Jedi iz špargljev zelene: juha, zelenjavna obara, panini, rižoto, pečen kruh. Recepti za šparglje, v mulvarki, ocvrti v ponvi

Špargelj je trajnica, ki ima sočne poganjke. Ti se uporabljajo kot hrana. Vendar pa lahko, za terapevtske namene se uporablja, in drugi deli te rastline. Koristi beluši znana v antiki. Ampak, šele pred kratkim začel uporabljati kot hrano.

beluši

Mnogi ljudje nekako verjamejo v naši državi, da beluši - je plemiška rodbina izdelek, ki je tartuf ali modri siri. To ne drži, čeprav je neka sorodnost teh izdelkov. Stvar je v tem, da se šparglji priljubljena po francoskih kuharjev. Ja, to je gastronomska kultura v Franciji, mora ne le tartufi in znani sir roquefort in Camembert, ampak tudi recepti za kuhanje belušev.

Beli beluš. Ena od najdražjih vrst tega izdelka. To je zrasla brez dostopa svetlobe. Zaradi zahtevnosti postopka, vrednost belih belušev je zelo visoka. To je bogata s fosforjem, vitamini A, C in skupine B, pa tudi kalcij in kalij.

zeleni šparglji. bolj cenovno dostopne izdelke. In v zadnjem času, so znanstveniki ugotovili, bolj koristno.Čeprav po ceni slaščico ni bila prizadeta. Zeleni šparglji je cenejši bela aristokratsko beluši.

Purple beluši. Dovolj redke vrste špargljev. Kot belih belušev, je zrasla večino časa brez svetlobe, vendar je občasno odprt dostop sončni svetlobi. Ki omogoča vijolične šparglje naslikal v tej barvi.Čeprav toplotno obdelavo se je vrnila na običajno zeleno.

Bean beluši. Zeleni fižol - je zelo priljubljena hrana izdelek.Čeprav ni povezana s tem belušev ni na voljo. Beluši fižol vsebuje veliko esencialnih aminokislin za človeka in je podobna po sestavi mesa in rib.

morje beluši. rastlina, ki raste na močvirnih obalnih območjih. Vsebuje velike količine pomanjkanja joda in je koristno v zvezi s tem.

Soy beluši. drugo vrsto špargljev, ki nima nič opraviti z rastline. Izdelana je iz sojinega mleka pene, ki se oblikuje ob segrevanju produkta. Soy špargljev je zelo priljubljena v azijski kuhinji.

beluši juha recipe

juhe, ki vsebujejo šparglji so zelo priljubljena v Italiji, Franciji, Angliji in drugih evropskih državah. Spodaj je juha recept italijanske kuhinje.

A je juha "mineštra".

1. imajo šparglji( 400 g) je treba odstraniti grobe dele, ostalo pa narežemo na koščke 1 cm
2. Enako storite z stročjega fižola( 300g)
3. olupimo krompir( 1-2 kom.) In zmanjšati njen srednja kocke
4. naribanrub sir( 120 g) in z fižola pločevinkah( 100 g) združita
5. vodo v ponvi ogreje oljčno olje( 4 žlice. žlice)
6. Put do sesekljano čebulo( 1 glave), česen( 3 stroki) in 5-cm kose zelene(4 stebla)
7. kuhamo zelenjava približno 10 minut, nato dodamo krompir, stročji fižol in nariban narmezan
8. Kuhajte še 5 minut
9. Z dodatkom zelenjave juhe( 1,5 litra), v konzervah fižola in prinašajo vsebino ponev, da zavre
10. Zmanjšajte ogenj in kuhamo še 20 minut
11. Ko bo kuhana mehko zelenjavo dodamo zamrznjeni grah( 300 g) in beluši
12. kuhamo še 7 minut, odstranimo z ognja in dodamo uprašen zelišča bazilika in peteršilja( 2 žlici.žlice)
13. Pred mora služijo juha sedi za 10 minut na mizi
14. kot juha naj bi postregli z česna toast

V tej juhi lahko dodamo brstični ohrovt, narežemo na 4 dele.

Beluši obara z zelenjavo v pečici: obara

1. Če ne veste, kaj kuhati beluši, zelenjave pečemo v pečici. To storite tako, da svoje najljubše zelenjave. Njihovo število ni važno. Po pripravi jedi jih prelijemo z omako in ponudimo vroče.
2. zmlet brokoli, korenje, cvetača, krompir in kaše
3. buče so beluši reši spodnji grobo del stebla
4. skuhamo paro zelenjave v stanje pol
5. V srednje ponvi stopi maslo( 165 g)
6. z ognja in dodamo muškatni( 025 h. žlice) in asafetida( 0,25 ure. žlice)
7. omaka dodajanjem moke( 165 g) in toplo mleko( 1,25 l) in mešamo, dokler enotno
8. omako dajo na ogenj in zavremo
9. ogenjmoramo zmanjšati omako in kuhamo približno 1 minuto za tem
10. Čas je treba dodati poper( 0,75 ure. žlico), sol in nariban( 175 g)
11. zelenjava jih v kalup za peko vzbryzgivaem njihovo olje in posuje s sirom
12. Bake pri 200 stopinjah 25 minut, da služi
13. skupaj s tabelo številko

omaki s omaka sestavin podlagi 2 kg zelenjave.

beluši paro: recept

C polirani jajc in slanine

, za paro zadržijo skoraj vse vitaminsko mineralni sestavek.Šparglji je zelo uporaben izdelek, in da ne bi "izgubila" je to dobra kuharica šparglji najboljše za par.čas kuhanja je odvisen od starosti zadel. Starejši so, dlje traja, da kuhanje belušev.

1. Beluši je treba temeljito oprati in očistiti
2. Če so kalčki prevelika, jih je treba narežemo na koščke
3. Ponev je treba nalijemo vodo, na vrhu pa določi mrežo za kuhanje
4. Seveda, če imate lonec, bo v veliki meri olajšalo kuhanje belušev
5. Pan nizna ogenj in dal špargljev na
6. omrežje Ko voda zavre kuhamo beluše za 5-6 minut, potrebnih

zato se lahko uporablja pripravljene šparglje ka Okrasimo za perutnino. In lahko prelijemo z omako in ponudimo z zakrknjeno jajce.

Panini s pršutom in šparglji sladko papriko

Panini je italijanska različnih sendvičev. Toda, za razliko od klasičnih sendviči, paninis uporabljajo pri pripravi posebnega ogrevanja tiska.Če nimate takšnega Panini pritiskom, potem ne obupa. Lahko kuhamo ta slasten prigrizek in uporabo improviziranih naprav.

1. Ena stran rezine kruha bris oljčnega olja, in drugi gorčica
2. na gorčico dal plasti vrele beluši, trakovi pražene paprike, na tanke rezine pršuta in rezino parmezanom
3. vrh dal drugo rezino kruha
4. Panini prepražimo v vroči ponvi na obeh straneh

POMEMBNO:saj se Panini pripravljene lahko pripravimo tako, dajanje na sendvič obremenitve pri cvrtju v posebnih stiskalnicah, to prigrizek doma. Na primer, lonec vode.

Beluši multivarka

Beluši lahko kuhate v

multivarka Za ta namen, je najbolje, da izberete zeleno različne te zelenjave. Spodaj je zelo priljubljen recept beluši v sirovi omaki.

1. zeleni šparglji( 18-20 kom.) Za zmanjšanje grobe nasvete, jasno( če je potrebno) in speremo pod mrzlo vodo
2. beluši stebel, ki se zloži v posodi za kuhanje v pari
3. multivarku napolnite s hladno vodo( 500 ml), dodamo soklimone in sol
4. Bowl beluši dal v multivarku in posuta njegova
5. limonin sok Zaprite pokrov, vključite način "paro" in kuhamo 20 minut
6. pripravljena šparglji določi po svetlo nasičena zelena barva
7. ponev taline maslo( 1 žlica. žlico) inpešVai maščobne smetana( 100 ml)
8. premešamo in trenutek v omako prelijemo nariban na fin Rende trdi sir( 70 g)
9. vroče beluši razgradi na ploščah, potresemo poper( stiskanja) in prelijemo sir

omako Jed lahko pripravimo romantično večerjo. Popolnoma se kombinira z belim vinom.

žaru šparglji z jajcem v ponvi: umešana jajca z beluši in paradižnikom

omleta z beluši na žaru v Italiji imenuje frittata. Ta jed, ki je zelo priljubljena v tej državi, je zelo enostavna za pripravo. Tak omleta za zajtrk pred kosilom pomaga, da pozabi na lakoto. Na

1. beluši( 600 g), da odstranimo trdne del stebla in narežemo na 2,5-cm kose
2. bolgarščina papriko narežemo na trakove, čebulo shred poljubno
3. Dopolnite vodo v ponvi( 1 liter) in zavremo
4. Put vode beluši, čebule inpoper in kuhamo 2 minuti obliki
5. za pečenje mazalno olje in širjenje tam
6. zelenjava vrh put rezine v širino rezine bučke
7. obročka naj ne presega 5 mm
8. Beat jajca( 10 kosov.), smetana( 1 skodelica), poper, narezano peteršilja insol
9. Napolnite to masond zelenjavo, potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici

šparglji z gobami

Jed lahko pripravimo v samo 15 minutah

shiitake gobe so bili izbrani za ta recept. Popolnoma se ujemajo z beluši.Če ste kupili te glive v suhi obliki, pre-vpijejo njih. V ta namen je zaželeno, gobe dodamo vodo in pustite čez noč.

1. V veliki ponvi z debelo taline olivno olje( 3 žlice. Žličk)
2. širijo beluši( 450 g) smo sesekljane zelene čebulo( 4 PEN) ali narezane gobe shiitake( 200 g)
3. Fry vsebina ponev dokler do špargljev nepostane mehka in hrustljava
4. dodajanjem zdrobljenih ingver( 2 uri. žlice), česen( 4 stroki) in sezamovo( 1 ura. žlico) in Fry zelenjava eno minuto
5. vodo( 2 žlici. žlice), premešamo in vlijemo sojina omaka( 1h. žlico) in sezamovo olje( 1 ura. žlico)
6. sol, premešamo in takoj stregla

rižota z beluši rižota

- to je zelo priljubljen italijanski riž jed. Za to jed je veliko receptov. Lahko ga skuhate s špargljem. Menijo, da če lahko ustrezno pripravite rižoto, lahko menite, da sami kvalificirani kuhar.

1. zmlet čebula( 1 kos.)
2. ocvrti na maslu ponev olje, nato zaspi v Sl Arborio( 1,5 skodelice) in prepražimo svojih dveh minut na srednje močnem ognju
3. Na sliki pour vina( 0,5 skodelice), premešamo in mu datiizhlapi
4. nato nalijemo piščančje juhe( 750 ml) po enem livarske
5. Vsak naslednji lonec juhe treba pour po predhodnem upari
6. špargljev( 500 g) vremo po ustrezni poti
7. ji obdrži barvo po kuhanju morada se potopi v x za minutoolodnuyu
8. voda Na sl dodaj olje( 30 g), narežemo na rezine špargljev in zdrobljena parmezana( 50 g)
9. Povečanje toploto in mešamo
10. Pred služijo potresemo ostanki parmezan( 50 g)

Asparagus slanine receptov

druga enostavnajed, ki jo lahko pripravimo v nekaj minutah

lahko se uporabljajo za mizo, če ste nenadoma prišel prijatelje ali sorodnike.Če jo kuhamo morate srednji poganjke zelenimi beluši in nekaj trakovi slanine.

1. beluši treba sprati in pomočimo v vrelo vodo za 5 minut
2. potem mora biti odstranjen iz vode in čaka na krpo, da presežek vode se je od nje
3. slanine narežemo na tanke trakove 1-2 cm
4. Bacon beluši morali zaviti kot je prikazano na prejšnji slikipecilni
5. daubed oljčno olje in širjenje beluši slanino
6. Pečemo v pečici približno 5 minut in prevrniti
7. špargljev jih lahko uporabljamo namesto pečice in ponev
8. Ready to snack je določena z rdečosvež

pečenje z beluši pečenje z beluši

povsem zadovoljivo jed.Še posebej, če so gobe, meso in sir. Zato je najbolje, da to jelo uporabljate zjutraj. Na primer, za zajtrk.

1. beluši( 500 g) smo narežemo na koščke širine 2 cm
2. šampinjoni( 200 g) razrezani v plošče in mladic z drobljenim česen v maslo
3. olju dodamo gliv špargljev in mladic dokler
4. pripravljenost Dodamo kuhan meso( 300 g) smo zmlet
5. začimbno priljubljenezačimbe in mešamo
6. v posebni posodi, premagal jajca( 8 kom.) in mleko( 600 g)
7. pekač mazanje masla in širjenje na dnu tanke rezine kruha kruha
8. ležala na pol ocvrte sestavine in posipanjem nariban sir
9. polnila pol stepeno jajce in ponavljanje plasti obliko
10. damo v hladilnik za 8 ur
11. Nato prekril top lazanje folijo in pečemo približno 1 Chasa
12. Odstranitev iz peči in dobimo stati 15 minut

Špageti z

beluši Testenine Primavera

1. drsnega česen(2-3 stroka), dodamo sol, poper in zmeljemo v terilnici
2. strti česen mešanici z jogurtom( 150 g), in limoninega soka( 3 žlice.žlice lahko)
3. aromo dodamo k zmesi Provansa zelišča ali bazilika omaka
4. izprazni v posodo s pokrovom in damo v hladilnik
5. Y špargljev( 150 g) smo odrezani spodnjem izvornih 1-1,5 cm in sprali pod tekočo vodo
6. vreti vodo in zavremobeluši 3-4 minut
7. ga premakne v ledeno vodo 3 minute in se nasloni na cedilo
8. rezano beluši stebel na dva dela
9. vreti špagete( 250 g) na tradicionalen način in nasloni
10. cedilo segrete v ponvi maslo in premik mUD špageti
11. stresali pekač in dodamo malo vode in beluši
12. vre na srednjem ognju 2-3 minut, dodamo nariban sir( 50 g) in odstranimo iz toplotne
13. špageti omako beluši zaliti pred postrežbo

Asparagus mesa

Jed zlastikot tvoji moški. Konec koncev, njena glavna sestavina, poleg špargljev, je meso.

Kosi prašičjega

1. ( delni 2) debelino od 1,5 cm speremo pod tekočo vodo in širi na papirnato brisačo
2. Ko bo presežek vode spustimo preusmeriti razrez plošče, sol, poper in potresemo Provence zelišča
3. Wrap v folijo in odbijata kladivo kos
4. meso vlijemo olivno olje in odstranjevanje doseg v hladilniku za 1-2 uri
5. čiščenje: beluši( 16-20 stebla) in reši grobo del stebla
6. izperemo in kuhamo 3-4 minut v vreli vodni
7. nato pa v ledeno vodo in otkidyvjesti cedilo
8. Segrejte ponev ocvrtega mesa in rastlinskega olja za 3-4 minut na vsaki strani
9. Nato odstranite ogenj na minimalno in pokrovom pan pokrovom
10. redno ovržejo in tomim 10 minut
11. Asparagus širjenje na krožnik, prelijemo poper in posuta z limoninim sokom
12. bližini beluši dal kose pečeno meso

roll svinjine z beluši zvitkih

In tako lahko okrasite vaše počitnice mizo

Ampak zakaj čakati na počitnice, če lahko zdaj.

1. skuhamo beluši( 8 stebla) običajen način
2. pokrovače( 4 kosi) Upor kot v prejšnjem receptu in Solim
3. na vsak kos širjenje mesa na kos klobase( 4 kosi), sira( 4 kosi) in beluši( 2 stebla)
4. mesoizklop roll in zapečatene zobotrebec
5. moko s soljo in valjanih v njej zvitki
6. ponev ogreje smetane( 2 žlici. žlice) in zelenjave( 1 žlica. žlice) olja
7. Fry valji na vsaki strani, da
8. pripravljenost uparjeni belo vino v ponvi( 3 kosi žlice) in dodamo kremnond olje( 1 žlica. žlico)

dodajanje vode, v kateri kuhano beluši( bit) in prelijemo omako pripravljen rol

beluši

sira praktično pri vsakem receptu spremlja beluši. Toda lahko pripravite okusno prigrizek na podlagi le teh dveh sestavin.Čebula in začimbe se ne štejejo. Ta preprosta jed je kot nalašč za prigrizek, bife ali družinsko kosilo v naglici. Vremo

1. beluši( 500 g) in prenesemo v hladno vodo za 2-3 minut
2. zavezujočega beluši stebla( 3 kos.) Zelena čebula( 4-6 kom.)
3. stisnjen česen( 2 stroka) skozi prešo in jo premešamoz olivnim oljem( 2 jž. žlice),
4. sol in začimbe mazati kruh česnovo olje in od zgoraj širjenju snopi beluši
5. pokrova sir( 150 g) in damo v pekač
6. pečica namazati segret do 190 stopinj in pečemo "sendviča" od približno 10 minut

beluši dušena v kislo smetano

to krepko in zdrava prehrana je lahkouporabljen sam ali kot okras. Na primer z ribami. Izkazalo se je zelo okusno in zadovoljivo.

1. beluši( 500 g) smo očistili, reši trde dele in narežemo na majhne koščke
2. Fry beluši maslo, sol in potresemo dodata
3. začimbe in segrejemo do pripravljenosti
4. v ločenem ponev mix maslo, moko( 3 žlice. Žličk)mleko( 0,5 skodelice) in smetana( 0,5 skodelice)
5. Dodajanje nariban sir( 200 g), muškatnega oreščka, poper
6. pripravimo omako prelijemo beluši in kuhamo 2 minuti solata

tuna in beluši s feta

in ta lahka solataLahko okrasite jedilno mizo ali jo uporabite kotSOP obroki za zajtrk

1. vreti beluši( 50 g) in narežemo stebla na majhne koščke
2. solza listov zelene solate( 150 g) roke, in paradižnikov rez
3. rezine dodajanje zelenjave v pločevinkah tuna( 95 g) in zdrobljenega feta sir( 40 g)
4. napolnite solata olivno olje( 1 žlica. žlico), dodamo balzamični kis( 1 žlica. žlico), poper in sol
5. premeša in služijo

Salmon pečen v pečici z beluši

Zelo okusna jed je lahko iz lososa in beluši, pečen v pečici. To lahko okrasite praznično mizo ali uporabljati med romantično večerjo.

1. lupino ene limone mešanica z olivnim oljem( 2 žlici. Žličk)
2. limone narežemo na rezine in odložil
3. beluši( 20 stebla) širjenja na eni strani ponev in vlijemo olivno olje( 1 žlica. Spoon)
4. potresemo poganjek sol( 075 h. žlice) in poper( 0,5 ure. žlice)
5. drugi odsek mazalnega olja ponev in širijo fileje lososa( 4 kos. 200 g) brusni papir navzdol
6. ribje meso je treba sol( 1 uro. žlico) in poper(0,5 ure. žlice)
7. pecilni zanimivi povprečno igro ogreti pečici( 220 stopinjv)
8. Pečemo rib z beluši za 12-15 minut
9. Če losos beluši hitro pripravljene, je treba dati na pladnju, a belušev naprej pecilni
10. Za lososa tople beluše pred kuhanjem je treba pokriti s folijo
11. širijo ribe in špargljev naplošče in potresemo z limonino lupino maslo
12. Spread rezinami limone na plošče in služijo

piščanec s česnom, pečenim krompirjem in beluši

eno jed, ki je prepričan, da bi naredil vtis vsakogar, ki ga poskuša. Da ga pripravimo na žaru, in da bi bilo primerno za velike družinske počitnice.

1. Žar segreje na povprečno temperaturo in pečemo krompir( 700 g) smo zavijejo v
2. ekstraktu folija krompirja z žara, vendar ob upoštevanju
3. folije lubricate rešetke olivnim oljem in boljšo
4. temperaturo žar Zmešamo olivno olje( 3 žlice. Žličk), česen( 3stroka), kis( 2 žlici. žlici), timijan( 1,25 skodelice), sol in poper slugger
5. piščanec( 700 g) in prelijemo marinada 10 minut
6. beluši( 700 g) vlije oljčno olje( 1,5 h. žlice), sol in poper
7. žaru do mehkega, občasno terenu s
8. Meso znebite marinado in mladic do poteka na vsaki strani
9. Warm širjenje krompirja v skledo in premešamo z
10. oljčnega olja Dodamo sol, poper, narežemo na cm kose beluši in česen omaka
11. 4 služijo piščanec zarebrnice z beluši in krompirjem, okrasite vejictimijan

česen omaka

1. Mix belo vino( 0,25 skodelice), gorčice( 1 žlica.žlico), sol, poper, sladkor( ščepec) in sesekljan česen( 1 h. žlico)
2. Počasi nalijte olivno olje( 0,75 skodelice) in zmešajte v mešalniku

Kako okusno kuhati belušev posušene?

Posušene špargljev danes lahko kupite skoraj v vsaki večji trgovini

, da obrat da nima nič opraviti. Temelji na sojo. Posušeni beluši veliko vitamina B in karotena. Ta izdelek se lahko šteje za prehrano.

Posušene špargljev se lahko kuhana, ocvrta zalege, pogasiti z zelenjavo in mesom. Pred kuhanjem izdelka je treba namoči v topli vodi. Za tople jedi, da vpijejo, kar potrebujete vsaj eno uro, in za hladno - 8 ur.

SUHO ASPARAGUS korejski

1. namakali beluši( 200 g) narežemo na
2. trakove dodajanje strti česen( 1 strok), sesekljane vroče poper( 1 kos.) In korenje( 1 kos.) Se zmelje na
3. grater potresemo beluši koriandra in nalijemo toplo olivnoza povečanje mogoče okus olje
4. zaradi sojino omako in kis
5. Bowl beluši del hladilniku za 2 Chasa

solata sušiti beluši

1. narežemo na krogih špargljev( 600 g) napolni z vodo in namoči 3
2. ure s paradižnikom( 4 kom.) Olupimo in sesekljan
3. grind lok( 2 nosilec) in dal vse v
4. skledo z beluši pre potrebno odcedite
5. vrenja jajca(2 kosa.) in zmanjšanje na dva dela
6. proteina drobno sesekljamo in rumenjak trituriramo skozi cedilo
7. Mix obrabljen rumenjaka, jogurt( 1 cup) in majonezo( 4 žlica. žlice)
8. Dodamo vinski kis( 3 žlice. žlice)gorčico in limonin sok( 2 žlici. žlici)
9. gnete do uniforme, in dodamosladkor, sol in poper
10. širijo težo solati in nalijemo jajčni
11. omaka potresemo razrezane protein in dekoriranje peteršilja

pečenka beluši s čebulo

1. beluši( 200 g) napolnimo z vrelo vodo in pustimo, da se ohladi
2. spojiti z vodo, nato izperemo in mladic
3. čebule( 1. kosov) in česen( 2 stroka) in zmeljemo in prepražimo
4. Mix sestavine in dodamo poper in sol

recepti z beluši: Nasveti in ocene

Nina. Ljubim šparglje. Pravi beluši, ne fižol ali sojina. Ima okus kot brokoli in bučke. Sem jo pustimo vreti nekaj, nato pa vodo v holandsko omako. Jed lahko postrežemo z ribo ali piščanca. Preizkusite.

Marina. In rad surove šparglje. Stebla so hrustljava in zelo okusna. Ampak, če beluši hitro prepražimo za mešalno cvrtje tehnologije, tudi nič ne bi smelo zgoditi.

Video. Delicious Beluši - zgornji strani jedi zelenjave Recept