Kako pripraviti prepelica jajca

Vsebina
  • Kakšen je najboljši način za pripravo prepelenih jajc? Nekaj ​​odtenkov
  • Kuhanje prepelica jajc. Koristni nasveti in recepti za okusne jedi

Zdaj za različne izdelke na policah, je res impresiven. Vendar pa najbolj praktične gospodinje raje združujejo v eni jedi odličen okus, aromo in največjo korist za telo. Zato prepeljana jajca, bogata z dragocenimi substancami, aminokislinami in vitamini, uživajo rastoče povpraševanje na trgu.

Skoraj vsakdo lahko privošči, da redno konzumira prepilna jajca, vendar vsi ne delajo. Razlog je preprost: ljudje ne vedo, kako najbolje kuhati jajca prepelice, ki so optimalno kombinirano, kakšne so solate, z prepelice jajca.

Več o tem v video prepelice jajca in njihovih koristi:

, da vas obveščamo, da se lahko pripravimo iz prepelice jajca in kako ustvariti okusne in zdrave jedi, preberite naslednje nasvete in recepte. Otrokom boste dali koristna jajca, da bi zadovoljili izvirne jedi svojih sorodnikov in prijateljev.

instagram viewer

Kakšen je najboljši način za pripravo prepelenih jajc? Nekaj ​​odtenkov

Najprej je treba upoštevati osnovna načela priprave tega izdelka. Ne pozabite na nekaj pomembnih točk. Nasveti vam bodo pomagali ohraniti dragocene snovi, aromo in občutljiv okus jajc, njihovo občutljivo konsistenco. Poleg tega boste natančno vedeli, kako dolgo je potrebno kuhati različne jedi z jajci.

Raw, vendar varen

Zanimivo dejstvo! Izkazalo se je, da so mnogi strokovnjaki, strokovnjaki za prehrano in terapevti opozoriti, da je slavni prepelice jajca, da je možno, da bi jedli surovo. V tem primeru boste lahko dali posodo surovih beljakovin in rumenjakov tudi otroku.

stvar je, da prepelice komaj dovzetni za različne nalezljive bolezni, vključno s salmonelozo. Skoraj nemogoče je dobiti salmonelo iz surovega jajčeca.

Majhni otroci z izjemno nizko odpornostjo telesa morajo še vedno dati jajca, ki so bila že toplotno obdelana. Mnogi starši pričakujejo, da bodo otroci prenašali surove jajce v 7-8 letih. To je optimalna starost.

Toda previdnostne ukrepe je treba sprejeti tudi. Seveda so lahko vsi izdelki nevarni. Pomembno je upoštevati nekatera pravila, izbiro in pridobivanje jajc.

  • Morate iti na špecerijo do znanih trgovin, ki se že dolgo uveljavljajo na trgu. Ne kupujte prepeljnih jajc "iz rok", naročite jih od neznanega ljudstva. Zdaj imajo posamezni podjetniki možnost dobaviti izdelke velikim trgovskim verigam. Njihovo blago prenese potreben nadzor, kupci pa dobijo kakovostna jamstva.
Poskusite tehtati jajca v roki, jih primerjati med seboj. Bolje, da ne bi vzeli lahkih stvari. Tudi briljantna jajca ni vredna. Verjetno so zastareli. Lupina kakovostnih prepelicnih jajc je mat.
  • Temeljito preglejte jajca prepelice. Ne smete jih opraskati, poškodovati, pobarvati ali obrezati. Treba je skrbno vzeti moda in jih skrbno preučiti z vseh strani. Poti bodo malo na poti, vendar se lahko hitro navadite na to.
  • Če je škatla z jajci že poškodovana, je to priložnost za razmišljanje. To je veliko bolj praktično, če najdete jajca v celem posodo.

Ko ste izbrali pravilne prepeličja jajca, jih pregledati in njuhanje, ni opazil ničesar sumljivega, ki jih je mogoče varno pripravo surove, daje tudi otrokom! Obstaja veliko receptov za kuhanje, spodaj pa si bomo ogledali nekaj najuspešnejših.

Kuhana prepelena jajca

Jajca iz jajc so prav tako priljubljena pri mnogih. Morda je to najpogostejša različica kuhanja. Vendar pa so nekateri ljudje razočarani z rezultatom, če kuhajo predolgo jajca. Ne pozabite, da teh majhnih testisov ne morete kuhati dlje časa! Postanejo pripravljeni veliko hitreje kot piščančja jajca.

Kako narediti prepeljska jajca:

  1. Najprej jih nežno sperite v hladni vodi. Poskusite, da ne kliknete na lupino. Je zelo nežna in lahko poškodovana.
  2. Bolje je dati jajca v hladno vodo, vendar ne v vrelo vodo. Zaradi ostrih padcev temperature lahko lupina razpoči.
  3. Prepričajte se, da voda popolnoma pokriva jajca, sicer jih ne bodo kuhali.
  4. V vodo dodajte malo soli, da se lupina ne počuti in jajca ne puščajo.
  5. Po vreli vodi morate zmanjšati toploto in zabeležiti čas.
  6. Zdaj je najpomembnejša stvar.
    Prepilna jajca potrebujejo manj kot piščanca! V samo eni minuti boste prejeli jajce "v vrečki", tri minute morate kuhati jajce, mehko kuhane, in za vrenje bo dovolj za 5 minut.
    Če jajca niso mlada prepelica, jih lahko kuhamo 4-4,5 minut. Postali bodo gosti, rumenjak ne bo več tekoč.
  7. Ko so jajca zvarjena, jih lahko vzamete s hrupom. Dobra možnost je, da nežno odteče vročo vodo in nato prelijete vsa jajca hladno.Če držite jajca v hladni vodi za nekaj časa, bodo popolnoma očiščena.

kuhane prepelice jajca lahko dodamo v solate, okrasite z njihovo pomočjo različne jedi, kuhajte z njimi zelenjavne obara, juhe, izvirne prigrizke.

Pražena prepelica jajca

Mnoge gospodinje s sreče pržijo prepelica jajca. Iz majhnih testisov lahko pripravite okusne omlete, naredite spektakularne barvane glazuni. Seveda v času kuhanja jajc v ocvrtih oblikah se njihova velikost ne bo odražala.

Lahko omaka omlet približno 6-10 minut, naredite glazuro v 7-8 minutah. Običajno je čas odvisen od ponve, velikosti gorilnika. Vsaka izkušena hostesa sam določi čas. Na primer, omlet se preprosto ocvrti, dokler na eni strani ne utrjujemo, nato pa se obrne na drugo stran.

Zakaj so jajca prepelic še posebej uporabna, celo v ocvrtem stanju? Stvar je, da ta jajca vsebujejo veliko dragocenih snovi, vitaminov in aminokislin.Če predolgo ne kuhate jajc, bodo ohranile vse njihove uporabne lastnosti. Hkrati lahko kuhate malo tekočega omleta brez strahu pred lovom salmonele, saj prepelica praktično ni nagnjena k nalezljivim boleznim.

Kuharska prepilna jajca. Koristni nasveti in recepti za okusne jedi

Želite izvedeti, kako bolje pripraviti prepilna jajca za otroke? Odločili smo se, da v dnevni meni vključimo koristna jajca, vendar bi radi shranili svojo raznolikost? Zdaj se lahko naučite zanimivih receptov za izdelavo prepeličnih jajčec!

Ustvarite privlačne jedi za otroke

Najprej bodo ljubice, ki imajo otroke, razmišljale o svojih otrocih. Vsi otroci ne želijo jesti jajčec, hkrati pa jim morajo otroci ves čas dati! Ni naključje, da Japonci priporočajo, da imajo študentje vsaj dve jopiči na dan.

Kako kuhati moda, tako da jim je všeč otroka, so otroci pogosto pojedli, vedno z veseljem? Tukaj je nekaj preprostih receptov.

  • Najbolj osnovni način, kako posodo privlačiti za otroke, je poskrbeti za njegovo obliko. Okrasite s jajci sendviči. Jajca se lahko narežemo na polovico, s čudnimi miši, mladiči, zajčkom in sloni z velikimi ušesi. Od majhnih prepelicnih jajc je z lahkoto postaviti vse zveri, jih dodatno okrasite z drugimi izdelki: korenje, klobase, zelenice.
  • Svetle zelenjavne solate, v katere se dodajajo jajca, bodo prav tako privlačne za otroke. Okrasite jih s številkami korenja, jajčnega beljaka in rumenjaka.
  • Pomembno je dati otrokom surove jajce. Vsebujejo največjo količino uporabnih snovi, vse pomembne mikroelemente in vitamine. Veliko otrok ravno zavrne od gogol-mogol, vrezanih surovih jajc. Poskusite ponuditi bolj uspešne možnosti. Na primer, dobro pretežno suho prepeleno jajce lahko mešamo s pire krompir, dodamo kislo smetano, malo majonezo in okrasimo vse z zelenjem.Če služi tako pire s paradižnikovim sokom, bo vašemu otroku zagotovo všeč ta jed.
  • Polnjena prepilna jajca - popolna posoda za vso družino. Zagotovili bodo vse svoje ljubljene, z veseljem bodo pojedli fantje. Otrokom je bolje, da dajo jajca, polnjena s pire krompirjem, sesekljano zelenjavno solato, popolnoma v skladu z jajci iz brokolijevega pireja.

vaši otroci bodo navdušili s svetlimi večbarvnega solate, sendviči z originalnimi in nenavadnih zveryata pire krompir, so srečni, da jedo polnjene prepeličja jajca. Poleg tega bodo nekateri otroci z veseljem očistili in jedli običajno prepraženo jajce prepelice. So tako izvirne, majhne, ​​barvite!

Nekaj ​​uporabnih receptov za jedi iz jajc

potrebno, da jajca v največ snovi? Potem boste pristop naslednjo preprost recept:

  1. Vzemite 10 prepeličja jajca.
  2. Nežno vlijejte jajca v posodo. Da bi to naredili, delno odrežite lupine z ostrih koncev jajc.
  3. Razpršena jajca z mešalnikom.
  4. Chop zelenicah fino, razkorak v florets brokoli. Dodate lahko nekaj češenj paradižnika. Chop vse v mešalniku.
  5. Mešajte jajca z rastlinsko pasto v mešalniku.
  6. Nalijte posodo v dve skodelici.

top ga lahko okrasite z vejic zelenja, postaviti polovici trdo kuhanimi prepelice jajca.

Ta jed jajca se ohranijo vse svoje koristne lastnosti, vaše telo veliko vitaminov, mineralov, aminokislin.

raste v priljubljenosti vložene jajca .Litino marinade je dovolj za 36 prepelica jajc. Marinade so lahko v literju 12 ur.

Marinada kuhar zelo preprosto:

  • moramo vzeti 1 liter vode, dodamo 1 žlico kisa, sladkor in sol po okusu. Za
  • jajca so bolj sočna, je treba dopolniti z marinado s šestimi stroka česna, ga dal v strok, francoske gorčice, koriandra.
  • prepelice jajca kuhamo trdo kuhana nežno čisti in dal v kozarec.
  • Marinada kuhamo 5 minut, po katerem se lahko napolnjena z jajci. V 12 urah bodo pripravljeni!

Pobarvana prepelica jajca uspešno dopolnjujejo solate, garniture. To se lahko izvede samo-zaganjalniki, vložene jajca zaviti v tankih plasteh lososa, jesetra. Ti zvitki so fiksirani z zobotrebci in služijo na mizi, okrašena z zelenjem.

Mnogi takoj osvojijo prvotni okus solate s prepeljenimi jajci. Koristen je, ima prijetno aromo, odličen šopek okusov. mogoče pripraviti solato z prepelice jajca , kuhanega kozice, češnjev paradižnik, zeleno čebulo in solate listov. Potrebno je dodati sir trde sorte, napolniti z gorivom, uporabiti sveže zelenjavo.

solata recept z prepelice jajca:

  1. Cook kozice. Treba jih je temeljito očistiti.
  2. Prepeljena jajca, trdo kuhan, nato odstranite lupino. Vsako jajce izrežemo na polovice.
  3. Zelena čebula je drobno narezana.
  4. Listi zelene solate je treba raztrgati v majhne koščke.
  5. Sir zbadanje na Rende
  6. boljše Paradižnik narežemo na četrtine.
  7. Pripravite bencinsko črpalko. Da bi to naredili, zmešajte sojino omako, olivno olje, prelijte limonin sok.
  8. Zdaj lahko naredite zeleno posteljo čebulo, solato. Treba ga je položiti z jajci in kozicami, pomešanimi s sirom.
  9. Podajte paradižnike. Pour solat oblačila in okrasite z zelenjem.

Lahko kuhate veliko jedi iz prepelice jajc. Zapomni si nasvete, uporabite recepte in razširijo svoj meni - prepelice jajca hitro zavzemajo častno mesto v njej!

Poglej video, kako kuhati majonezo iz prepelice jajca:

Sorodni videoposnetki:

02:49
Kako kuhati trdo kuhana prepeličja jajca( za otroka, za solate, marinade)
02:41
jajca: kako kuhati piščančje in prepeličja jajca. Kulinarična šola SHEFMARKET.Premešana jajca iz prepelice z zelenjavo.
  • Mar 02, 2018
  • 10
  • 560