Veliko ljudi v sodobnem svetu se ukvarja z vegetarijansko prehrano.Če mati in oče ne jedo mesa v družini, potem njihovo zavračanje od otroka ne povzroči razburjenja. Vegetarijanski starši verjamejo, da je to za najboljše, ker ne želi jesti mesnih jedi. Ampak to je popolnoma narobe. Zavrnitev prehrane živalskega izvora lahko zelo škoduje zdravju otroka.
Koristne snovi, ki jih vsebujejo živalski proizvodi
Mesni izdelki vsebujejo številne hranilne snovi, ki pozitivno vplivajo na razvoj otroka. Te snovi dajejo otroku moč aktivnega raziskovanja sveta.
Riboflavin( vitamin B2), ki ga vsebujejo mesni izdelki, je vpleten v metabolizem maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Njeno pomanjkanje v telesu zmanjšuje imuniteto dojenčka. Seveda se ta vitamin ne najde samo v mesu, temveč je prisoten tudi v listnati zelenjavi. Toda, da je otrok dobil dnevno stopnjo B2, bi moral jesti vsaj pol kilograma solate, najverjetneje takšne količine, ki jo otrok ne bo obvladal.
Drug vitamin, B12, je odgovoren za duševni razvoj otroka, prispeva k izboljšanju duševne aktivnosti. Ta vitamin je vpleten v nastanek živčnih vlaken in v procesu hematopoeze. Najpomembnejša stvar je, da je ta vitamin potreben za otroško telo samo pri izdelkih, ki imajo živalski izvor.
Mikronutrient, ki je bistven za otrokovo zdravje, je železo. Pomaga prenašati kisik skupaj s krvjo. Pomanjkanje tega mikroelementa vodi do hitre utrujenosti, počasne rasti, nemirnega spanca in slabega apetita.Železo najdemo tudi v proizvodih rastlinskega izvora. Toda iz rastlinskih živil ga slabo absorbira telo. Da bi nadomestil pomanjkanje železa, mora otrok jesti vsaj 50 jabolk na dan.
Potrebno je meso za dojenčka!
Z odvzemom otroka živalskih proizvodov starši izpostavljajo veliko nevarnost za zdravje. Gruzhnichkov se lahko navadijo na mesne jedi od 7-8 mesecev.
Otrok bo skupaj s proizvodi živalskega izvora prejel številne uporabne snovi.
- Prvič, beljakovine so gradbeni material za telo. Aminokisline, pridobljene kot posledica razgradnje beljakovin v telesu, so potrebne za rast in razvoj otroka.
- Drugič, vitamini. Njihove koristi za telo so znane vsem. Mesni izdelki vsebujejo: vitamin PP, vitamine skupine B, vsi ti vitamini so vključeni v številne življenjske procese.
- Tretjič, mikroelementi. Poleg že omenjenega železa meso vsebuje snovi, kot so baker, selen, magnezij, cink. Vsi ti elementi v sledovih so potrebni za boljšo asimilacijo koristnih snovi, ki jih vsebujejo proizvodi, in za normalen razvoj celotnega organizma.
- Četrta, zdrave maščobe. Poleg zadovoljstva lakote imajo maščobe tudi druge funkcije, potrebne za telo.Živalske maščobe, na primer, so potrebne za tvorbo celičnih membranskih komponent.
Tudi če vaš karapuz ne želi jesti mesa, ga ni mogoče odstraniti iz otroškega menija. Nujno je, da telo prejme vsa potrebna hranila, potrebna za njeno rast, vključno s tistimi, ki jih vsebujejo samo živila, ki imajo živalski izvor.