Bolgarski poper v olju za zimo

Peppers ima vse lastnosti, ki morajo imeti zelenjave. To je koristno, lepa in prijetna za okus. Obstaja veliko vitaminov, potrebne za človeško telo. Jedi, ki temeljijo na njej, so malo kalorij in redko povzročijo alergijske reakcije. Prihranite koristi lahko nabavijo poper v olju za zimo. To je ta metoda omogoča, da bi dobili okusne in dišeče izdelek, uporabljajo le naravne sestavine. Vsebina

:
  1. Priprava izdelki
  2. metode priprave in recepti
    • paprika, pražena
    • olje klasičen recept
    • sladka paprika peče na
    • na žaru, polnjene paprike olje
    • Pepper z medom
    • solatne paprike v

naftnih derivatov Priprava

Sweet poper, predenkonzerviranje so skrbno izbrani. On mora biti zrel, z lepo in gladko kožo. Ni udrtine, škoda. Tudi če smo zmanjšali lepo poslabšala zemljo za zelenjavo, pa ne zagotavlja, da bo izdelek nadaljevala do zime. Uporaba

obdelovanca je lahko katera koli sorta popra. Zanimive možnosti konzerviranja pogled z multi-barvne sadja. Marinirane zelenjave kot celoto, ne očistijo od peclja in semen in narežemo na koščke, a la carte.

instagram viewer

Dodaj v kozarcih z lahko paprika v olju svežih zelišč, začimb, česen in druge zelenjave. Postopki za pripravo

Obstajajo različne metode poper prazno v olju v zimskem času. Zanje je značilno z uporabo različnih sestavin dopolnjujejo začimbe, začimbe. Glavni izdelek pred Tovarne lahko izpostavljen praženje, pečenje v pečici ali na žaru, kuhanje in beljenje. Od tega je odvisno od okusa, ki je posledica hrane.

Paprika, ocvrte v olju

ta recept je nenavadno, da prvih papriko popražimo v ponvi na rastlinskem olju. Torej jed Izkazalo se je, še posebej okusna in dišeča.

  1. paprike, potrebne za pripravo enake velikosti, prednostno ni velika.
  2. Wash jim, suha. Nerazrezani pecelj. Nato pošlje v ponvi, ki so bila predhodno nalije rastlinsko olje.
  3. Fry sadje je treba na vseh straneh, zavijemo paprike priporočamo leseno lopatico, ali lahko ogrozi celovitost kopij. Pečenje na proizvodnjo, ki pokriva pokrov izdelka. Takoj, ko so plodovi porjavi na vseh straneh, ki jih dajo na krožnik in ohladimo.
  4. V tej fazi, ko so paprike še ni vroče, lahko previdno odstranite s kože. Tako da bo bolj nežen v ustih.
  5. nato ekspandiramo v sterilizirane kozarce.
  6. izdelek se zloži v plasteh, prelijemo sesekljan svežih zelišč in česna, stisnjene s pomočjo medijev.
  7. Vsak 3-litrski kozarec morate narediti 1 TSPsol in kis, sladkor in dodamo 2 TSP
  8. Sestavine prelijemo z vrelo vodo in takoj roll prevleke.
  9. Obrnite posodo na glavo, zaviti in pustite, da se ohladi. Premik na hladnem. Klasična

Osnovna metoda recept prazno poper olje v zimskem času, je enostavno in priročno. Min sestavine in časa poteklo.

  1. bolgarščina poper( 3 kg) potrebno odstraniti semena, reši vse notranje stene s. Razreže na segmente ali plošč.
  2. Daj izdelek v široki ponvi.
  3. Ta dodatek tudi sladkor( 0,5 skodelice), sol( 0,25 skodelice) rafinirano sončnično olje( 0,25 l) in kis( 0,25 L).
  4. zmes vremo 20 minut na srednji temperaturi ob stalnem mešanju.
  5. 5 minut pred izklopom dodamo sesekljan česen( 1 strok) in sveže nasekljano kopra.
  6. poper v olju lije poslali bankam in roll pokrovi.

Izdelek se lahko uporablja kot predjed na katero koli mesa ali rib jed. Včasih so paprike dodamo juhe in boršč v različnih solat. Uporabi zelenjave lahko in kot nadev za pite in pice.

Sladka paprika pečena na žar

prvotni okus in aromo ima poper, da je pred konzerviranju pečen na žaru. Pri tem receptu je najbolje izbrati sadje različnih barv izgleda spektakularno jed.

  1. Prvo papriko( 1 kg) je treba pečiti na žaru, dokler ne nastanejo črne pike. Nato ga prenesite 20 minut v vrečo ali zavijte s filmom.
  2. Ko se izdelek očisti iz semen in žil, se tudi znebite kože. Rezani v tanke trakove.
  3. Za bolj pikanten okus lahko dodate čili, narežite na majhne rezine.
  4. Pripravite sesekljano zelenjavo in sesekljan česen, premešajte s čili, dodajte sol, kis( 0,5 skodelice) in maslo( 1 steklo).Mešajte.
  5. Najprej je treba pri polnjenju zabojnika na dnu nalijte oljno polnilo, nato bolšo popiti bolgarski poper, ki jo z isto zmesjo prelijete na vrh. Zategnite pokrove in jih postavite v hladilnik.

Poln poper v olju

Sladen poper, polnjen z zelenjavo, izgleda svečen in ga želite preizkusiti. Zalivanje nafte dodaja začimbo na posodo.

  1. Najboljši bolgarski poper je kombiniran z zeljem in korenjem. Slednji morajo biti drobno sesekljani. Prenesite v skodelico, premešajte, dodajte namizno kislino( 1 kg zelenjave zapusti pol skodelice) in sol( 4 žličke)
  2. Pustite mešanico čez noč.Zjutraj stisnite in prenesite v drugo skledo.
  3. Pepper je treba očistiti iz notranjih predelnih sten in semen. Blanš 5 minut, da postane mehak.
  4. Vsako sadje mora biti napolnjeno z mešanico zelja in korenja. Položite na kozarec.
  5. Nato morate pripraviti polnjenje. Sestavljen je iz vode( 1 liter), kisa( pol skodelice), sončničnega olja( 3 žlice) in soli( 20 g).Tekočino je treba kuhati in kuhati 5 minut.
  6. Nalijte polnjene paprike z dobljeno marinado. Tuck pod pokrovom. Pustite, da se ohladi.

Pepper z medom

Kiselo-sladko okus pope na tem receptu ne bo nikogar pustil ravnodušnim. Odlična prigrizek za vsako zabavo. Zamenjava kis s citronsko kislino bo naredila izdelek bolj uporaben.

  1. Olupljeni in dobro predelani poper najprej pustite v vreli vodi nekaj minut.
  2. Nato ga pošljete v sterilizirano posodo.
  3. Tukaj dodajte zelene steblo, tudi pred-blanched.
  4. Da bi izmerili količino vode za slanico, jo vlijemo v kozarec na vrh in vlijemo v ponev. Nato dodajte med in citronsko kislino.
  5. Sončnično olje in priljubljene začimbe bodo prav tako sestavina za polnjenje. Na primer, popoln nageljni ali poper grah.
  6. Tekočina se dovaja v ogenj in jo zavre.
  7. Takoj nalijte na banke. Nato je treba prazne sterilizirati v vreli vodi 15 minut. In šele potem, ko so v pokrovi valjani.

Solata iz paprike v olju

Sladki poper je precej neodvisen proizvod, od koder prihaja odlična letina za zimo. Toda za diverzifikacijo in samo izboljšanje njenega okusa bo pomagalo dodati drugo zelenjavo. Nenasadovite štiri: paradižnik, paprika, kumare in čebula. Iz teh izdelkov dobite okusno in zdravo solato za zimo.

  1. Vsa zelenjava lahko naključno prekrižate. Položite v plasteh v kozarcih. Najprej pride čebula, nato pa paradižnik, ki ji sledijo poper in kumare.
  2. Sestavine segrejte s kisom in sončničnim oljem.Če vzamete 2 kg vsake zelenjave, potem kisu in olju zahtevata 2 žlici, in morate v pločevinke preliti sladkor in sol.
  3. Napolnite obdelovanec s kuhano, a ohlajeno vodo. Potem pakirajte z izdelkom, da pošljete za sterilizacijo. Traja približno 15 minut. Potem, ko se pločevinka zaviha s pokrovi, obrnite in pokrijte z odejo, tako da se toplota enakomerno porazdeli.

Bolgarski poper v olju je odlična priprava na zimo. Vsak recept vam bo prinesel čudovit okus in ogromno količino vitaminov!

Bloki za zimski
  • Mar 27, 2018
  • 18
  • 563