V življenju so časi, ko so stvari, ki so običajne za sodobno življenje, odsotne. Potem se človek zateče v neprijetno situacijo in poskuša rešiti problem na izvirne načine. Na primer, kaj, če se je vaš hladilnik zlomil v vašem domu? Ali pa še ni? Ali morate hraniti hrano na cesti? Ugotovimo, kako lahko hranite hrano brez hladilne opreme.
Kako ohraniti brez hlajenja:
- mlečnih izdelkov mesa in rib in zelenjave v pločevinkah
Dairy vse mlečne izdelke na prvem mestu je treba skriti pred sončnimi žarki. Temnejši prostor bo - daljši bodo izdelki ohranili svoje prvotne lastnosti.
- podaljšanje roka masla lahko preprost način, da je dovolj, da pokličete banko rahlo slani vodi in ga trdno v olju.
- skuto treba odstraniti v suho posodo, ki je namočeno v hladno vodo in pokrijemo z brisačo navlažimo z vodo. Da bi preprečili izsušitev tkanine, jih je treba spustiti v vodo.
- Sir je treba zaviti v krpo, namočeno v slani vodi.
Meso in ribe
Mesni izdelki se hitro poslabšajo zaradi interakcije z zrakom. Torej, če želite podaljšati rok uporabnosti, morate meso odplakniti iz zraka - napolnite ga z mlekom.Če ni mleka, je mogoče uporabiti to metodo: v emajl posoda ustreza kopriva, v katerem za shranjevanje mesa.
Druga dokazana metoda - sveže meso se v nekaj sekundah spusti v vreli vodi. Tako bo zgornji sloj izdelka pokrit s skuhano skorjo, ki bo varovala meso pred izgubo.
Poleg zraka in sonca je treba poleti meso zaščititi pred muhami. Za to meso potresemo s hrenom in zavito v krpo, namočeno v kumarici iz kumar.
Klobaso je treba navlažiti v vodi z visoko vsebnostjo soli.
S svežimi ribami je veliko lažje, ta metoda se izvaja zelo pogosto. Ribe je treba popolnoma očistiti, tako da ostanejo samo fileti, nato pa jih drobimo s soljo in zaviti v papir.
zelenjava in konzervirane zelenjave
bojijo pretiranega sonca in vlage, ki zelenjava ostala nedotaknjena, je bolje, da jih ne opere, dokler ste se odločili, da jih jedo.
Pickles lahko shranite za zelo dolgo obdobje brez kakršnih koli težav, vendar kaj, če je banka že odprta? Dejansko je vse zelo preprosto. V praznem prostoru se kozarci dajo v celofansko vrečo in napolnijo z vodo. Tako lahko delno zapremo vsebino pločevinke in preprečuje vdor mikrobov. Canned
kot kisle kumarice, ki jih okolje ne vpliva, saj so zaprta, vendar po odkritju, da jih pustite v "native" ni vredno posodo. Prenesite vsebino v posodo iz stekla ali posodo iz stekla in jo položite na vrh. Ta način je dovolj, da lahko konzervirana hrana stoji nekaj dni brez hladilnika.
Seveda, vse te metode ne bo nadomestil hladilnik, je rok trajanja izdelkov, ki jih s pomočjo bo precej manj. Vendar pa so za nekaj časa ti bo pomagal, in pomagali ohraniti hrano, hladilnik pokvaril ali, na primer, na cesti.