Magic citrus

Po mitih, na vrtu hčerinskih hčer Hesperida, so se zlate jabolke povečale. Na tem čezmorskem vrtu je bil poslan Hercules, da bi izvedel enega od njegovih izkoriščanj, vodil Hesperides z vrta. Ta podvig je spremljala pustolovščina, vendar je iz močne jabolke - limone narisal moč.

Grki občudovali aromo in barvo limone. Morda so ga zato izbrali kot emblem njegove zabave. Na dan praznika, ko je boginja Zemlje prejela novice o zakonski zvezi Jupitra in Juno, je uživala v limonah, saj se je takrat pojavila limona v poročnih slovesnostih Grka.

Skandinavske legende omenjajo "zlate jabolke nesmrtnosti".Kdo je imel srečo, da bi jih pojedel, v svojem življenju ni vedel bolezni - dolge, izčrpne, z bolečino in agonijo v starosti. V mnogih ruskih zgodbah omenjajo "zlate jabolke".

Prva literarna sklicevanja na citron so bila najdena v Theophrastusu okoli 300 pr.e. Napisal je, da dišeče sadje sploh ni bilo jedo, ampak je bilo uporabljeno samo za boj proti molji. Drobne koščke so daleč v oblačila.

Plodovi limuzinskega drevesa so omenjeni v starodavnih kitajskih kronikah, čeprav je nedvomno indijska domovina. Beseda "limung" v kitajščini pomeni "koristna za matere".In beseda "oranžna" je nemškega izvora, kar pomeni "kitajsko jabolko".Za občutljiva "kitajska jabolka" so začeli graditi posebno sobo - rastlinjake( iz francoske besede "l'orange").

Citrusi( pomaranče, tangerine, limone) so pokriti z gosto lupino, ki vsebuje znatno količino eteričnih olj. Meso citrusov je razdeljeno na lobule, prekrite z belim filmom. V središču celuloze je belo brezkusno jedro( v pomarančah, limonah, mandarinah) ali grenko( v grenivki).

Citrusi vsebujejo veliko količino vitaminov C, vitaminov B in vitamina P. Ti plodovi imajo sladkor in organske kisline. Eterična olja jim dajejo subtilen, privlačen vonj.

Pomaranče, mandarine in grenivke so okusni, osvežilni sladice;dobro se požrešijo in se navadno uporabljajo sveže. Dober okus je tudi sok citrusov.