Ne vsak dan kuhate gosi, ampak pripomočki, za pomembne ptice, namenjene, bodo primerni za kuhanje druge jedi, nič manj pomembno.
Torej, kaj bi morala biti gusatnica za kuhanje v njej enostavna in okusna?
1. Bulk
Goose, ki naj bi kuhal, je ptica precej velika. Poleg tega mora poleg trupa v plovilu vsebovati določeno količino vode, v nasprotnem primeru posoda ne bo delovala - se bo zgorela.
Poleg perutnine v gosjih friteh boste postavili tudi druge sestavine. Torej se izkaže, da je treba na njih izračunati dovoljeno notranjo površino. Toda to ne pomeni, da bo vaš gusseatnitsa ogromen. Morala bi biti dovolj velika, da se prilega peči. Ja, ta posoda ni samo za peč.
2. Visok
To ni ponev za vas. Da se popolnoma prilega, gos in drugi izdelki morajo "iti globlje v proces."
3. Tesno zapiranje
Podolgovat "kazanok", ki je po videzu gusyatnitsa, mora biti prekrit s pokrovom. Iz istega materiala kot sam plovilo.
Če je med pokrovom in stenami odprtina, bo pare in vroč zrak našel pot, tako da bo v notranjosti proizvoda odvzeta potrebna atmosfera. Potem vam ne bo mogoče kuhati gosi, kot bi morala.
4. Trdno
Gos ni pripravljen dlje časa, ves ta čas so posode izpostavljene toploti. Kaj bo vzdrževalo take obremenitve? Aluminij, ki uspešno nadomesti litje železa( mimogrede, slednje počasi zavračajo zaradi svoje dolgotrajne zadrževanja vročine, stabilnosti), ognjevzdržnega stekla, keramike, emajlirane posode.
Glede na lastnosti vsakega materiala izberite, od kje bo vaša gusatnica. Nobenih pomanjkljivosti v materialih( čipi, razpoke) se ne obravnavajo kategorično.
5. Z udobnimi ročaji
Praviloma se nahajajo na obeh straneh gusjatnitsyja, na njegovih ozkih robovih, tako da jih je primerno vzeti.Čeprav še vedno obstajajo modeli, ki niso potrebni za ročne izbokline, kar otežuje njihovo uporabo( na primer, nekatere dekorativne keramične možnosti).
V toku so tudi gosjatnitsy, katerih ročaji so nekoliko poravnani z linije osi. To je lažje vstopiti v pečico. Ampak, če se vam zdijo neudobne, je bolje izbrati standardno postavitev. Ročaj mora biti na pokrovu.Še enkrat, ne more se vsi hudičevci tega pohvaliti.
Če ni nobenih gumbov, med kuhanjem odprite posodo, nato pa izberite pokrov prozornega materiala. Za udobje opazovanja.
V kašavi lahko kuhate ragout, pilau in druge jedi, če ste pravilno izbrali posodo.