Japonski prehrana razvili strokovnjaki japonske kliniki "Yaeks".Trajanje diete - 13 dni. Ustvarjalci diete obljubljajo, da bo tokrat dokončanje prestrukturiranja metabolizma in trajno vplivajo na japonski prehrani bo ostal vsaj 2-3 let brez kakršnega koli dodatnega napora. Ali verjeti te obljube - odločiti. Torej, kaj je japonski prehrana?
Pomembni pogoji za uporabo te diete: v roku 13 dni ne morete jesti sladkorja, soli, alkohola, moke in slaščičarske izdelke. Med obroki lahko prosto pijačo mineral ali vrele vode. Stick za hrano, mora biti natančno brez spreminjanja zaporedja in ne zamenja izdelek, saj le v tem primeru, da se metabolizem spremeni.
1. dan Zajtrk: črna kava.
Kosilo: 2 kuhana jajca, solata iz kuhanega zelja z rastlinskim oljem, kozarec paradižnikovega soka.
Večerja: ocvrte ali kuhane ribe.
2. dan Zajtrk: črna kava, kruh.
kosilo: pečene ali kuhane ribe, zelenjave solata, zelje z rastlinskim oljem.
Večerja: 100 gramov kuhanega govejega mesa, kozarec kefirja.
3. dan Zajtrk: črna kava, kruh.
Kosilo: 1 Velike ocvrte bučke v rastlinskem olju.
Večerja: 2 jajci, 200 g kuhanega govejega mesa, sveže solate z rastlinskim oljem.
4. dan Zajtrk: črna kava.
Kosilo: 1 jajce, 3 velike kuhano korenje z rastlinskim oljem, 15 g sira.
Večerja: sadje.
5. dan Zajtrk: surove korenje z limoninim sokom.
kosilo: pečene ali kuhane ribe, kozarec paradižnikovega soka.
Večerja: sadje.
6. dan Zajtrk: črna kava.
kosilo: 0,5 kuhan piščanec, solata iz svežega zelja ali korenje.
Večerja: 2 trdo kuhana jajca, skodelica surovega korenja z rastlinskim oljem.
7. dan Zajtrk: čaj.
Večerja: 200 gr.kuhana govedina, sadje.
Večerja: Vsak od večerje prejšnjega dne, razen tretji dan.
8. dan Zajtrk: črna kava.
Kosilo: Polovico kuhanega piščanca, solata iz svežega zelja ali korenje.
Večerja: 2 trdo kuhana jajca, skodelica surovega korenja z rastlinskim oljem.
dan 9 Zajtrk: surove korenje z limoninim sokom.
Kosilo: velik pečene ali kuhane ribe, kozarec paradižnikovega soka.
Večerja: sadje.
dan 10 Zajtrk: črna kava.
Kosilo: 1 jajce, 3 velike kuhano korenje z rastlinskim oljem, 15 g sira.
Večerja: sadje.
dan 11 Zajtrk: črna kava, kruh.
Kosilo: 1 velika bučke, ocvrt v rastlinskem olju.
Večerja: 2 jajci, 200 gr.kuhana govedina, solata iz svežega zelja z rastlinskim oljem.
dan 12 Zajtrk: črna kava, keks
kosilo: pečene ali kuhane ribe, zelenjave solata, zelje z rastlinskim oljem.
Večerja: 100 gr.kuhana govedina, kozarec kefirja.
dan 13 Zajtrk: črna kava.
Kosilo: 2 kuhana jajca, solata iz kuhanega zelja z rastlinskim oljem, kozarec paradižnikovega soka.
Večerja: ocvrte ali kuhane ribe.
Treba je opozoriti, da je opisal "japonski prehrana" skoraj nič skupnega s tradicionalnih japonskih jedi. Japonska - e, na morju usmerjene države, in osnova moči japonskega račun za morsko hrano. Reliefom ovira razvoj kmetijstva, tako da kmetijstvo na Japonskem je bolj razvita. Glavni pridelek je riž, v majhne količine pridelujejo pšenico, ječmen, soja in druge žitarice. Celo nižja kot na Japonskem, razvoj živine, tako mesnih in mlečnih izdelkov so se razširila šele v zadnjih letih, in njihov delež v japonski prehrani je zelo nizka. Razširjene citrusov( mandarine in pomaranče), jabolka, hruške, banane, breskve, češnje.
Glede na dokaze japonski sami, običajno hrano prebivalcev vzhajajočega sonca( lahko bi rekli, tradicionalni japonski prehrana:) izgleda takole:
300-400 gramov riža,
150-300 g sadja,
200-300 gramov zelenjave,
50 g fižola,
100-150 g rib,
100 gramov mleka,
ne več kot eno jajce,
2 žlički sladkorja.
moški včasih pili 300-400 g piva na dan.
Hkrati so japonski zelo iznajdljivi kuharji. Iz tako skromnega nabora izdelkov lahko pripravijo veliko različnih jedi. Najbolj običajni japonski obrok pogosto vključuje od 5 do 20 jedi v najbolj bizarnih kombinacijah. Ampak kava japonski ljudje uporabljajo malo, tradicionalno raje zeleni čaj.
Tako tradicionalni japonski hrana - nizkokalorično, okoli 1600-1800 kcal, bogat z ogljikovimi hidrati, vlakna, vitamini skupine B in C, železa in fosforja. Japonske maščobe porabimo v majhnih količinah in večinoma zelenjave.
način je zdaj v modi "japonski dieto" - zelo nizkokalorična( nekaj dni kalorij pade na 700 kalorij.), Pa je potrebno uporabiti veliko količino maščob( do 60% celotne kalorij dnevni vnos) in beljakovin in majhno količino ogljikovih hidratov(nekaj dni manj kot 15 gramov na dan).Japonski prehrana je značilna tudi zelo nizko vsebnostjo skoraj vseh pomembnih mineralov( kalij, magnezij, kalcij, železo) in večino vitaminov( predvsem vitamina C in E, folno kislino, itd).
je treba opozoriti tudi, da obvezna skoraj dnevno uživanje črne kave močno omejuje indikacij za varno uporabo japonske prehrane.