Koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo barberry

upoštevati koristne lastnosti in kontraindikacije bo Žutikovina z zgodbo o biologije rastlin in mineralov, ki jih vsebuje. To nam bo pomagalo v študiji uporabe Žutikovina na različnih področjih človeške dejavnosti: v medicini in kuhanje.

malo biologija

Žutikovina - nizek grm iz iste družine, je bilo ugotovljeno, skoraj povsod v Evropi: od španske obale v Sankt Peterburgu, nekateri od njenih vrst najdemo v Kazahstanu in srednji Aziji, na Kitajskem in v Indiji. Za razliko od večine rastlin, imajo vsi deli barberry koristne lastnosti: od letakov do korenin.

češmin cvetijo v maju in juniju, in pridelka, odvisno od vrste in stopnje lahko začela julija, septembra in bo trajal do pozne jeseni.

Koristne lastnosti

Prednosti Žutikovina znane že v antičnem svetu. V ohranjenih pisnih virov Babilon in starodavne Indije so sklicevanja na uporabo jagode, saj rastline pred zlatenico in skorbut. Lastnine rastline sok, izboljša strjevanje krvi, ki se uporablja za zaustavitev krvavitve poškodb različnih vrst.

Glavna snov, ki je dragocena barberry, alkaloid berberin. Ta snov pomaga pri boleznih prebavil s sladkorno boleznijo. Predpisano je znižanje holesterola v krvi in ​​glukoze v jetrih.

Pozor! Pred uporabo berberina in drugih zdravil se posvetujte s svojim zdravnikom! Tudi

rastlina je bogata z berberin in drugih koristnih snovi, in njihovo vsebino v različnih delih svojega grm. Nadalje, zgodba o tem, kaj je koristen barberry, bomo upoštevali glede na posamezne sestavine.

Jagode Jagode

Žutikovina vsebujejo v svoji sestavi je zelo široka paleta različnih dragocenih snovi. Sodnik zase predstavi: sladkorji

• - do 7%;Snovi za barvanje in barvanje
• - do 0,8%;
• pektin - do 0,6%;
• jabolčne kisline - do 7%.

Tudi v sektorju sadja vsebuje kot koristen vitamin "C", katerega znesek lahko doseže 100 mg%, da res naredi Žutikovina odlično antiscorbutic.

okrepitev kapilarnih plovila imenujemo bioflavonoidi - vitamin rastlinske snovi "P" skupino. Njihova vsebnost v jagodah barberry je do 500 mg%.

Poleg tega sadje vsebuje do 75 mg% različnih alkaloidov.

Naša referenca! Mg% je enosmerna koncentracijska enota snovi. Dejansko je 1 mg% enako 10 miligramov snovi, raztopljene v litru vode. Ločeno

razlikovati žita Žutikovina, ki je sestavljen iz 15 odstotkov olja.

Listi

barberry listi vsebujejo različne dragocene snovi preveč.Najprej, to je, da smo že omenili, berberin, vendar mu je to:

• askorbinska kislina;
• tokoferoli;
• karoten;
• organske kisline.

, ki so običajno listi obrani rezanjem poganjkov iz top deset centimeter. Zato je večina surovine, pridobljene še posebej bogata z berberin, zaradi visoke koncentracije v mladem lubje barberry ob visokih zdravilne lastnosti.

Root

Žutikovina korenine so bogata z različnih alkaloidov. Njihova koncentracija lahko doseže do deset odstotkov. Ker alkaloidi lahko izperemo iz obrata v koreninah obiranja je strogo prepovedano operemo.

Uporaba

Žutikovina se pogosto uporablja pri kuhanju in medicine. Poleg tega, če je sestavni del kulinarike uporablja, v bistvu, samo zrele jagodičja rastline za medicinske namene, je dobro vsi deli rastline.

Kuhanje

Vsaka oseba najde nekaj v svojem barberi. Nekdo ga uporablja kot začin, nekdo - kot sladek. Zato se uporablja v različnih receptih.

Kot začimba barvilo je popolnoma združena z mesom, ki mu dajejo subtilno opombo s komaj opazno kiselino. Prav gotovo mnogi so slišali ali uporabili suhe jagode pri kuhanju pilaf. Pravi poznavalci pravijo, da pilaf brez barberry ni pilaf, ampak ocvrta riževa kaša.

Nadaljujoč pogovor o uporabi barbera kot začimbe, ugotavljamo, da na osnovi svojih jagod dobimo odlične začinjene sladke in kisle omake.

Zdaj o sladkih stvari. Tukaj je vse prepuščeno vsaki ljubezni. Sveže jagode barberry so narejene povsem enako prazno kot z jagodami drugih dreves ali grmovnic. Na vašo mizo lahko pripravite naslednje sladke sladice iz barberry:

• osvežilni kompot;
• sladki sirup;
• vitaminski sok;Očarljiv marmelad
• ;
• je očarljiv žele;
• okusna marmelada.

Pozor! Strogo je prepovedano jesti nezrelih jagod barberry. To je preobremenjeno s hudimi zastrupitvami.

Medicina

Z zdravstvenega vidika je za nas primernejše seznam bolezni in bolezni, iz katerih se lahko bolnik zdravi s pomočjo zdravil, ki temeljijo na barberryu. Treba je omeniti, da suh barberry ohranja uporabne lastnosti sveže rastline, vendar pa je bolj priročno za shranjevanje in uporabo v katerem koli času v letu, je predvsem za pripravo zdravilnih napitkov, ki se uporablja.

Na policah sodobnih lekarn najdete posušene dele barvila, ločeno prodane in lubje ter liste in korenine rastline. Na tem mestu obstajajo tudi različna zdravila. Suhe jagode se na trgih hrane lažje srečujejo med drugimi začimbami.

Torej, barberry se uporablja v naslednjih primerih:

• kot cholagogue;
• s hipotenzijo maternice po porodu;
• kot hemostatični;
• za holecistitis;
• za težave z jetri in žolčnikom;
• za diabetes mellitus;
• pri zdravljenju določenih onkologij;
• za stimulacijo apetita;
• kot diuretik;
• kot blago odvajalo;
• kot antipiretik;
• kot pomirjujoč;
• kot adstrigentno in protivnetno sredstvo.

Zaradi vsebnosti pektina se preparati na osnovi barbera uporabljajo za odstranjevanje toksinov, žlindre in soli težkih kovin iz telesa.

Poleg tega je barberry zaradi svoje kurativne laksativne in diuretične lastnosti vključeni v sestavo različnih zdravil za izgubo teže.

Kontraindikacije

Zaradi velike vsebnosti spojin z drogami uporaba nekaterih zdravil, ki temeljijo na posameznih delih barbera, ni priporočljiva za nekatere kategorije državljanov. Previdno preberite to kratko poglavje, da se ne ogrozi samega sebe.

Zdravilo Barbaris je kontraindicirano:

• osebam s posamezno nestrpnostjo;
• za otroke, mlajše od 12 let;
• za holelitiozo;
• med nosečnostjo in poznejšim obdobjem laktacije;
• pri boleznih peptičnih ulkusov v želodcu in dvanajstniku;
• za cirozo jeter;
• z akutnim gastritisom;
• z menopavzno krvavitvijo.

V nobenem primeru ne uporabljajte samega zdravila in pojdite na ustrezno posvetovanje s svojim zdravnikom.

Recepti

No, zdaj je čas, da nekaj receptov s področja kuhanja in tradicionalne medicine, ki uporablja barberry.

Pijte iz posušenih jagod

Opozorilo! Ta pijača bo imela choleretični in diuretični učinek.

Za pripravo morate vzeti naslednje sestavine:

• suhih barvil - 50 sličic;Sladkor
• - 60 gramov;
• vanilin sladkor - 1 gram.

Pitje je pripravljeno, kot sledi:

1. Očiščena jagode je treba vliti z enim litrom čiste vrele vode.
2. Nato vodo vrnite nazaj v vrenje.
3. Kuhajte z minimalnim vrenjem deset minut.
4. Izklopite vročino in pustite, da se vreče dve uri.
5. Ločeno v majhni količini vrele vode razredčite sladkor z vanilijo in dodajte v juho.

Začimbe iz barvice

Ta začimba se lahko pripravi za prihodnjo uporabo in se po potrebi uporablja, pri čemer jo začimb z ribami ali mesom.

Priprava:

1. Iztiskane jagode se vlijejo z vodo, tako da jih le malo pokriva.
2. Kuhajte jagode, dokler mehčajte.
3. Obrišite s kovinskim sito, tako da dobite pire-podobno maso.
4. Sladkor se preliva s hitrostjo 250 gramov na kilogram piškota barvice.
5. Dodajte začimbe v okus: ingver, cimet, klinčki, bazilika.
6. Kuhamo zmes do debeline.

Brot iz lubja in korena

Te brozge imajo protivnetni učinek in delujejo kot antibiotiki. Uporabljajo se za krvavenje, vnetje dlesni in podobne bolezni.

Priprava:

1. Sušeno lubje ali koren barve v količini 20 gramov nalijte dve skodelici vrele vode.
2. Kuhajte 15 minut.
3. Vztrajajte 4 ure in pustite, da se ohladi.
4. Po tem se raztopina filtrira in se do prostornine do pol litra doda čista kuhana voda.

Odlomek iz listov

Za bolezni jeter in žolčnih kanalov je pripravljena protivnetna juha iz listov barberry.

1. Razrezani listi, 10 gramov, nalijte kozarec vrele vode.
2. Segrevamo pod pokrovom v vodni kopeli četrt ure.
3. Hladi in filtrira.
4. Dajte do 200 gramov prostornine, dodajte hladno vrelo vodo.

Če želite popraviti material, ki ga berete, vam bo pomagal zanimiv videoposnetek.