Načini in pravila za gojenje majhne hiše

Oyster gobe - nekateri izmed najboljših gob za tiste, ki želijo, da se preizkusite v njihovo vzrejo. Niso preveč zahtevna o pogojih in daje bogato žetev, ki jim omogoča, da odrasteš, ne le zase, ampak tudi za prodajo. Gojenje ostrigarje doma zahteva malo ali nič naložb, posebno opremo in prekomerno silo. Z upoštevanjem preprostih pravil varstva, je mogoče v nekaj mesecih, da bi dobili prvi pridelek.

Obstajata dva glavna načina gojenja ostrig gob - obsežni in intenzivni. Te metode nimajo nič opraviti z rokom pridelka in edino sredstvo v zaprtih prostorih ali v naravnem okolju raste, to pomeni, na ulici. Vsaka metoda ima svoje prednosti in slabosti, ki je tehtal, lahko izberete najbolj primeren za sebe.

ekstenzivno

Obsežno Postopek gojenja obsega gojenje gob na prostem. To vam omogoča, da shranite na opremo in usposabljanjem objektov. On zahteva skoraj nobene naložbe - bo treba porabiti le na micelija in morda substrata( če ga ni mogoče pripraviti sebe in brezplačno).

Slabosti obsežne metode vključujejo visoko odvisnost od vremenskih razmer in nezmožnost, da ulov vse leto. Menijo, da je ta metoda gojenja mogoče zbrati le eno ostrige žetve, čeprav, če zagotavljajo lahko sprejemate dobre naprave za nego in 2-3 val gob.

Ena izvedba te metode je, da raste ostrige na štorov. V tem primeru ni potrebno, da poberem substrat, opremiti sobo in ga obdržati prave pogoje.

Priprava štorov ali hlodov

za gojenje ostrigarje biti leni ali štori dreves ustreza vsako pasmo razen hrasta in topola. Prvi je vseboval preveč tanine, kar negativno vpliva na okus gliv in topol lahko povzročijo alergične reakcije. Best fit dnevniki listavcev - bukev, Aspen, pepel, itd

pomembna.!Les mora biti zdrav! Moralo bi biti sledov žuželk, plesni ali bolezni.

lahko preostale štrclje uporabo po poseku, obrezovanje in debla 30-50 cm in širine približno 15-30 cm v premeru. V prvem primeru lahko micelij naselijo šele pozno spomladi( pomlad, ko pristanek), ko je temperatura zraka s sedežem dosledno pozitivno( april-maj).Za

Če uporabljate suhe dnevnike, ki jih je treba predhodno namakamo dni v vodo, da se zagotovi dovolj micelij vlage. Sveže, ne posuši les v namakanje ni potrebno.

Setev micelija - čas in metode

Poselitev micelij lahko tako spomladi in jeseni. Pri sajenju spomladi sajenje bo potrebno malo več nege, kot v prvih šestih mesecih leta rastočih ostrig gob zahteva redno zalivanje. Get pridelek bo leta samo eno in pol. Dnevniki z micelijem na prvi hrani bolje v kleti ali skladišče, pokrito z vlažno krpo. V jeseni so bile prenesene na stalno mesto, in zakopali v zemljo.Če je micelij posejana v jeseni, da vodi tako pogosto ni potrebno, in prva trgatev bo v letu.

naselili glivičnih spor v dnevnikih na več načinov:

• v luknje. Za to lahko konopljino ali hlode žagate ali vrtate do globine 5-6 cm. Premer lukenj mora biti približno 1 cm. Najbolje je, da jih postavite v zamenjavo. Micelij žit je pokrit z luknjami in zatesnjen z mahom ali lepilnim trakom. Mikelij v palicah je prav tako nameščen v luknje in zapečaten z glino;
• pripravimo iz žagan hlodov majhen kolut( 2-3 cm debele) na površini, ki je posledica micelija zlijemo in zaprte mejne disk, ki se nato pritrdi z žeblji;
• na končni površini hloda zapolni micelij s plastjo, ki ne presega 1-2 cm, na vrhu naslednjega dnevnika, sporih položaja itd. Tako je mogoče zgraditi višino stolpca 1,5-2 m od takšnih struktur so stabilni hlodi premer mora biti večja od 20 cm

inokulirali hlodov zavitih za shranjevanje v sobni temperaturi stabilen -. . Približno 15 stopinj. Suit skedenj, klet ali klet. Tam bodo preživeli naslednjih 2-3 mesece.

Priporočilo: Če sta bila uporabljena prva dva načina setve micelija, se lahko hlodi zložijo vodoravno, ena na vrhu druge, prekrita z burlapom.Če uporabljate tretjo metodo dnevniki izpostavljajte stolpce z zapolnitvijo vrzeli med njimi z vlažno slamo ali žaganje in jih tudi zavijanje z Juta ali plastično folijo, da bo vlažnost na ustrezni ravni.

Sejalni štruklji in hlodi

Čez nekaj časa se na hlodih pojavi beli premaz.Če bi bil micelij naseljen zgodaj spomladi, se bo to najverjetneje zgodilo do začetka poletja. Pojav racije pomeni, da je čas, da jih premaknete na ulico, pristanek v tla. Kot splošno pravilo, da bi se uspešno rast ostrigarje v državi, z uporabo dnevnikov, izberite osenčeno območje za zaščito gliv iz vročega sonca.

Na izbranem območju kopljejo luknje, katerih dno je napolnjeno z mokro žagovino ali mokro listje. Pripravljeni vrtine so bile dane konoplje, vodenje razdaljo med njimi od 35-50 cm. Dnevniki globino sajenja v tleh ne sme presegati 10-15 cm. Dodatno skrb gob nasad vključuje redno zalivanje tal okoli škrbine v odsotnosti dežja.

pridelek prve letine, lahko pričakujemo že v avgustu, in v primeru a toplih jesenskih gob se lahko zbirajo do novembra. Za zimo je treba peine pokriti z lapnikom, listi ali slamico. Nasad traja do pet let, največji donos se pridobi za drugo in tretje leto.

Intenzivna metoda

Pri rasti malih živali doma - intenzivna metoda - boste morali uporabiti malo več truda, da zagotovite, da imajo pravo mikroklimo. Ta metoda zahteva določene naložbe, saj bo treba opremiti police, ogrevanje, prezračevanje in potrebno vlažnost.

Priprava prostora

Ustvarjanje pravega mikroklime v kleti, kjer se gojijo ostrige, je eden glavnih pogojev za uspeh.Če soba ne izpolnjuje vsaj ene od zahtev, morate vzeti drugo lokacijo ali jo spremeniti. Med obveznimi zahtevami:

• stabilna temperatura 10-20 stopinj;
• visoka vlažnost zraka( okoli 85-90%, najmanj 70%);
• skrbno nastavljen prezračevalni sistem;
• čistoča, brez kalupa, škodljivcev;
• možnost uravnavanja osvetlitve( prvih 20 dni morajo biti bloki s substratom v temi, nato pa bo osvetlitev osvetlila 8 ur dnevno).

Pri temperaturi 10 stopinj bodo gobe osvetljene in višje - s temnimi. Ampak, če se temperatura v sobi dvigne nad +30, bo micelij dobil toplotni šok in pridelek ne more čakati.

Poskrbite, da Prostor je zanesljivo zaščiten pred temperaturnim spremembam in dobro prezračenem in plesni in škodljivcev odpravljena, je potrebno izvesti končno dezinfekcijo kleti, z uporabo 1% raztopino klora.

Pomembno: poleg glavne sobe.kjer rastejo ostrige, ter zahtevajo dodaten, višji temperaturi, inkubacijo micelija.

Izbira in priprava substrata

substrat za ostrigarja so lahko sestavljeni iz različnih rastlinskih ostankov - sena, lupina ajde in sončnično seme, posušeno travo, lesnih ostružkov. Glavna zahteva je odsotnost sledov gnilobe in plesni.

Priporočilo: Za začetnike je bolje uporabiti že pripravljene predpakirane podlage, saj samo-razvoj zahteva izkušnje.

Pred poravnavanjem micelija je potrebno podlogo obdelati, da bi jo pustil ohlapno.napolnite z zrakom in razkužite. Za to lahko uporabite tri metode:

• hydrothermy( obdelava tople vode - vrenje);Pasterizacija
• ( obdelava z mokrim substratom z vročo paro);
• kserotermija( pihana suha podlaga z vročim zrakom).

Vsaka od postopkov obdelave bo ustvarila ugodne pogoje za mikelij in bo povečala donosnost blokov.

Zelo pomembno je, da temeljito osušite substrat po obdelavi, da preprečite nastanek plesni in škodljivih gliv. Da bi to naredili, ostane v toplem prostoru 2 dni, da se dovoli vsa presežna voda stekla.

Izbira in polaganje

micelij Z izbiro micelij se je treba lotiti zelo resno, zaradi svoje kakovosti, bo odvisen od produktivnosti nasadov. Prvič je bolje kupiti majhno količino vzorca.

Pomembno! Mikelij ne sme imeti vonja iz amonijaka, črnih ali sivih pik. Barva mora biti oranžna ali rumena.

micelij je potrebno v hladilniku ali kleti pri temperaturi, ki ni višja od 3-4 stopinj. Pod temi pogoji je rok uporabnosti od 6 do 9 mesecev. Dan pred polaganjem je treba micelij odstraniti iz hladilnika in pustiti na dan pri sobni temperaturi, kar ji omogoča dostop do zraka.

Lay micelij je potrebno v ločenem prostoru, ki preprečujejo okužbo spor hišo in kraj, kjer gobe rastejo v prihodnosti. V skrajnih primerih morate ograditi del kleti, izklopiti prezračevanje. Pred odpiranjem paketa s spori je potrebno razkužiti sobo in delovno površino z alkoholom in na rokah nositi rokavice.



Praviloma so gobe v ustih gojene v polietilenskih vrečah. Na dnu jih nalijte substrat, nato plast micelija, nato pa spet substrat. Torej se plasti zamenjajo, dokler vrečka ni polna, pri čemer je majhen del za zapiranje. Količina micelija bi morala biti 3-5% za domače proizvajalce in 1,5-2% za tuje.

Priporočilo: Bolje je, da prekrijete plasti micelija, tako da je njegov glavni del nameščen v bližini stene vreče.

Po vreči vrečke s podlago so na eni strani sploščeni in na drugem rezani s čistim, ostrim nožem. Dolžina reza je približno 5 cm, manjša je luknja, bolj gube bodo gobe rastejo.

Inkubacija in gojenje

Naslednji korak v intenzivni tehnologiji rasti veshenok je inkubacija. V sobi za inkubacijo je treba vzdrževati stabilno temperaturo + 20-25 stopinj. Vreče s podlago so nameščene na police, ki zagotavljajo, da se rezi usmerijo proč od stene in imajo dostop do zraka. Med vrečkami mora biti vsaj 5 cm. Pomembno! Ne morete dodajati vrečk drug na drugega! Tudi temperaturna nihanja v prostoru ne smejo biti dovoljena več kot 1-2 stopinj.

V prostoru, kjer se izvaja inkubacija, ni mogoče prezračiti. Ogljikov dioksid, ki ga sproščajo gobe, jim zagotavlja potrebne pogoje in poleg tega povečuje vlažnost zraka. Da se prepreči nastanek plesni in gliv, se prostor dnevno očisti s klorom.

Ko bo približno 20 dneh inkubacije in končni bloki pokrito z belo prevleko. Po tem se vreče prenesejo v klet in postavijo v navpični položaj, pri čemer so majhna razdalja med njimi.

V kleti morate vzdrževati konstantno stopnjo vlažnosti( 85-90%) in temperaturo( 10-20 stopinj).Intenzivnost svetlobe, ki je potrebna za gobe, je 5 vatov na kvadratni meter prostora. Enkrat ali dvakrat na dan se gojnice z ostrigami zalivajo z brizgalko.

Žetev

Prva žetev gob se lahko zbira čez mesec in pol. Gobe ​​je treba popolnoma rezati, poškodovani bloki pa se takoj odstranijo iz kleti, da se prepreči okužba z drugim micelijem. Približno 2-3 tedne po spravilu prvega vala veshenok se bo zgodil drugi val. Pod ugodnimi pogoji bodo bloki z ostrigami gobe prinesli pridelek do šest mesecev.

vedo, kako rastejo ostrigarje doma, lahko zagotovi ne le za svoje družinske koristne in okusne gobe, ampak tudi ustvariti zase dodaten vir dohodka, ki ni odvisna od nepredvidljivih vremenskih razmer, ki jo potrebuje malo vlaganj in truda.

Gojenje ostrig gobe - ni težka naloga, ki bo mogoče tudi za tiste, ki se nikoli ne ukvarjajo z gojenjem gob. Oyster gobe so zelo odziven za nego in obilno sadja ustvariti ugodno okolje, ki jih naredi ena izmed najboljših možnosti za gojenje doma.