Barberry Vino - Ponarediti koristi

Medtem so v starodavnem Sumerju pripravili vino iz barberryja. Potrditev tega je bilo odkritje gline vrčev, ki so hranili vino. Med ogromnim številom plovil s pijačo iz grozdja so bili tudi kontejnerji iz barvnega vina.

surovo zbirka

za proizvodnjo pijač iz Žutikovina v domu uporablja vse dele Žutikovina, vendar morate vedeti, ko boste morali pravilno opravljajo svoje kos. Vsak del rastline se pobere v času:

• jagodičja - pozna jesen, pogosto po prvi zmrzali;Listi
• - v spomladi na začetku odprtine za pecenje;Korenine
• - ko rastlina zavrže liste;
• lubje - sredi poletja z rastnimi sprigami letos.

Pozor! Da bi zmehčali jagode in odstranili grenkobo od njih, je treba po zmrzali zbrati jagode barberry.Če se plodovi zbirajo pred prehladom, morajo biti v zamrzovalniku več ur.

Po zbiranju surovin za proizvodnjo vina iz Žutikovina doma, se prepričajte, da skrbno sestavite jagode in drugih delov rastlin. Ne dovolite, da bi pokvarjeno sadje, korenine ali pokvarjeni listi padli v skupno maso.

Nasvet! Ona je gnita bobica, ki lahko ubije veliko steklenico vina. Zapomni si pregovorno žlico katrana.

Recepti

Tako smo prišli do zelo okusne - recepti alkoholnih pijač iz barberry. Tukaj se bomo pridružili recepti za vina, tinkture in alkoholne pijače iz različnih delov rastline!

preprosto vino

To vino recept iz Žutikovina smo se imenuje preprosto, ker je njegova priprava je zelo podobna pripravi opojne pijače iz drugih jagod. Za pripravo bomo potrebovali: jagode

• - 1 kilogram;Sladkor
• - 1,5 kg;Voda
• - 5 litrov.

Toliko vode in sladkorja se uporablja, ker so sami sadni barberi sami nehaki in sladki.

vino za kuhanje na tej tehnologiji:

1. Jagode zaspal v emajl lonec in napolnite z vodo.
2. Ogrejemo vodo z jagodami na približno 60-70 stopinj in izklopimo toploto.
3. Bivine ob tej temperaturi držimo pol ure. To je potrebno za mehčanje kože in mesa barvice.
4. Ko je vsebina ponev ohladimo na 25-30 stopinj, jo vlijemo v posodo za fermentacijo. Tam tudi izlije sladkor in vlijemo v vodo.
5. Za fermentacijo dodamo majhno količino svežega jagodičja barberry, zdrobljenega grozdja ali rozin.
6. Postavite vodno tesnilo ali dajte rokavico.
7. Odstranite na temno mesto s temperaturo 18 do 25 stopinj Celzija.

Po tem morate posodo stresati nekajkrat na teden. Nazadnje je proces fermentacije končan v 30-50 dni, potem pa se bo vino morali združiti z ostankom in nalijemo v čisto steklenico.

To domače vino iz barbera je zelo koristno, da ženske in moški okrepijo svoje zdravje, zlasti pred prehladi. Označena je tudi za zdravljenje ženskih in moških intimalnih bolezni.

Mimogrede! Mnogi vinarji uspešno zamenjujejo vodna vrata z gumijastimi rokavicami, baloni in drugimi gumijastimi tehničnimi izdelki.

alkoholizirana vina ohranijo svoje lastnosti, za dalj časa, kot suh in polsladko, in hranijo več let, še posebej, če je dobro, da se skrije:)

To vino je izdelan s prej pripravljeno kvasu. Celoten proces je razdeljen na stopnje:

1. Vzemite sto gramov suhega jagodičja barberry in rozin.
2. Sestavljamo po mesu.
3. Dodamo dve žlici sladkorja in napolnimo z litrom tople vode.
4. Ohlajimo kvas pri sobni temperaturi tri dni.
5. V rezervoar za fermentacijo spiramo jagode in sladkor( na 1 kg jagod - 1,3 kg sladkorja).
6. Polijemo kvas.
7. Dodaj vodo( pet litrov na kilogram jagodičja).
8. Postavili smo temno toplo mesto pod vodno pečat.
9. Po fermentaciji po približno enem mesecu napolnimo vino.
10. Pijačo napolnimo z vodko( 350-400 gramov na liter) ali alkoholom( 120-150).
11. Nalepimo steklenice, plute in shranjujemo v položaju v skrivnem kotu naše vinske kleti.

Tinkture na koreninah

Za zdravljenje bolezni želodca in segrevanje drgnjenje uporabljajo tinkture iz korenin barberry. Recepti za tinkture so veliko enostavnejši od vina, preizkusite sami:

1. Pridelani koreni tresenje iz tal, jih ni mogoče oprati.
2. Cut korenine na majhne koščke.
3. Napolnite vinske trte z alkoholom na 100 mililitrov čistega alkohola na trideset gramov korenin.

Infuzija poteka v 3-4 tednih, po kateri lahko pijete 20-30 kapljic pred obroki.

Drugi tinkturi

Podobno so narejeni tudi drugi tinkturi, le odstotek surovin in alkohola se spreminja: listi in popki

• - 15 gramov na 100 mililitrov alkohola;
• lubje - 15 gramov pour 150 gramov vodke;
• jagode - 30 gramov in 100 mililitrov vodke.

Vztrajanje traja od dveh do pet tednov.

Nasvet! Vzemite tinkture iz delov barberry je treba previdno, je priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom.

Liquor

Za pripravo debelega in lupinastega sladkorja iz barberrya morate vzeti naslednje sestavine: jagodice jagodičja

• - 1 kilogram;
• sladkor - 50 gramov;
• alkohol ali moon 50% - 1 liter;
• vanilija pod - 1 kos, v ekstremnih primerih lahko dodate paket vanilijevega sladkorja( 8 gramov);
• kos suhega ingverja.

To število izdelkov zadošča za pripravo dveh litrov alkohola, zato morate pripraviti dvolitrsko posodo. Postopek kuhanja je videti takole:

1. Dodajte v kozarec zamrznjene jagode barberry.
2. Vrli bomo tudi vanilije.
3. Spiranje alkohola.
4. Dodajte sladkor.
5. Popolnite z alkoholom in zaprite pokrov.

Morate vztrajati na likerju v dveh korakih. Po preteku prvega meseca je treba napitek piti skozi sito, medtem ko je treba jagode iztegniti. Po filtriranju skozi več plasti gaze ali bombažne volne se pijača vlije v steklenice.

Drugi mesec infundiranja z alkoholom je ustekleničena, po kateri se lahko uporablja izključno za medicinske namene.

Drug recept za tinkturo barve v kratkem videu: