aktivna snov v sestavi obrata( eterična olja, smole)
Eterična olja - dišeče, hitro hlapljive snovi, ki se nahajajo v različnih organih rastlin, ampak predvsem v listih in cvetovih. Eterična olja lahko destilirana iz rastlinskega materiala in vodne pare, so v bistvu mešanice različnih terpenskih spojin. Najpogostejši EFI-romaslichnym rastline so poprova meta, baldrijana odmerek, plazeče timijan, origano, melisa, pelin, žajbelj officinalis, koper. Eterična olja imajo protivnetno, so opazili tudi prisotnost antivirusno in antimikrobno. Znan tudi izkašljevanje kašelj in pomirjujočih lastnosti rastlinskih eteričnih olj, kot tudi sposobnost za spodbujanje prebavila. Eterična olja se pogosto uporabljajo za povečanje in včasih spremenijo okus in vonj drog( Rose, poprove mete, koriandra olj) v živilski industriji. Kdaj naj nabiranje aromatičnih rastlin se zaveda, da je pod vplivom kisika, sončno svetlobo in vlago eterična olja oksidirajo, izgubijo vonj, barvo sprememb in izgubijo svoje dragocene lastnosti. Zato je treba strogo upoštevati zbirko pravil, sušenje in skladiščenje rastlin in formulacije, ki jih vsebujejo eterična olja. Eterična olja
- Vonja hlapne snovi, ki so proizvedene v oljnih žlez, dlake in usedline rastlin. Izhlapijo, prodirajo v lupino listov, cvetov in sadov rastlin in povzročijo vonj. Biološka vloga eteričnih olj v rastlinskem življenju še vedno ni popolnoma razumljena. Znano pa je, da eterična olja opravljajo naloge na-traktanpyuv, tj vonjav, ki privlačijo žuželke, živali in ptic, ter repelpentov - odbijajoča in odbija diši. Eterična olja so označena z zapleteno sestavo: rose olje vsebuje več kot 200 organske spojine, in poprovo - 100 delov.
Eterična olja proizvajajo rastline eteričnega olja . Ta skupina združuje letnih in večletnih rastlin iz različnih družin: koriander, kumina, koromač, koper, janež( krovne), mete, sivke, žajblja( ustnatic), rose( Rosaceae), roza pelargonij( Geraniaceae), tuberoze( Amaryllidaceae) in drugi. Te rastline kopičijo eterična olja v različnih delih in organih. Krovni kultura koncentrirali olje sadje ( semena);meta, geranij, bazilika - v zeleni listi;vrtnica, sivka, tuberoze - v barvah in socvetja; iris, angelika, vetivera - v korenine in korenike .
Smole - blizu eteričnih olj in so pogosto pridržani v povezavi z njimi. To so debele tekočine, lepljive na dotik, ki imajo značilno aromo. Smole, ki se ne sušijo dlje časa, se imenujejo balzami . Kot primer, smola vsebuje bor, korenin rabarbare. Smole mnoge rastline imajo izrazito baktericidno, protivnetno, celjenje rane učinek. V medicini se uporabljajo smole za izdelavo ometov, tinkture.