Ginger - ni le modna izdelek in plemenito začimb z dolgo zgodovino.pred nekaj tisoč leti, orientalski poslastico osvojil antični Grčiji in Rimu, in od takrat se moda za ingver ne bi popustila v Evropi.
V Rusiji začinjene začimbe dodali pijače, marmelada, piškoti in pecivo, ampak v času Sovjetske zveze, je začimba nezasluženo pozabljena. Sedaj ponovno pridobi svoje položaje.
Tam so kisle ingver, posušimo, sušeni in najbolj nenavadna sladica - A ingver sladkorja, koristne lastnosti, ki so manjše od tistega svežega izdelka.
Ginger: uporabne lastnosti in kontraindikacije
ingver sladkorja( ali kandiranega ingverja) - resnično edinstvena poslastica. Zakaj je samo en okus - specifična grenkost in ostrina gori solato povezan z sladkosti sladkorja in dati popolnoma neverjetno okus odtenek.
Kakšna je uporaba?
Koristne lastnosti ingverja kandirano sadje, je mogoče navesti za dolgo časa - to sladkost je sprejela vse najboljše lastnosti za svežega ingverja korenine. Kako koristen je ta izdelek?
- izdelek aktivira krvni obtok, spodbuja delovanje možganov in zelo poživljajočih - sveže ideje po skodelico čaja z rezino sladkega ingverja videti sami.
- tudi ingver v sladkor aktivira presnovne procese v telesu, pomaga vzpostaviti prebavo, prilagodite stol - v tem primeru je potreben nekaj kosov na dan.
- Sveža korenina je znan kot maščobe blokerjev, izobraževanja, in tudi kandirano te koristne lastnosti, povezanih v manjši meri, bi jih lahko imenovali prehrana sladica. Energijska vrednost sladkih ingverja rezine, pa je 3-4 krat višja od sveže korenine( kalorij - 200-300 kcal na 100 gramov), ampak tudi, da bi jedli količino izdelka v času, je zelo težko.
- Poskusite zamenjamo sladkarije za čaj v večernih urah z enim ljubil na kandirano sladko-pekoč občutek - in vaše spolno življenje, je prepričan, da iskrico z novimi barvami.
- Poleg tega ingver v sladkor popolnoma greje in pomaga v zgodnjih fazah prehladi, tonov in izboljšuje imunski sistem.
Kontraindikacije Obstaja nekaj izdelkov, okoli katere se izvajajo toliko polemik kot to okoli začimb zlasti - kandiranega ingverja. Ali je mogoče, da ingver pri sladkorni bolezni, med nosečnostjo, ugotavljanje, ali za tako nenavadno sladkarije za otroke, kakšne so kontraindikacije?
strokovnjaki imenovani stroge kontraindikacije, v katerem ingver prepovedano v kakršni koli obliki:
- razjedo in druge bolezni prebavil v akutni fazi;
- hude ledvične spremembe;
- srčno popuščanje;Individualna nestrpnost
- ;
- kamni v ledvicah in žolčniku.
- na plod so bile ugotovljene ni kontraindikacij, zato je vprašanje, ali ingver noseča odgovor je zelo pozitivna. Edina stvar - morate vedeti ukrep, 2-3 kosov v celoti zagotovi telo z vsemi ugodnostmi.
- Ali lahko dam otroku otroku? Tukaj, zdravniki ni dal natančnega odgovora: stroga kontraindikacije - do 2 leti, potem lahko dala kandirano delček, vendar le, če so otroci kot njihov okus. V nasprotnem primeru se bodo koristi za otroke spremenile v škodo.
Zdravilne lastnosti ingverja
Zdravilne lastnosti ingverja še pel starodavnih kitajskih in indijskih zdravilcev v svojih razpravah in v srednjem veku, so menihi še posebej cenjen koristne lastnosti ingverja korenine kot tonik in antibakterijsko sredstvo.
sladkor po zdravljenju je skoraj vse koristne lastnosti sveže korenine, medtem ko je shranjevanje( ne da bi izgubili zdravilno moč) ne more v vzorcu, daljše od sveže hrane. Kaj je tako edinstveno glede zdravilnih lastnosti ingverja in kaj pomaga pri začinjenem korenu?
kandirano ingver:
- služi kot odlično sredstvo za preprečevanje in zdravljenje v zgodnjih fazah SARS( dobro ogreje in zmanjšuje vnetje);
- pomaga pri soočanju s podaljšanim kašljem, izboljša stanje z bronhitisom in celo astmo;
- razbremenijo zgage, slabost, pomagajo uravnavati prebavo;
- odstrani toksine iz telesa in sledi težkih kovin( prebivalci megastronomov potrebujejo reden čaj z ingverjem v sladkorju);
- povečuje imunost in podpira telo med sezonskimi prehladi;
- ugodno vpliva na spolno sfero: slastni sladica izboljša moško moč in izboljša željo žensk;
- so dober adjuvans za vse vrste tumorjev( lahko ustavijo rast nevarnih celic);
- razbremeni bolečine v sklepih in mišicah;
- čisti krv in preprečuje nastajanje nevarnih holesterolnih plošč;
- osveži dihanje, odstrani tumor dlesni in odpravi krvavitev.Če imate težave z dlesni in slabega zadaha, se lahko nadomesti tudi z rezino gori dlesni kandirano sadje, vendar ne dobijo vključeni v takšno orodje: sladkor lahko poškoduje zobe.
Ginger v sladkorju ni samo nenavaden dodatek k skodelici čaja, ampak vaš dom recept za številne bolezni. Kako narediti navadne kandirano sadje prijetno in učinkovito zdravilo? Z angino in mrazom lahko preprosto raztopite rezino sladkega korena večkrat na dan - in bolezen se bo zagotovo umaknila.
ingver sladkor: kemična sestava in kalorična vrednost
kemijska sestava ingver sladkorja je preprosto neverjetno: v zbadanja hrbtenice vsebuje približno 400 različnih kemičnih spojin. Sestavine - ta vitamin in zdravilne sestavine in eterična olja. ..
Kaj je edinstvena kemična sestava kandiranega ingverja korenine?
- Vitamin B4( holin) ima pomirjujoč učinek, normalizira metabolizem procese in izgorevanje maščob, in kar je najpomembnejše - je odgovoren za celotno možganov, spomin in sposobnost učenja do starosti.
- Vitamin C vedno stoji pred našo imuniteto, zagotavlja živahnost, odlično razpoloženje in lepoto.
- Vitamini skupine B zagotavljajo neprekinjeno metabolizem, zdravje naših živcev, kože, nohtov in las.
- Koristne lastnosti vitamina PP( niacin) pomagajo vzdrževati normalno vse redoks procese v tkivih, aktivne celične rasti, zaščito pred tvorbo strdkov, in hipertenzijo.
- Magnezij, del korenin ingverja, pomaga kopičiti kalcij v kosteh, očisti posode in krepi stene.
- Rekordna količina kalija pomaga okrepiti srčno mišico in možgane. V začimbe sestavek vsebuje več kot 400 mg kalija na 100 g v dnevnem stopnji 3-4
- zdravilni mikrocelico normalizira izmenjavo voda-sol, odstrani odvečne tekočine iz telesa, odpravlja srčna in ledvična edem.
Kandirano korenje z ingverjem vključuje tudi železo, fosfor, natrij, kalcij in druge elemente, maščobne kisline in olja za segrevanje.
Calorie
zagovornik zdravega načina življenja, lepe ženske in le ljubitelji nenavadnih kandiranega ingverja vedno zaskrbljeni, koliko kalorij, so v tem koristen poslastica?
število kalorij v končnem izdelku je odvisna od načina priprave in odmerek sladkorja, ki se nahaja v kandirano velikodušno kuharja. V tem primeru se količina sladkorja, še bolj kot marmelado, tako da se vključijo v kandiranega ingverja koren, strokovnjaki za prehrano ne priporočamo - lahko dobite težave s težo in zob.
Toda bodimo iskreni - malo težko, da bi jedli v času, 100 g kandiranega ingverja: značilen okus te sladice preprosto ne bo dovolila. Zato so glavni kontraindikacije za ta ingver - močnejši debelost in sočasno sladkorno boleznijo, v običajni prehrani za hujšanje vključujejo kandirano občasno je sploh mogoče.
plus ti sladko-pikanten sladkarije ne štejejo: so popolnoma naravna, ne vsebuje kemičnih snovi, ki jih ni mogoče jedli v velikih količinah, in telo dobi sladica po takih zdravilnih vitaminov, mineralov in več - odlično prebavo in redno odvajanje blata.
Recepti Ginger
Kako uporabljati ingver - v odgovor na to vprašanje je mogoče zamenjati tudi najbolj izkušeni kuharji.
Recepti s ingverja koren je zelo veliko - je kandirano sadje, in čajev in marmelad, in vse vrste pijač segrevanja in prehrane. Mi vam povem o najbolj priljubljen.
recept za kandirano "kandiranega ingverja»
Za tiste, zanima, kako bi ingver sladkorja doma, tam je preprost osnovni recept. Velik plus kandirano doma je, da se količina sladkorja vedno spreminja s povečanjem in zmanjšanjem kalorij vsebine izdelka po vašem okusu.
kandirano ingver, video Recept:Sestavine
- ena sveži ingver koren( 200-250 g),
- 1,2 skodelice vode,
- eno skodelico sladkorja( sirup),
- sladkor za brisanje prahu. Priprava
ingver kandirano:
- ingver olupljenih so krompir in narežemo na rezine debeline okoli 0,5-0,7 cm( lahko kocke ali palice).
- ga napolnite z vodo in kuhamo približno eno uro, da se ublaži rezine in zelo oster izhlapel. Kuhanje
- sirup: pour sladkano vodo, mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi in zavremo.
- nasloni prihodnje koščke kandiranega sadja v cedilo in ko odteče voda, premik ingver v sirupu in kuhamo, dokler rezine ne postanejo pregledne. Dye
- kandirano kul jim razpada v sladkor in jih na pergamentu do suhega( peči lahko dosushit).Nato lahko shranite kandirano ingver koren v hladilnik ali kuhinjsko omarico.
Tea "Ginger z limono in sladkorjem" - zdravstvenem receptu iz hladnega in kašelj
čaja segrevanje ingverja je že dolgo znana po svojih zdravilnih moči, ne pa vsi vedo, kako narediti čaj z ingverjem pravilno.
najbolj ekonomičen način - čaj z ingverjem sirupa
moramo sprejeti nekaj žličk gori sladek sirup, ki ostane po kuhanju, kandirano sadje, dodamo limonin sok, vročo vodo, če želite - malo medu in varijo kot redni čaj.
Store pripravljen ingver in sladkorni sirup v hladilniku lahko - do enega tedna.
Classic ingver, limona čaj
To bo zahtevalo: . Pol velika limona, liter vode, 5-10 kosov( žlički) za sladkor in ingver korenin 4-5 cm
- Ginger je potrebno očistiti, rešetke.
- Nato dodamo, da ga limone( sok ali narezane kose, kot so čaj), sladkor po okusu in prelijte z vrelo vodo.
- Ko je pijača varijo po 5-10 minut, možganov in pustimo, da se nekoliko ohladi.
marmelada
ingver Če vam ni všeč, kandirano ingver, ampak želijo nekaj nenavadnega, poskusite kuhati ingver marmelado z rokami. Takšna poslastica odlično prilegajo s citrusi, klasičnem receptu - ingver marmelada z limono. Za pripravo
potrebe: 200-250 g svežega ingverja koren, ena velika limona, 2 skodelici sladkorja( nasutega).
- čeka za pranje, lupine in narežemo na 2-3 mm debele plastike, limone - majhne koščke s kožo. Zmešajte ingver, sladkor in limono in pustite 30 minut, da se sladkor malo raztopi.
- Nato dal maso sladko-grenko-gori v ognju in kuhamo, občasno premešajte, dokler se ingver rezine ne postanejo pregledne. Po marmelada močno vre, je potrebno tudi, da zavre zapisnik 5.
- nalijemo ingver limonino marmelado v vročem sterilizirane kozarce in damo v hladilnik po ohladitvi. Lahko ga hranite do enega leta.
ingver pijačo za hujšanje
Če ste natančno upoštevali podatek, in odločno podpira zdrave prehrane, potem ste odlična pijača: jogurt, cimet, ingver in rdeča paprika.
Sestavine:
- 250 g brez maščobe jogurt,
- pol čajne žličke naribanega na fin Rende ingver in mletega cimeta,
- ščepec rdeče paprike.
Vse zmešajte v mešalniku in nalijte v kozarec. Takšne pijače ne morete hraniti niti v hladilniku - takoj po kuhanju morate piti tekoče ikre.
Shranjevanje ingver sladkorja in kako uporabiti
Rok ingverja - sporno vprašanje. Tu je vse odvisno od vrste gorilnega korena.
- Za shranjevanje kandiranega ingverja morate najprej izbrati prave jedi. Najbolje je, da hranite posodo v steklenih posodah ali plastičnih vsebnikih. Hišni ljubljenčki
- kandirano ko se priprava mogoče hraniti pri sobni temperaturi, za tri tedne, nato pa je priporočljivo, da jih odstranite v hladilniku. Shranjujte lahko đumbirsko sladico za shranjevanje v kuhinjski omari.
Kako je kandiran ingver?
Zdi se, da je uporaba kandirano sadje - obseg je zelo ozka: malo sladkorja s čajem tako namesto čokolade na računalniku, ampak v resnici uporabi sladkega korena je veliko širši.
ingver sladkorja lahko pijejo čaj ali kavo, dodamo v jutranjem müsli in kašo, da dajo v piškotov, sira pečenje in malico v delovni čas pisarne: to je velika žeja Gasilac sladke dajatev utrujene možgane in pomaga vztrajati do kosila.
ingver v sladkor, ki se komaj lahko imenujemo klasičen kandirano sadje - nenavaden okus to poslastico ne bo cenil. Toda navijači pekoč sladico lahko le zavist: kandirano ingver popolnoma prilega v katerokoli dieto, pomaga obvladovati s številnimi boleznimi, in še več - stalno izboljšuje razpoloženje. In kar je najpomembnejše - vsaka sladkarija lahko pripravi kandirano sadje.
Podobni Videoposnetki: