multivarka razmišljati, kako kuhati prepeličja jajca, da jih bo okusno, uporabno? V tem članku boste izvedeli osnovna pravila kuhanja prepelica jajc.
Zdaj ljudje pogosteje razmišljajo o svojem zdravju. Sodobni človek je izpostavljena stresu, se je raje živijo aktivno življenje, pogosto utrujen, včasih preprosto ne more spremljati stanje telesa.
Različne metode, preprosti nasveti, priporočila dietetikov prihajajo v pomoč.Vedno bolj se spominjajo pravilne prehrane, uravnoteženega menija.
- Dobro se absorbirajo in vsebujejo malo maščobe.
- Ne vsebujejo holesterola, skoraj nikoli ni salmonela.
- Ta izdelek vsebuje človeško maso koristnih snovi, krepi zdravje.
prihaja v ospredje vprašanje: kako kuhati, kako kuhati prepeličja jajca, tako da ne izgubijo svoje dragocene lastnosti? Ali jih lahko toplotno obdelam?
Nihče jim ni všeč, da bi jih pojedel surovo, raje iz njih.
Recept z prepelice jajca iz Julia Vysotsky - hrustljavi košare za zajtrk:
A toplotne obdelave, mnogi pričakujejo, da bo popolno uničenje vitaminov in elementov v sledeh. Bodite prepričani, da se spomnite preprostih nasvetov za pravilno kuhanje prepelica jajc. Potem vam bodo dali vse koristne snovi.
Kaj bomo kuhali? Izbira prave
prepelice jajca prepeličja jajca v zvezi z varnostjo, obstaja nekaj napačnih predstav. Na žalost, mnogi potrošniki ne zavedajo, kako nevarne so lahko kupljeni proizvodi "z rokami" in Zloglasan trgovin.
Seveda, morate natančno vedeti, koliko kuhati prepeličja jajca, natančno spremljanje časa. Toda to vam bo pomagalo samo pripeljati izdelek na pripravljenost. Morate kupiti teste kakovosti.
Razvili bomo nekaj mitov in vam dali koristne nasvete za pravo izbiro.
- Mit 1. Jajca zagotovljeno, da je salmonela, ker so prepelice niso bolni njih.
Misliš, da je mogoče priti v jajce s poškodovano lupino, kjer jih je mogoče shranjene, če je lastnik skladišča ali trgovine ni v skladu s sanitarnimi norme! Ne pozabite, da je v vsakem izdelku enostavno uvesti mikrobe in okužbe z zunanje strani.
- Mit 2. Če jajca v paketu, ki jih ne more pregledati - tovarna že storili vse, kar je .
In to je tudi zabluda. Tudi če je tovarna deluje popolnoma poštene, odgovorne ljudi, nihče ni imun na napake. 
Poleg tega, škatla obrniti dovolj močno, ne dostavi škatlo jajc nizov, tako da so poškodovani.
- Mit 3. Ko so prepelice jajca osumljenec, ki jih potrebujejo samo malo več časa, da zavre. Vsi mikrobi bodo izginili, okužbe ne bodo strašne .
To je najpogostejša napaka, ki jo imajo večina hostev. Spomnite se, kako kuhati prepeličja jajca, in jih ne hranite v ponvi več dodeljenega časa. Nekateri mikrobi ubija samo avtoklaviranje, za uničenje številnih bakterij, ki so jih kuhamo eno uro. Po takih manipulacijah nihče ne bo jedel takšnih testisov in ne bodo imeli nobenih koristnih snovi.
Kot lahko vidimo, mite o kuhanju in izbira prepelice jajca veliko. Glavna stvar je, da vsi od njih resno vplivajo na mnenja ljudi, zavedajo ljubice. Poskrbite za sebe, spomnite se, koliko prepelice jajca dejansko kuhajo, jih izberite pametno!
Izbira kakovostnih prepelicnih jajc
- Izberite prodajno mesto. Najprej pozorni na ugled prodajaln. Da bi dobili testise iz dvomljivih prodajalcev, sosedov in znancev ni vredno. Strinjam se, da ne morete zaupati ljudem 100 odstotkov. Poleg tega, kadar se prepelice vzrejajo neprofesionalno, se napake lahko izvedejo naključno. V veliki trgovini je zagotavljanje kakovosti znatno večje, na stotine tisoč ljudi kupi izdelke tam.
- Videz. Pomembno je, da natančno preberete jajca s prepelico. To je vedno treba narediti, tudi če ste jih kupili v dobro znani trgovini, proizvajalec navdihne zaupanje. Jajca se lahko poškoduje po nesreči, obstaja možnost napak. Prepričajte se, da lupina ne sije, je čista. Mora biti celota.Če opazite poškodbe, praske ali razpoke, je vredno opustiti kuhanje takšnih jajc.
- Teža in vonj. Prepeljena jajca, ki so opazno lažja od drugih, in plavajo, ko so spuščeni v vodo, niso potrebni. Lahko jih pokvarijo. Pomembno je, da jih preverite in vonj. Znebite se izdelkov, katerih kakovost vzbuja dvome.
Že poznate osnovne načine izbire jajc. In se lahko vprašate, kako jih skuhati, če ima vaš hladilnik že kakovostne izdelke. Ne pozabite, da poskus kuhanja jajc dlje, da bi ubil vse klice, ni potrebno. Bolje je sprejeti preventivne ukrepe.
Osnovna načela prebave prepeličk jajc
Zdaj se moramo naučiti pomembnih načel kuhanja prepelice jajc. Morate se spomniti, kako jih skuhati, koliko kuhati jajc. Preprosti algoritmi vam bodo pomagali. 
Najprej morate pripraviti izdelek za kuhanje. Lepo vzemite jajca v pravilni količini. Izperite jih pod tekočo hladno vodo. Preden jih lahko nežno obrišete s prtičkom. Lepo deluje, saj so lupine teh majhnih testisov zelo krhke.
- Po pranju jih položite v ponev. Odlično je, če ostanejo v njem dovolj tesno. Nato se med kuhanjem testice ne premagajo.
- Polivajte jajca s hladno vodo in pustite gorilnik. Priporočljivo je, da jajca postavite v hladno, ne v vrelo vodo, ker se lupina pogosto zlomi zaradi močnega padca temperature.
- Preverite, če voda popolnoma pokriva jajca.Če so prikazani iz vode, ne bo pomembno, kako kuhati.Še vedno bodo pripravljeni neenakomerno.
- Počakajte, da jajca zavrejo. Takoj ko se to zgodi, morate zmanjšati ogenj in zaznati čas.
- Zapomni si, koliko jajc je prepražen. Ni jim treba kuhati več kot pet minut.
Kaj naj storim, da bi prepilna jajca enostavno očistili?
Ko so jajca pripravljena, je najbolje, da odvajajo vročo vodo iz posode, nato pa v njej vlijemo hladno vodo. Potem bodo testise lažje očistiti.
Zanimivo je, da je od kuhanja jajc v celoti odvisno od njihove konsistence, okusnosti. Lahko kuhate različne jedi, spreminjate samo načine in čas kuhanja.
Kuhljiva jajca do trenutka
Ko se naučite, kako izbrati prave jajčeca, boste lahko uživali v svojem okusu in dobili vse dragocene snovi. Visokokakovosten izdelek lahko porabimo celo v surovi obliki in ni nujno, da jih kuhamo trdo kuhano, da bi uničili večino bakterij v njih.
Na primer, boste lahko redno pošiljali jajca v mizo "v vrečki", "mehki", narediti okusno pašo in prigrizke. 
Želite vedeti, koliko kuhati prepelica jajca, da jih dajo v solato? Se odločite, da boste izvedeli več načinov kuhanja za raznolikost menija? Potem se spomnite, koliko kuhati prepelica jajca v različnih primerih.
Prepeljena jajca za solato
Vedno je pomembno zapomniti, da so jajca prepelica kuhana veliko hitreje kot piščančja jajca. Ne pozabite, da so v ponvi na ognju majhne testise prepelice z občutljivo lupino.
Ne držite več ponev na pečici!Če jih preberete, bodo izgubili veliko dragocenih snovi, ne bodo več okusni in bodo dobili neprijetno "gumo" konsistenco. Prepeljena jajca z mehkim rumenjakom
bolj, ljudje raje jedo mehko kuhana jajca. So nežni, dišeči, rumenjak je rahlo tekoč.Dejansko in mineralov, jajca več kot del elementov v sledovih vedno uničena zaradi dolgotrajnega toplotni obdelavi.
kuhamo več, rumenjak postane podjetje. Jajca v
torbica Posebno občutljivo okus, bouquet nasičene okuse mod varjeno "v vrečkah".Ki jih potrebujejo, ne samo za pravilno kuhati, vendar je poseben način.
jajce "v vrečki" je skoraj v celoti tekočina, protein film je najtanjši, nežen. Zato je treba odrezati zgornji del lupine s topim koncem, in nato odstranite vsebino žlico.
Pohrana jed: kako jo kuhati?
prvotni okus in izgled imajo mod, kuhano poseben recept.
Pred tem morate natančno izdelavo jajčne lupine v lijak z vrelo vodo.Če želite to narediti, twist žlico s krožnimi gibi, nato pa naj se oblikuje tok vode - to je tam, in morate pour jajce.
lupina je rezati z nožem, je zaželeno, da odstrani "pokrov" na topim koncem. Bodite previdni, da ne poškodujete zelo tanek film beljakovin ali jajc raspolzotsya.
Kako kuhati prepeličja jajca v mikrovalovni
Če prepeličjih jajc samo dal v mikrovalovni pečici, pa je, seveda, bo razneslo. Ampak, če veš nekaj trikov, izdelek enostavno lahko kuhana v mikrovalovni pečici brez izgub.
- morali dati jajca v skledo, prelijemo s toplo vodo nazaj, tako da se jih v celoti pokriva, in zaprite pokrov tesno. Nato pa v mikrovalovni pečici z naslednjimi parametri: moč 500 W, časovni - 3 minute.
- lahko kuhamo jajca "zakrknjeno" v mikrovalovni pečici.Če želite to narediti, vzemite kozarec vode. Razdelite jajce nežno, dal v mikrovalovni pečici 500 W za približno 30 sekund. Tak jajce mora biti rahlo vlažna znotraj in zunaj s končnega beljakovin.
Kako kuhati prepeličja jajca v multivarka
Zdi se, da je lahko bolj osnovna kot kuhamo prepelice jajca. Toda po običajni metodi priprave v ponvi, danes dodal še eno - kuhanje prepelice mod multivarka.
Veliko hostese storil ta čudež moderne tehnologije, v kateri lahko pripravljate skoraj vse - od kašo in juhe do sladice in torte. Pomanjkljivost je le, da je kuhanje prepelice moda približno 1,5-krat več, kot če jih kuhanje v ponvi. 
najlažji in najbolj priročen način za kuhanje prepeličja jajca v multivarka - to je nekaj. Potem, za pripravo kot moške celo prepelice jajca, ki so pred kratkim počeno lupino( na primer zaradi nenamernega mehanskega delovanja).
- Za pripravo prepelice mod v skledo Multivarki zlijemo toplo ali hladno vodo.
- Oprana jajca se oblikujejo v skledo z vodo, ki se nahaja v multivarku.
- Izbira programa "Steam", "paro", "pare" ali "soparnik"( v različnih modelih multivarok lahko zapišemo na svoj način) in dal dovolj časa za njihovo pripravo. Če želite kuhati mehko kuhana jajca, dal časa za 3-4 minut, če želite kuhati jim kuhali - do 7 minut. Po
- avdio signala morali prelijemo s toplo vodo iz posode in prelijemo Multivarki prepeličja jajca z mrzlo vodo.
Zdaj veste, kako kuhati prepeličja jajca. Morda ne boste mogli kuhati različne jedi, jih držimo vse dragocene snovi, elementov in vitaminov v sledovih. Pravilno kuhane prepelice jajca razlikujejo subtilen okus in nežno teksturo. Sorodni videoposnetki:
2:49 
0:48 
2:41