Jam Šljiva v čokoladi s kakavom: kuhanje receptov za zimo

Za mnoge gospodinje se postavlja vprašanje: kaj kuhati iz sliv, da bi izdelek bil okusen, uporaben, ohranil najboljše lastnosti in imeli rad otroke in odrasle. Raznolikost receptov preseneča domišljijo, uporaba dodatnih sestavin lahko dajejo pripravljeni jedi vrhunec, prefinjenost.Še posebej priljubljena je marmelada v čokoladi - presenetljivo okusna sladica, za katero je malo verjetno, da bo vsakdo ostal brezbrižen. Za poseben okus uporabite dodatne sestavine, na primer konjak, jabolka.

klasičen recept za slivovo marmelado in čokolado

Prvotno kuhati slive marmelada je zelo preprosta, v posebno čast za mnoge ženske je varianta priprave teh sadežev s čokolado. Klasični recepti ne omogočajo dodajanja različnih vrst začimb ali dodatnih sestavin, kar vam omogoča čim boljši občutek okusa jagod in uživajte v okusu čokolade. Takšno sladico lahko obravnavate s sorodniki, samo privoščite se slaščicami v mirnem jesenskem ali zimskem večeru ali si privoščite zdravljenje kot majhno predstavitev čaja.

Klasični recept za pripravo džema vključuje uporabo takšnih proizvodov:

• slive trdnih sort - 2 kg;Granulirani sladkor
• - en kilogram;
• vanilin sladkor - 10 gramov( morda nadomeščen z vanilinom - 2 g);
• kakav v prahu - '35

korakih kuhanje slive v čokoladi na klasičen recept:

1. slive očistimo semena, napolnimo s sladkorjem, z uporabo približno 0,5 kg. Pustite jagode za noč, počakajte, da pustijo sok.
2. Zjutraj dodamo preostanek sladkorja, kakava. Vsi dobro premešajte, počasi ogenj. Pijte eno uro, je pomembno, da se stalno mešate, tako da se marmelada ne zgori.
3. Končni sladica je razdeljen na steklene posode, valjane s pokrovi ali po ohladitvi na hladnem.

korak za korakom recepti za marmelado procesu

izdelave marmelado iz sliv in čokolade je zelo preprosta, vendar je končni rezultat je presenetljivo prvotni okus. Pomembna sestavina sladice je jagodičje, zato je izredno pomembno, da izberete prave plodove: biti morajo gosti, bolje je celo izbrati nekoliko nezrelo. Kot dodatne sestavine gospodinje uporabljajo različne začimbe ali dišave( ingver, vanilije, cimeta, chili poper, kakav), jabolka, orehi( orehov) ali alkohola( rum, žganje ali viski).Oglejte si priljubljene recepte za kuhanje tega nenavadnega džema spodaj.

najbolj okusna marmelada z maslom in orehi

številne gospodinje znanih receptov marmelada, kjer so glavne sestavine čokolada( ali kakav), slive. To izvirno sladico bodo otroci in starši uživajo ne bo treba skrbeti za prisotnost sladkosti v prehranskih dopolnilih, saj bo vse pripravljeno samostojno z uporabo naravnih sestavin. Ne pustite ravnodušnega do zapora in odraslih, ki bodo vsaj enkrat imeli srečo, da okusijo nenavaden sladica. Dodajanje orehov bo koristno.

Za pripravo marmelado slive v čokoladi, boste potrebovali:

• en kilogram sliv( prednost bi morala dati take sorte: Madžarski, ugorka);
• 2 žlici kakava( po želji lahko uporabimo čokolado - približno 100 g);Sladkor
• ( vanilija) - 10 gramov( neobvezno);
• orehi so orehi - petdeset gramov;Maslo
• - 100 gramov;
• sladkor - 900-1300 gramov.

Priprava marmelade po korakih:

1. Jagode se operejo, ločene od kosti. Slive pokrijte s 600 grami sladkorja in pustite nekaj časa( približno eno uro za štiri).
2. Posoda s sadjem mora biti nameščena na ogenj, dodajte preostanek sladkorja, zavrite približno deset minut, dokler komponente niso popolnoma združene.
3. Vlijemo v sladko kakavovo maslo.
4. Pri nizki vročini kuhamo marmelado približno eno uro, vsakih pet minut pa mešamo, tako da desert ne gori.
5. Ožite orehe, da dobite drobtine majhnih velikosti, dodajte v lonec z jagodami in kakavom, nato kuhajte še pet minut, pour vanilijev sladkor.
6. Pripravljen marmelin nalijte na kozarce in zvite za zimo ali pokrijte z kapronskim pokrovčkom in po ohladitvi dajte v hladilnik.

Recept z grenko čokolado in marmelado slivovo žganje

čokolade - edinstvenega sladkosti, ki ima čudovit okus in se lahko uporablja kot sladico na praznični mizi. Ampak, sodeč po pregledih, lahko celo masti torto ali torte pite. To je vredno nadomestilo za slaščice, kupljene v trgovini. Pripravite takšno sladkosti pod silo vsakega lastnika, in žganje doda na sladico, bo okus originala in prijeten okus bo ostal za dolgo časa.

Za pripravo marmelade bodo potrebne naslednje sestavine: slive

• - 1 kg;
• sladkor - 0,5 kg;
• 1 paket pektina;
• 100 gramov temne čokolade z visoko vsebnostjo kakava( 86%);
• konjak - 50 ml;
• čista voda - 3 žlice( miza);
• za začimbe s posebnim začimbom lahko uporabite dodatne začimbe - vanilija, vroči čili, koren ingverja.

Obročno kuhanje sladice:

1. slive sadje temeljito operite, ločeno od kosti in, kar je odvisno od velikosti kosa na pol ali v štiri dele.
2. Jagode zaspajo s sladkorjem, pustite čez noč, da vztrajajo.
3. zjutraj slive v posodi toplotno odporno dajo na ogenj in kuhamo, ampak najprej je treba dodal pektin - snov, brez katere je nemogoče pripraviti marmelado, in kanalizacijo, da vsebuje zelo malo.
4. Kuhajte jam, dokler se ne zgosti. Preverite doslednost je precej preprosta - morate spusti malo sladico na krožniku, in preverite, če je padec ne širi in ohranja svojo obliko - ta faza končana kuhanje.
5. Čokoladne palice na majhne koščke, talite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli.
6. V skoraj pripravljena marmelada dodamo stopljeno čokolado in čisto na koncu kuhanja, pour konjak( prej je ni potrebno dodati, sicer pa je alkohol izhlapi in ne daje prefinjenost okusa).
7. Za bolj nenavaden okus je vredno dodati začimbe ali začimbe po vašem okusu. Kljub navidezni nezdružljivosti sladke čokolade in vročega popra ali ingverja, bo ta kombinacija dala posodo edinstven okus. Dolgo se bodo spominjali ljudje, ki to okusijo.

Kako slive marmelado v čokolado multivarka

Veliko znano klasično različico kuhanje marmelade iz sliv, včasih pa želite nekaj novega in nenavadnega, odlično. V tem primeru je idealen recept za sladico s čokolado. Njegove glavne značilnosti so prijeten vonj, edinstven okus in lepa senca že pripravljenih sladkarij. Da bi zagotovili, da so vsi sestavni deli popolnoma integrirani, namočeni v sokove, morate pripraviti marmelado v multivarku. To vam bo dalo idealno sladekost, ki bo zagotovo zadovoljila ne le vaše ljubljene, ampak tudi goste.

Sestavine za sladico: pitane slive

• - 1 kg;Sladkor
• - 800-1000 gramov;
• kakav v prahu - 35 gramov.

Priprava sladkarij po korakih:

1. Operite odtoke, ločite kosti in razrežite plodove.
2. Jagode so prekrite s sladkorjem in nekaj časa pustite, dokler se sok ne izolira, po možnosti čez noč.
3. Potem morate ločiti plodove iz tekočine.
4. Stisnite sok iz ponorov, dodajte kakav - temeljito premešajte. Nastali sirup nalijemo v posodo multivarka, dodamo slive.
5. Izberite način "Dreniranje", pustite eno uro.Če želite homogeno maso, v kateri kože iz odtočnih kanalov ne bodo čutile, morate podaljšati čas kuhanja za nadaljnjih pol ure.
6. Predložite pripravljen marmelad na pločevinke in pokrijte s pokrovi. Po popolnem ohlajanju se na hladnem mestu - hladilnik ali klet.

Možnost za zimo z dodatkom jabolk v zimskem

imeli priložnost, da uživajo edinstveno okusne slive marmelado, je treba pripraviti sladico v poletnih mesecih. Obdelovanec ohranja svoje najboljše lastnosti, se lahko uporablja kot samostojna posoda, za mazanje pite ali kot polnjenje za peciva. Dodajanje džema v džem bo postalo bolj gosto zaradi visoke vsebnosti pektina v njih.

Sestavine za sladico:

• slive - 300 gramov;
• jabolka - 2-3 kosi;Črna čokolada
• - 50 gramov;Granulirani sladkor
• - 350 gramov;Začimbe
• za okus - cimet, vanilija ali ingver.

Priprava marmelade po korakih:

1. Plodovi slive se operejo, narežemo na polovice.
2. Odstranite jabolka iz semen in lupine.
3. Združite sladkor, kakav in začimbe v ločenem vsebniku - vse dobro premešajte.
4. Rezano jabolko s slivom z mešalnikom ali pa skozi meso za mletje.
5. Nastala masa je treba vliti v posodo z debelim dnom in postaviti na majhen ogenj. Dodajte sladkor z začimbami, temeljito premešajte.
6. Jam zavrite in segrevamo na nizki temperaturi 7 minut, občasno premešamo.
7. Sesekljano čokolado dodamo v marmelado, premešamo, dokler se ne raztopi v skupni masi( ali je vredno predhodnega taljenja).
8. Posodice za jahanje temeljito oprati in sterilizirati.
9. pripravljen sladica prelijemo v vsebnike, obrnite pokrov in obrnite navzdol. Banke dobro zaviti v odejo in pustite, da se popolnoma ohladi.
10. Shranite marmelado v temnem prostoru - shrambi ali kleti.

Video-recept: slive jam s kakavom in vaniljo

Ne bo težko pripraviti sliv s čokoladnim okusom tudi za mlade gospodinje. Za delo bodo potrebovali: sadje trdnih sort, sladkor, kakav in palico vanilije ali cimeta po okusu. Jagode je treba ločiti od kosti, prekrito s sladkorjem, da izolira sok, nato se kombinira z ostalimi sestavinami in zavre, dokler masa ni enotna. Prvotni okus takšnih slaščic ne bo nikogar pustil ravnodušen in bo dolgo zapomnjen. Oglejte si videoposnetek in si oglejte odtenke izdelave marmelade iz sliv s kakavom in vaniljo: