
6. masa premik v kalupu in peče pri srednji temperaturi, dokler zlato rjave barve. Za
7. skuta Velikonočni hitro zamrznila, je treba odstraniti v hladnem prostoru ur 2.
8. smetano mesto v slaščičarstvu brizgi in ohladi, da okrasite jed.

pečen noč z rozinami in smetano

Ta nežne, v nasprotju s prejšnjim, pripravimo z moko. Zato vam po vaši želji spominja tako velikonočni kot velikonočni kolač.

Sestavine: sladkor

• ( 180 g);
• kremasta maščoba( 50 g);Kandirano sadje
• ( 25 g);
• skuta( 1 kg);
• jajca( 8 kosov);
• moke( 110 g);Rozine
• ( 30 g).

proces kuhanja:

1. Split proteinov in jajčni rumenjak. Polži rumenjake v široko skledo. Proteini na hladnem.
2. Rozine segrejte v vročo vodo 10 minut.
   Potem jagode suho brisačo in povaljamo v moko ali škrob.
3. rumenjaki z vilicami. Dodajte jim kremo in sladkor. Zmešajte do homogenosti.
4. jajčni zmesi s skuto, rozine, moko in kandiranim sadjem mešanici z roko.
5. Proteinski bič, dokler ni penast. Previdno jih prelijte v maso skute. Premešajte.
6. Postavite Velikonočno v ponev in pecite pri srednji temperaturi.

pregledu smo poskušali predstaviti različne možnosti za pripravo tradicionalnih velikonočnih jedi. Seveda to ni popoln seznam možnih receptov. Upamo pa, da vam bo eden izmed njih ustrezal.

Podobni Videoposnetki: