Zdravje lastnosti

sokovi Trenutno sokovi surova zelenjava, zelišča in sadje so bistvenega pomena v prehrani dojenčkov in pri številnih boleznih( otrok in odraslih):

• Surove sokovi lahko pomaga v primerih, ko na bolezni prebavnega trakta prepovedana rastlinska vlakna: akutni in kronični kolitis, zaprtje z ostrimi bolečine, razjede in tumorjev;v vseh teh primerih rastlinska vlakna dražijo sluznico in zato je kontraindicirana;ampak v takih primerih za povečanje odpornosti organizma mora zagotoviti zadostne količine mineralnih soli in vitaminov, ki jih je mogoče enostavno narediti z dodajanjem prehranskih sokove surovo zelenjavo in surovo sadje. Poleg limone in pomarančnega soka, ki lahko zagotovi najbolj kritično obdobje tople vode, dodamo sok surovega krompirja( 1 TSP za juho odseka. .), korenje soka, svežega paradižnika sok solate in špinače in zaprtje - sok svežein kislo zelje, sok surovih jagod. V ostrem

  instagram viewer
• želodca sluznice draženje in razjede procesi( želodcu, dvanajstniku).Kot veste, prehranski obrok s temi boleznimi vsebuje zelo malo zelenjave, sadja in zelenjave. Tudi z ulcerativnimi procesi v želodcu in dvanajstniku, so sokovi surove zelenjave in sadja lahko predpisani brez škode za pacienta. Oranžni in limonski sokovi se dajo v majhnih količinah, razredčeni v sladki vodi( 5% raztopina sladkorja);dobro prenašajo in sok korenja;lahko daste sok grozdja in paradižnika.
• Posebej pomembno je, da se zaužijejo surovi sokovi pri nalezljivih boleznih, ki se pojavijo pri visokih temperaturah;v teh primerih imajo surovi sokovi dvojni pomen: a) zaradi okusa in okusa vzbujajo apetit;b) zadovoljiti potrebe telesa za vitamine in s tem povečati odpornost bolezni. Sokovi so dani v čisti obliki ali kot dodatek k različnim jedem.