Globlični cvrtnik se nanaša na gospodinjske aparate, ki v naših kuhinjah niso preveč razširjeni v primerjavi z drugimi napravami. Toda za ljubitelje pomfrita in svežega na mesu, ribah ali gobah lahko globoki cvrtnik postane preprosto nenadomestljiv.
Pomembne lastnosti cvrtnika
Glavni indikator, ki je odvisen od tega, kako hitro se olje segreje, in zato je pripravljena posoda - moč.Največja kapaciteta sodobnega cvrtnika doseže vrednost 3000 W z volumnom olja do pet litrov. Naprava, ki ima manj olja, ima manj moči, zato se bolje odločite, kako pogosto boste uporabljali to enoto pred nakupom. V nekaterih modelih je regulator temperature, ki bo razširil ponudbo jedi, ki jih lahko kuhamo v njej.
Pomembno je, da je kupljena naprava opremljena s filtrom, ki med cvrtjem omejuje širjenje vonjav v stanovanju in olajša olje. Filtri so mirovni in odstranljivi. Zadnja vrsta filtra omogoča ne samo zadrževanje vonjav, ampak tudi čiščenje olja pred nečistočami pri pripravi različnih izdelkov.
Pomemben sestavni del naprave je posoda: emajlirana ali nepremočljiva obloga. Nekateri modeli so opremljeni s posebnim majhnim oknom za nadzor procesa cvrtja. Zmogljivost sklede od enega do pet litrov je odvisna od želja kupcev. Priporočljivo je, da izberete odstranljivo posodo, tako da je lažje pranje. V skledo se vstavi mrežasta košarica. Pri pripravi posode so proizvodi najprej položeni v košaro in nato praženi.
Tip krmiljenja v cvrtniku je mehansko in elektronsko, kar vam daje možnost pridobiti dodatne informacije o stanju filtra in o količini preostalega olja.
Grelni element naprave je podoben kot pri električnem grelniku. Lahko je disk in v obliki spirale. Prva možnost je bolj priročna za uporabo, saj vam omogoča, da enostavno operite skledo olja. V sodobnih modelih je zagotovljen sistem hladnega dna, ki omogoča ekonomično uporabo olja in preprečuje, da bi se izdelki držali.
Jedi, ki so kuhane v cvrtniku, so precej visoko kalorično in lahko dodajajo nekaj dodatnih kilogramov. Hkrati lahko ta pripomoček spremeni kulinarično življenje katere koli družine, vendar ni vredno uporabljati kuhanih jedi.